Hamburguesa americana estados unidos
Clasificación de las cadenas de hamburgueserías
Los estadounidenses están obsesionados con las hamburguesas, y eso es un hecho. Como plato nacional no oficial del país, no es de extrañar que se encuentren en casi todas partes (Smithsonian Magazine). Como señala Quartz, un estudio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos reveló que los estadounidenses consumen más de 50.000 millones de hamburguesas al año. Es una cantidad asombrosa que sólo es superada por los "miles de millones y miles de millones servidos" por los Arcos Dorados desde tiempos inmemoriales.
Aunque los orígenes del sándwich de carne no están tan claros, ya que hay personas desde Seymour, Wisconsin, hasta Akron, Ohio, que dan fe de su creación (vía What's Cooking America), lo que está claro es que a los estadounidenses les encanta un buen whopper. Al igual que la gente de este gran país, ninguna hamburguesa es exactamente igual. Hay mini hamburguesas de aperitivo, las hamburguesas de los gigantes de la comida rápida y las hamburguesas artesanales tan altas que hay que desencajar la mandíbula para comerlas. Hay estilos y aderezos que difieren según la región. Se puede comer una hamburguesa en un taburete, en un mostrador e incluso en la comodidad del coche. ¿Hay algún mal momento para una hamburguesa? Creemos que no.
¿Cómo se llaman las hamburguesas en Estados Unidos?
Los estadounidenses suelen llamar a las hamburguesas "hamburgers" o "cheeseburgers". Sin embargo, reconocemos que las hamburguesas son un tipo de sándwich. Un sándwich suele consistir en dos rebanadas de pan con algún tipo de carne, lechuga, queso y uno o dos condimentos, como mostaza, mayonesa, ketchup, salsa barbacoa, etc.
¿La hamburguesa es originaria de América?
En Alemania, la hamburguesa de carne con pan, llamada Rundstück Warm, ya era popular al menos en 1869. Pero el verdadero precursor de la hamburguesa que conocemos hoy parece ser un plato barato llamado hamburger steak, que empezó a aparecer en los menús estadounidenses a principios de la década de 1870.
¿Por qué una hamburguesa es americana?
La hamburguesa procede de Hamburgo, Alemania.
Las hamburguesas son hoy un alimento básico de la comida rápida estadounidense, pero su origen se remonta a la domesticación del ganado en Hamburgo (Alemania) en el siglo XII, según History Channel. Allí, las hamburguesas de carne se conocen como frikadellen o buletten.
Mejor cadena de hamburgueserías EE.UU.
El sitio de encuestas Ranker.com encuestó recientemente a 6.500 consumidores sobre 46 hamburguesas para encontrar las mejores opciones de comida rápida.La querida cadena con sede en Nueva York Shake Shack estuvo notablemente ausente de la lista.Aquí están las 10 mejores hamburguesas seleccionadas por la gente. 10. Hamburguesa Fatburger
Whataburger, de Texas, tiene seguidores de culto. Al igual que Wendy's, la cadena no congela la carne. Los clientes pueden elegir los ingredientes y Whataburger tuesta el pan.3. Hamburguesa con queso y bacon de Five Guys
Five Guys Burgers & Fries es la mayor cadena de hamburgueserías de Estados Unidos. La marca cocina su hamburguesa de bacon y queso por encargo y ofrece más de una docena de ingredientes, como jalapeños, condimentos y cebollas asadas.2. Hamburguesa Five Guys
A esta cadena de hamburgueserías de la costa oeste le gusta la sencillez, lo que parece ser una estrategia eficaz. Las hamburguesas llevan su salsa estrella, un condimento que es como una mezcla de mayonesa y ketchup. Lamentablemente, la cadena no se expandirá pronto a la Costa Este.
Las hamburguesas nunca dicen morir
Como colaborador de muchas de las listas Best Of de Food & Wine, diseñadas para destacar y celebrar todos los aspectos de la cultura gastronómica estadounidense, David pasa gran parte de un año viajando por motivos de trabajo. Además de haber vivido en Nueva York, Los Ángeles, Chicago, Seattle y San Francisco, visitó cada uno de los 50 estados muchas veces, a menudo durante largos periodos de tiempo, volviendo a visitar al menos la mitad la mayoría de los años.
Nunca olvida su primera visita a Swenson's Drive-In, orgullo de Akron (Ohio), una de las mejores cadenas de pequeños restaurantes del país de la que la mayoría de los estadounidenses no han oído hablar. La especialidad de la casa es la Galley Boy, una de las hamburguesas más curiosas del país, una doble con queso en el centro, servida con dos salsas especiales: una barbacoa ahumada, dulce y sólo un poco picante y una salsa tártara que sabe como si estuviera hecha con pepinillos eneldo y un poco de cebolla. Un palillo con una aceituna verde rellena lo une todo, y créanme cuando les digo que ésta es una de las hamburguesas de comida rápida más memorables que jamás probarán. También es una de las más feas.
Hamburguesa EE.UU. comida rápida
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Una hamburguesa (o burger) es un bocadillo que consiste en una hamburguesa de carne picada cocida, normalmente de ternera, colocada entre las mitades de un panecillo cortado en rebanadas. Las hamburguesas suelen servirse con diversos condimentos, como salsa de eneldo (condimento), mayonesa y otras opciones como lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y queso[1].
El historiador tejano Frank X. Tolbert atribuye la invención de la hamburguesa a Fletcher Davis, de Athens, Texas. Se cree que Davis vendía hamburguesas en su cafetería del 115 de la calle Tyler de Athens, Texas, a finales de la década de 1880, antes de llevarlas a la Feria Mundial de San Luis de 1904[2][3].
Los habitantes de Hamburgo (Nueva York), que debe su nombre a Hamburgo (Alemania), atribuyen la hamburguesa a los habitantes de Ohio Frank Menches y Charles Menches. Según la leyenda, los hermanos Menches eran vendedores en la Feria del Condado de Erie de 1885 (entonces llamada Feria de Búfalo) cuando se quedaron sin salchichas para los bocadillos y utilizaron carne de vacuno en su lugar. Bautizaron el bocadillo resultante con el nombre del lugar de la feria[4][5]. Sin embargo, la necrológica de Frank Menches en The New York Times afirmaba, en cambio, que estos hechos tuvieron lugar en la feria del condado de Summit, en Akron (Ohio), en 1892[6].