Aliños para carne de hamburguesa

Cómo sazonar una hamburguesa

Este condimento para hamburguesas es lo que utilizo para sazonar mis hamburguesas antes de cocinarlas. Les da un maravilloso sabor gourmet que hace que una hamburguesa normal sea extraordinaria. Sazone sus hamburguesas justo antes de asarlas o espolvoréelas por encima mientras las fríe en la sartén. Guárdelas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

"Esto le da un sabor estupendo y versátil. Aparte de reducir la sal a la mitad, lo sigo tal como está escrito y es maravilloso para hamburguesas (de ternera, pavo, incluso hamburguesas de soja), pollo y cerdo. Ahora es mi condimento de cabecera", dice Jessica.

"Este condimento es estupendo. No sólo lo utilicé en mis hamburguesas (que era la razón por la que hice una tanda en primer lugar) sino que lo añadí a todo tipo de cosas que estaba cocinando: pastel de carne, estofado, ¡incluso en verduras como el maíz! A mi marido le encantó el maíz. Yo sólo añadí una pizca de cayena en lugar de 1/4 de cucharadita, ya que a mi hija no le gusta nada picante, y también le gustó", comenta Lisa Ingram.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Receta de condimento para filetes

Imprimir receta¿Se pregunta cómo sazonar la carne picada? Nunca volverás a usar otro condimento para carne molida para cocinar en el congelador o añadir a cenas fáciles, como tacos, espaguetis, guisos o chili, ¡porque éste es lo mejor de lo mejor!

Chicos, por fin he descubierto el secreto para cocinar en casa más a menudo y que no me resulte estresante. El secreto es tener deliciosa carne molida sazonada cocinada y ¡lista para llevar! La carne molida es la base de tantas recetas fáciles para la cena y es barata. Como me gusta usarla en tantas recetas diferentes, la condimento lo suficiente como para que sepa deliciosa sola pero también pueda funcionar en salsas y tacos y otras recetas fáciles para la cena.

A veces compro de 1 a 2 kilos cada vez que lo veo de oferta en el supermercado. Sazono y cocino la carne, la dejo enfriar y la separo en bolsas de plástico para congelar. También puedes usar bolsas de un galón, pero a mí me gustan las de un cuarto porque caben más o menos medio kilo de carne, que es la cantidad perfecta para nuestra familia.

Receta de hamburguesa

¿Puedo añadir azúcar moreno a la receta de condimento para hamburguesas? No, no añada azúcar moreno a esta receta. Si lo hace, no será apta para ceto. Sin embargo, si realmente le gusta el dulzor en sus mezclas de especias, utilice un sustituto del azúcar moreno. ¿Qué otras especias puedo añadir a este condimento? Esta mezcla de especias es perfecta tal cual. Si lo desea, puede añadir unos copos de pimiento rojo para darle un poco de picante y una pizca de orégano para darle un toque dulce y terroso. ¿Cuánto condimento se puede hacer con esta receta? Esta receta hace suficiente condimento para sazonar unas seis hamburguesas. ¿Se puede utilizar con pavo molido? Sí, puede utilizar esta mezcla de especias en hamburguesas de pavo, hamburguesas de pollo molido e incluso hamburguesas de bisonte o venado. ¡Incluso hamburguesas vegetarianas!

NutriciónCalorías: 1 | Carbohidratos: 1g | Proteínas: 1g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Sodio: 205mg | Potasio: 5mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 58IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 1mg | Hierro: 1mg

La información nutricional de la receta se proporciona por cortesía y es sólo aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional dada para cualquier receta en este sitio. Los carbohidratos del eritritol no se incluyen en el recuento de carbohidratos, ya que se ha demostrado que no influyen en el azúcar en sangre. Los carbohidratos netos son el total de carbohidratos menos la fibra.

Condimento para hamburguesas reddit

Puede que te sientas tentado a no sazonar una hamburguesa porque sabes que pronto se cubrirá con un surtido de condimentos y se comerá entre un panecillo, ¡pero te animamos a que resistas esa tentación!

Como con todas las carnes, la sal gruesa, o sal kosher, es la mejor opción para sazonar la carne picada. Los gránulos grandes permiten un mayor control y cumplen la promesa de realzar el sabor de la hamburguesa final. Prevea unos 3/4 de cucharadita de sal gruesa por cada libra de carne picada.

Cualquiera de los dos métodos funciona, así que siéntase libre de probar ambos y ver cuál funciona mejor para usted. Pero recuerde La sal extrae la humedad de la carne. Sea cual sea el método que elija, asegúrese de formar las hamburguesas inmediatamente y asarlas poco después. Guárdelas frías en el frigorífico mientras se calienta la parrilla.

¿Quieres ir más allá de la sal y la pimienta? Prueba con aditivos poco convencionales como queso rallado, hierbas frescas picadas, hierbas secas como romero u orégano, o ralladura de cítricos (a la redactora jefe Summer Miller le encanta la ralladura de limón en sus hamburguesas).

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