Avena sabor pizza

Masa de pizza de avena de 3 ingredientes

Esta pizza de harina de avena es una forma estupenda de aligerar la noche de pizza o de comer pizza a mediodía. Una base de pizza de masa fina rápida y fácil hecha con sólo tres ingredientes - sin levadura, sin aceite, es sin gluten y puede ser vegana. Es una pizza perfecta para NO compartir.

Antes de entrar en por qué y cómo hacer esta pizza, tengo que decirte (si no lo has adivinado ya) que esto no es un clásico, pizza indulgente. Está hecha con harina de avena, así que no esperes una pizza esponjosa al estilo americano. Si eso es lo que buscas, llama a Dominos o a Pizza Hut.

La pizza es una de mis debilidades, ¿esa masa esponjosa ahogada en queso fundido? QUÉ RICO. Y aunque soy partidaria de incluir todos tus alimentos favoritos en tu vida -con moderación-, a veces no quiero pizza con moderación. La quiero todos los días. Para desayunar, comer y cenar.

Otra cosa estupenda de esta receta es que no necesitas amasar la masa, dejarla reposar ni hornearla en una piedra para pizza. Esta receta sólo requiere combinar los ingredientes, extenderla y hornearla. ¡Así de sencillo!

Pizza de avena

Me encanta la idea de desayunar copos de avena salados. Esta receta ha recibido numerosas críticas positivas desde que se envió al sitio en 2008. Así que decidí probarla esta mañana. En primer lugar, hay que especificar más los ingredientes. Utilicé 3 onzas de queso (unos 3/4 de taza rallado). Dupliqué la cantidad de leche y utilicé unas 2 cucharaditas de azúcar.

Esta receta pertenece definitivamente a nuestra categoría Experimental. A primera vista, sorprende un poco. No te esperas el sabor del queso con la avena. A la segunda, empiezas a entender cómo le gusta a otra gente, aunque a ti personalmente no te encante. Curiosamente, es el azúcar lo que hace que esta avena funcione. Ayuda a salvar la distancia entre la avena dulce a la que estás acostumbrado y los sabores salados a los que te enfrentas. Dudo que vuelva a hacerla, pero fue divertida por una vez. En general: No era asqueroso, pero no era genial. (Esta receta fue probada y fotografiada en marzo de 2014).

Avena salada

Esta masa de pizza de harina de avena, sana y súper fácil de preparar a mano, se hace con sólo dos ingredientes principales y es lo suficientemente versátil como para combinar tanto con ingredientes tradicionales de tomate y mozzarella como con pizzas menos tradicionales, como la pizza de pollo a la barbacoa o la pizza hawaiana. Además, no contiene lácteos ni gluten.

La pizza es uno de esos alimentos en los que, aunque te desvíes del camino y utilices ingredientes poco tradicionales, deberías, como mínimo, poder cogerla siempre con las manos. Es sólo una convicción alimentaria personal, ¿vale? Pues bien, ¡esta pizza da en el clavo!

La histórica pizzería original Grimaldi's, situada bajo el puente de Brooklyn, en One Front Street, Nueva York, es la MEJOR pizza que he probado nunca. La pizza de Grimaldi's se elabora con mozzarella hecha a mano, una salsa de "receta secreta" y una masa con una receta centenaria. Y esa masa de pizza es fantástica: suave y masticable, con la cantidad perfecta de crujiente. Lo siento, pero esto no es eso.

Puede que esta no sea la masa de pizza habitual, indulgente, que hace la mejor pizza de la historia, pero es una masa de pizza buenísima que puedes comer varias veces a la semana. Además, es muy fácil de preparar y sólo lleva unos 20 minutos.

Pizza de avena para el desayuno

¿Te gusta la comida italiana? Entonces seguro que te gustan estos copos de avena con sabor a pizza. La he preparado con avena Saffola, salsa de pizza instantánea (que se hace con ketchup de tomate), maíz dulce, pimiento, algunas especias y mucho queso mozzarella.

Microondas: Cada microondas tiene una potencia diferente. El tiempo de cocción variará en función de la potencia del microondas. Aquí he utilizado un microondas de 900W y tardó 1 minuto 30 segundos en cocinar esta receta. Pero si tienes un microondas de 1200W entonces tardará menos tiempo en cocinarse, como por ejemplo menos de 1 minuto. Así que debes comprobar la potencia de tu microondas antes de hacer esta receta.

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