Recetas con carne de hamburguesa sin pan

Ideas para hamburguesas sin pan
Planifica las sobras para la próxima vez que hagas hamburguesas y tendrás ventaja para preparar una gran variedad de sabrosos platos. Utiliza estos ingeniosos trucos y deliciosas recetas para aprovechar las hamburguesas que te sobren siempre que las tengas a mano.
Utiliza las hamburguesas sobrantes de tu próxima comida al aire libre para crear sabrosas hamburguesas derretidas que podrás disfrutar unos días más tarde. Para crear un sándwich de queso a la plancha, sigue tu rutina favorita de preparación de sándwiches de queso a la plancha, pero añade una hamburguesa antes de freír el sándwich.
Prepara una tanda de salsa de espaguetis casera o abre un bote de tu marca favorita de marinara. Corta las hamburguesas en cuartos y saltéalas en la salsa roja hasta que estén bien calientes. Si lo deseas, puedes cortarlas en forma redonda y reservar los trozos recortados para uno de estos otros trucos geniales. Colócalas en baguettes tostadas y espolvoréalas con queso mozzarella o parmesano para obtener una versión hamburguesa de los sándwiches de albóndigas.
Las tortillas son una opción estupenda para aprovechar muchos tipos de sobras, ¡incluidas las hamburguesas! Trocea unas cuantas hamburguesas sobrantes, sigue las instrucciones para hacer una tortilla con patatas, añadiendo abundante queso y las hamburguesas troceadas. (También puedes hacer una tortilla normal y utilizar patatas fritas congeladas del supermercado). Añade una variedad de elementos complementarios, como tomates cortados en dados o cebollas, champiñones o pimientos salteados. En lugar de salsa, puedes añadir un poco de ketchup o servirlo aparte para mojar.
Recetas de carne picada sin pasta ni arroz
Las recetas con carne picada son las favoritas de la semana por muchas razones. Para empezar, la carne picada es barata, se cocina rápido y se puede utilizar de infinitas y deliciosas maneras. Esta proteína versátil es un elemento básico en nuestra rotación de comidas, pero puede ser demasiado fácil caer en la rutina de una cena entre semana, especialmente cuando lo único que quieren los niños son macarrones con queso. Si su creatividad va un poco más allá de la salsa boloñesa y los tacos, le ofrecemos recetas creativas de carne de hamburguesa que encantarán a toda la familia.
La cocina de pruebas de Southern Living está aquí con nuevas y sabrosas versiones de recetas clásicas de carne picada, como pastel de carne, hamburguesas, chili y lasaña. O si le apetece algo diferente, también hemos ideado nuevas y sorprendentes formas de utilizar la carne picada en sopas, calzones, brochetas y mucho más. La carne picada también se congela bien, así que haz acopio de ella en el supermercado y marca esta galería como tu fuente de recetas fáciles con carne picada.
Si vas a dar de comer a toda la familia, un molde para pan no es suficiente. Esta receta de pastel de carne en sartén facilita la limpieza y el servicio. Los profesionales de nuestra Cocina de Pruebas dicen que este nuevo clásico es una "receta de andar por casa", y tenemos la sensación de que usted estará de acuerdo.
Recetas fáciles de carne picada sin pasta
Nací en Texas y soy una auténtica amante de la carne de vacuno. Por eso, cuando voy a un restaurante y pido una hamburguesa espero que esté jugosa y sabrosa. No sé cuántas veces me he llevado una decepción. A menudo, los ingredientes y la salsa son estupendos, pero la hamburguesa no lo es. Es una pena, la verdad. Puedo conseguir una hamburguesa mediocre en un local de comida rápida. Yo quiero que mi hamburguesa esté bien sazonada y jugosa. ¿Usted no?
Viviendo en el sur de California, utilizamos nuestra parrilla casi todo el año. Es conveniente para comidas rápidas entre semana o para cocinar un montón de proteínas para usar en nuestras ensaladas durante la semana. Asamos hamburguesas unas cuantas veces al mes. Y como somos una familia baja en carbohidratos, principalmente comemos hamburguesas sin pan, así que el sabor es lo más importante.
A lo largo de los años hemos probado todo tipo de condimentos y métodos para sazonar nuestras hamburguesas de ternera, pero nuestra forma favorita es la más sencilla. Sólo requiere dos ingredientes. Dos ingredientes que mejorarán su hamburguesa y harán que su familia diga "Mmmm".
Durante años compré la carne picada más barata que pude. El resultado eran hamburguesas grasientas y encogidas. A veces, compraba carne magra o extra magra. Esas hamburguesas solían estar secas y duras después de la cocción. Otras veces mezclaba las dos, y el resultado era mejor.
Hamburguesa sin pan dentro y fuera
En lugar de formar hamburguesas con la carne, se le da forma de cuenco y se rellena con queso, champiñones y beicon. A continuación, coloca los cuencos rellenos en una bandeja de horno y hornéalos durante media hora bajo una cubierta de papel de aluminio, para que todos los jugos de la carne se mezclen con los sabrosos ingredientes. Puedes añadir salsa barbacoa, aderezo ranchero, cebollino picado o las tres cosas.
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Así que para todos los que evitan los carbohidratos, se me ha ocurrido una nueva forma de disfrutar de las hamburguesas sin el pan. En su lugar, se sirven todos los ingredientes en la propia hamburguesa. Estos Fully Loaded Burger Bowls son hamburguesas rellenas con tus ingredientes favoritos. ¡Es una forma totalmente nueva de comer hamburguesas!
Información nutricional:Calorías: 690kcal (35%)Carbohidratos: 4g (1%)Proteínas: 71g (142%)Grasas: 49g (75%)Grasas saturadas: 28g (140%)Colesterol: 230mg (77%)Sodio: 2391mg (100%)Potasio: 1146mg (33%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 940IU (19%)Vitamina C: 1,6mg (2%)Calcio: 439mg (44%)Hierro: 6,5mg (36%)