Carne de hamburguesa mcdonald
Calorías de la hamburguesa con queso Mcdonald's
Ah, me alegro de que preguntes. Para conocer la verdadera respuesta, tenemos que profundizar un poco más. Hay muchos aspectos del menú de McDonald's que no te dirán necesariamente a primera vista. Tenemos que diseccionar los ingredientes para ver realmente lo que se esconde detrás de esos Arcos Dorados.
En las circunstancias adecuadas, me apetece una hamburguesa de verdad. Y por "de verdad" me refiero a que la carne sea de animales alimentados con pasto, el queso no esté procesado, el pan sea de masa madre o germinado y los condimentos no estén llenos de cosas desagradables. En las circunstancias adecuadas, una hamburguesa puede ser una buena comida.
Por supuesto, "en las circunstancias adecuadas" significa una hamburguesa hecha con ingredientes naturales y reales. Y puede que no te sorprenda saber que la hamburguesa de McDonald's no es tan real. De hecho, tienes que desplazarte por su guía de información nutricional de 30 páginas para conocer toda la aterradora verdad.
Para saber realmente qué contiene una hamburguesa McDonald's, no basta con mirar la lista de ingredientes. Tenemos que desglosar los ingredientes en sí para obtener una visión precisa de lo que hay dentro. En esta sección, vamos a hacer precisamente eso, y puede que no te guste lo que veas.
Nueva hamburguesa McDonald's
El miércoles, McDonald's anunció que ampliaría su prueba canadiense de las hamburguesas vegetales Beyond Burgers, ofreciéndolas en 52 restaurantes más de Ontario durante los próximos tres meses a partir del 14 de enero. Se trata de una ampliación de la prueba canadiense de P.L.T. (Planta, Lechuga, Tomate) realizada este otoño, aunque es una ampliación muy conservadora, que abarca sólo unas pocas docenas de restaurantes más.
El anuncio se produjo después de que Reuters informara de que la competidora Impossible Foods ha dejado de competir por vender sus hamburguesas en la mayor cadena de comida rápida del mundo, porque aún no puede producir suficientes hamburguesas para satisfacer la demanda. (Anteriormente había habido conversaciones entre Impossible Foods y McDonald's, y especulaciones sobre un acuerdo para hamburguesas vegetales).
"Ojalá tuviéramos mucha más capacidad de la que tenemos ahora, porque la demanda es alta", dijo a Reuters Pat Brown, consejero delegado de Impossible Foods. Pero con su capacidad actual para hacer hamburguesas, "sería estúpido que estuviéramos compitiendo por ellas ahora mismo. ... Si McDonald's dijera que quiere que estemos en todos los restaurantes, tendríamos que decir: 'Lo siento, no podemos hacerlo'. ... Tener más clientes grandes ahora mismo no nos sirve de nada hasta que aumentemos la producción".
Hamburguesas especiales Mcdonald's
La desconfianza hacia las grandes empresas (que se cree que están dispuestas a hacer casi cualquier cosa para aumentar sus beneficios) y el malestar por lo que podría haberse incorporado deliberadamente a alimentos no preparados por nuestras propias manos han servido para crear rumores sobre productos con ingredientes de calidad inferior o incluso asquerosos que se introducen en las comidas rápidas que ingerimos habitualmente. Al ser el mayor de los gigantes de la comida rápida, McDonald's sirve de foco para varios de ellos, incluida la creencia de que la empresa utiliza carne de gusano en sus hamburguesas o plumas de pollo en sus batidos para reducir costes.
Mcdonalds presume de utilizar carne 100% de vacuno en sus hamburguesas. He oído el rumor de que se salen con la suya porque la empresa que les suministra la carne se llama 100% BEEF COMPANY.
Aunque McDonalds dice que utiliza 100% de carne de vacuno en sus hamburguesas (ahora afirman que utilizan 100% de carne de vacuno canadiense en Canadá), en realidad compra la carne a una empresa llamada 100% Beef. Por lo tanto pueden poner 100% Beef en sus envases, publicidad, etc. Esto crea una especie de "vacío legal" que engaña al público en general.
La mejor hamburguesa de McDonald's
Oliver, que protagoniza su propio programa de televisión "Jamie Oliver's Food Revolution", lleva meses haciendo campaña para que las cadenas de comida rápida dejen de utilizar la baba rosa, que técnicamente son cortes de carne de vacuno desechados tratados con hidróxido de amonio.
Aunque está aprobada por el Departamento de Agricultura de EE.UU., sigue siendo bastante estomacal. La sustancia viscosa se hizo más conocida después de que Oliver la presentara en su programa, mostrando cómo se fabrica a partir de desechos que se empapan en hidróxido de amonio y luego se muelen hasta obtener una forma rosácea parecida a la carne de hamburguesa.
McDonald's ha confirmado que ha dejado de utilizarlo, aunque The Daily ha informado de que el Departamento de Agricultura planea comprar 7 millones de libras para los comedores de las escuelas públicas en los próximos meses.
McDonald's emitió recientemente un comunicado en el que afirmaba que a principios del año pasado "tomamos la decisión de dejar de utilizar carne de vacuno tratada con amoniaco en nuestras hamburguesas", pero no ha sido hasta los últimos días cuando se ha informado ampliamente de ello. McDonald's niega que el programa de Oliver tuviera algo que ver con el cese de esta práctica, y parece que dejaron de utilizarla antes de que el programa de Oliver se emitiera en abril.