Hamburguesa de boniato y avena

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Saltar a la recetaNo sólo es una hamburguesa vegetariana, ¡es una hamburguesa de boniato! Una hamburguesa vegetariana de boniato. Repleta de ingredientes saludables. La base está hecha con boniato asado, lentejas rojas, quinoa y pan rallado panko. Y el sabor se potencia con menta fresca, zumo de limón, escamas de chile, cebolla y ajo, además de un poco de queso feta. El resultado es una hamburguesa vegetariana sustanciosa y satisfactoria, con una irresistible combinación de sabores.

Estas hamburguesas vegetarianas son perfectas para servir a amigos interesados en una alternativa vegetal a las clásicas hamburguesas de ternera. También se pueden adaptar fácilmente a una dieta vegana simplemente omitiendo el queso feta. ¡Todos ganamos!

Como sabemos, cuando se trata de asar a la parrilla, mi electrodoméstico favorito es mi parrilla eléctrica de vitrocerámica. La parrilla ELAG LeMax. Así que una vez más la pongo a prueba para esta receta de hamburguesa vegetariana. Y lo que más me gusta de ella, es que puedo preparar una comida sana, con la experiencia y el sabor de una barbacoa, tanto en el interior como en el exterior. Y recientemente, con mi estación de parrilla LeMax. Una estación de parrilla que realmente lleva mi cocina al aire libre. Algo que, incluso como habitante de la ciudad, hace que asar y comer al aire libre sea una experiencia aún más agradable.

Empanadillas de batata y judías negras para niños pequeños

Si no quieres cocinar todas las hamburguesas a la vez, puedes guardar la mezcla en la nevera. Por otro lado, puedes cocinar todas las hamburguesas y congelar las que no te comas enseguida para futuras comidas.

Tira el panecillo de la hamburguesa por la ventana si no tienes gluten (metafóricamente, no literalmente... tirar el panecillo por la ventana sería un desperdicio inapropiado) y disfrútalo con un panecillo de lechuga, o con un panecillo sin gluten.

*Puedes hacer harina de avena moliendo los copos de avena en un robot de cocina o una batidora. También puedes omitir la harina de avena y añadir simplemente copos de avena. Me atrevería a decir que entre ½ y ¾ de taza sería lo más adecuado. **Los datos nutricionales se han calculado sólo para las hamburguesas vegetarianas de boniato (sin incluir los ingredientes ni el bollo).

Muchas gracias por compartir esta receta. La he hecho hoy y estaba buenísima. En lugar de albahaca he utilizado cilantro. Y añadí 1 cucharadita de pimienta de cayena en lugar de 2 cucharaditas de chile en polvo. Un error pero aprendido. Pensé que eran la misma cosa... Noppeee... Experimentaré con los condimentos la próxima vez. Y lo dejé freír hasta que el exterior estuviera crujiente.

Sweet potato burger | jamie oliver

Estas hamburguesas veganas a la barbacoa coreana están cargadas de sabor. Hechas con tempeh para obtener proteínas, glaseadas con salsa barbacoa coreana y cubiertas con ensalada de kimchi, ¡son la perfección de las hamburguesas vegetarianas!

¡Estoy obsesionada con estas hamburguesas veganas! Tenemos una sabrosa hamburguesa de tempeh glaseada con una salsa barbacoa coreana rica en umami. Y cargada con una jugosa ensalada de col y kimchi. Todo entre un bollo suave y blandito. Ah, sí.

El tempeh se elabora con soja fermentada de forma natural y se presenta en tortas o bloques. Es una preparación tradicional indonesia de la soja y se considera sin procesar (o mínimamente procesado, casi todo lo que comemos está procesado de alguna manera).

Bueno, digo al vapor, pero en realidad se hierve en el agua con la tapa entreabierta hasta que la pequeña cantidad de agua se seca en su mayor parte. No lo pierdas de vista, así que en cuanto el agua se haya evaporado (o casi toda) apaga el fuego.

Cuando el tempeh termine de cocerse al vapor, es necesario que se enfríe lo suficiente para poder tocarlo. Puedes dejar que el tiempo haga su trabajo, o pasarlo a un bol apto para congelador y meterlo en el congelador durante unos 5 minutos para que se enfríe rápidamente.

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Home " Hamburguesa vegetariana de remolacha con avena y judías negras {Sin gluten}Imprimir receta Saltar a la recetaLa hamburguesa vegetariana de remolacha está repleta de vitaminas y nutrientes gracias a ingredientes súper saludables como la remolacha, el boniato, las judías negras, la avena y todo tipo de semillas y hierbas. Nutre tu cuerpo con esta deliciosa comida vegana y sin gluten.  Una hamburguesa vegetariana de remolacha era lo que realmente necesitaba para un refuerzo de la salud vegana con superalimentos.

Sí, ¿garganta estreptocócica? ¿Cómo es posible? ¿No es en invierno cuando se supone que deberías estar enfermando? Literalmente nunca he tenido faringitis estreptocócica en mi vida. Por suerte, y me refiero a lo que es una coincidencia que acabo de programar mi primer examen físico en 2 años en el mismo día exacto que me desperté con dolor de garganta horrible.

Y yo ni siquiera sabía que con el hisopo de estreptococos te enteras de inmediato. Pensé que tendría que esperar días. Pero no, el frotis dio positivo y en una hora estaba de camino a casa, con los antibióticos en la mano.

Los dolores de garganta son lo peor. Esto me recuerda al verano pasado y al dolor que sufrí después de que me sacaran las muelas del juicio. El placer de comer y de hablar te es arrebatado al instante. Las dos actividades que más me gustan.