Hamburguesas de brócoli saludables

Hamburguesas de brócoli al horno

Las hamburguesas vegetarianas son la definición de versatilidad, ya que puedes hacerlas con cualquier verdura, grano o alubia que tengas a mano y un poco de harina. También son extremadamente fáciles de hacer; el paso más complicado es formarlas con las manos (y admitámoslo, eso es totalmente factible). Además, son saludables y puedes adaptarlas a tus necesidades nutricionales y preferencias.

¡Y aún no he terminado! Pero eso debería ser suficiente por ahora. Si quieres encontrar más de mis recetas de empanadillas veganas, puedes hacer clic aquí. Y si quieres aprender a preparar LA hamburguesa vegetariana definitiva, he creado esta guía especialmente para ti.

La receta de hoy de hamburguesa de brócoli y quinoa es sana, sustanciosa y muy fácil de preparar. Puedes hacer las hamburguesas en menos de media hora, lo que las convierte en una idea perfecta para un almuerzo rápido. Ya sabes... cuando tienes uno de esos días en los que tu agenda está TAN llena que no puedes ni pensar en cocinar algo complicado. ¡Ahí es cuando entra en juego esta hamburguesa de brócoli y quinoa!

Pasteles de brócoli

Hamburguesas veganas de alubias blancas y brócoli- hechas principalmente con ingredientes de la despensa, estas hamburguesas vegetales están repletas de sabor y también tienen una gran textura. ¡Cada hamburguesa tiene 7 gramos de proteína! (sin gluten)

Estas hamburguesas de alubias blancas con brócoli son de lo más sencillo que hay, pero no dejes que eso te engañe. Están llenas de sabor y tienen una textura impresionante teniendo en cuenta la lista de ingredientes bastante simple.

También son una fantástica fuente de proteínas y hierro, nutrientes que supuestamente escasean en una dieta basada en plantas. Además, el brócoli está básicamente escondido en el interior, ¡así que es una forma estupenda de comer algo verde a escondidas!

La respuesta a esta pregunta es probablemente sí. No los he probado sin una batidora y no creo que la textura sea la adecuada si se pica todo a mano. Si quieres comprar uno, yo acabo de cambiar el que tenía por este robot de cocina Cuisinart de 7 tazas y ME ENCANTA.

Una vez horneados, se mantienen bastante bien, así que creo que podrías recalentarlos en la parrilla. De lo contrario, mi forma favorita de recalentarlos es en la estufa con un poco de aceite de oliva.

Receta de tarta de brócoli

Las hamburguesas de brócoli son una opción deliciosa y saludable para cenar y, sin duda, son un éxito en nuestra casa. Esta receta saludable hace hamburguesas de verduras del tamaño de un pequeñín, pero puedes hacerlas más grandes enrollándolas el doble.

Hola Rochelle, sí, se congelan muy bien. Te recomiendo congelarlas antes de cocinarlas. Aplástalas en forma de hamburguesa, ponlas en un recipiente o bolsa apta para el congelador y separa las capas con un trozo de papel de horno (para que no se peguen todas). Descongélalas a medida que las necesites y cocínalas.

Yo los hice pero con otra variedad de verduras (patata, champiñones, guisantes, zanahorias) y añadí un poco de cebolla y una pequeña cantidad de ajo para darle sabor y perejil. Estaba fantástico, al bebé le encantó. Gracias por la receta.

Hola Marisa, nunca las he hecho en el horno, pero me parece una idea estupenda. Como las verduras ya están cocidas, sólo hay que cocer el huevo y darle un toque crujiente por fuera. Recomiendo hornear durante 10-12 minutos a 410 F (210 C) para cocinar el huevo y que quede crujiente. Vigílalos y sácalos del horno cuando estén bien dorados. Tal vez también sería una buena idea pincelar el exterior de las hamburguesas con huevo extra antes de cocinarlas para ayudar a que queden bien crujientes.

Hamburguesas de brócoli Keto

Las hamburguesas veganas de brócoli y "queso" están cargadas de sabor e ingredientes nutritivos. Mejor aún, la lista de ingredientes es corta y se pueden preparar en menos de 30 minutos. Acompáñalas con una ensalada o patatas fritas para disfrutar de la mejor comida vegana.

Desde que me hice vegetariana, siempre estoy buscando una buena hamburguesa vegetariana. Por supuesto, en realidad no saben como una hamburguesa de ternera, pero con todos los ingredientes y en un pan tostado, ¡están deliciosas!

Lo sé, el nombre es raro, pero ¿qué demonios es? Bueno, es una levadura inactiva (es decir, no es como la levadura que se utiliza para hornear), pero es un producto natural que tiene un sabor a nuez y queso.

Nutrición 1 hamburguesa (sin pan ni aderezos) | Calorías: 131kcal | Carbohidratos: 17,7g | Proteínas: 4,5g | Grasas: 5,1g | Grasas saturadas: 0,7g | Sodio: 260mg | Potasio: 300mg | Fibra: 4.4g | Azúcar: 1.4g | Calcio: 50mg | Hierro: 2.9mg

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