Hamburguesa casera rellena de queso

Hamburguesa rellena

Unas palabras de advertencia sobre estas hamburguesas rellenas de queso cheddar: están muy calientes cuando el queso rezuma, así que ten cuidado y son ridículamente deliciosas. Aparte de eso, puedes compartirlas con tus amigos y colegas en tu próxima barbacoa.

¿Por qué no añadir el queso dentro de las hamburguesas? Es una forma pecaminosamente deliciosa de disfrutar de las hamburguesas y por eso lo hacen todo el tiempo donde se originó, en Minneapolis. Esos genios la llaman la jugosa hamburguesa lucy con toda la razón. Es la receta de hamburguesa con queso más deliciosa que jamás hayas comido porque el queso abunda en el interior de la hamburguesa de ternera y está súper fundido y rezuma como deliciosa lava de queso.

La hamburguesa Juicy Lucy es el plato estrella de Minneapolis, como ellos afirman que es, y en el enlace de arriba se muestran todos sus lugares favoritos para degustar esta gloriosa hamburguesa. Comimos la Juicy Lucy por primera vez hace años cuando estuvimos en Minneapolis y fue fantástico probarla en su orgullosa ciudad. Puedes convertirla en el éxito de tu próxima fiesta veraniega de hamburguesas a la parrilla. Son muy fáciles de hacer y puedes preparar todas las hamburguesas la noche anterior. Cuando llegue el día de la parrillada, sólo tienes que ponerlas en la parrilla y dejar que suceda la magia. Estas hamburguesas rellenas de queso cheddar son la mejor receta de hamburguesa con queso y es difícil superar una hamburguesa que tiene el corazón lleno de queso. ¡Feliz parrillada!

¿Se puede poner queso en la carne cruda?

Hemos descubierto que mezclar el queso rallado o desmenuzado directamente con la carne cruda antes de formar las hamburguesas añade más sabor. Mezclar el queso directamente con la carne cruda antes de formar las hamburguesas garantiza el sabor a queso en cada bocado.

¿Cómo se sabe si una hamburguesa rellena está hecha?

No querrá dar la vuelta a estas hamburguesas más de una vez, así que cocine un lado antes de darles la vuelta. Cuando los lados de las hamburguesas estén completamente dorados, empiece a comprobar si están hechas. Estas hamburguesas deben estar firmes por todas partes cuando se cocinan correctamente y leen 165 F / 4 C a través del centro.

¿Por qué poner pan rallado en las hamburguesas?

El pan rallado] no suele incluirse en la mezcla tradicional para hamburguesas, pero su adición a esta receta ayuda a dar a las hamburguesas cocinadas una textura más ligera y tierna.

Hamburguesas rellenas de queso rallado

Una hamburguesa Juicy Lucy es simplemente una hamburguesa que se cocina con el queso dentro de la carne en lugar de encima como una hamburguesa con queso normal. Así, al morder la hamburguesa, el queso fundido sale a borbotones, de ahí el nombre de "Juicy Lucy".

Tanto Matt's Bar como 5-8 Club afirman ser los creadores originales de la ahora famosa hamburguesa con queso fundido en el centro. Pero Matt's Bar podría aventajar a la competencia con una "prueba" que respalde su afirmación. Según el emblemático restaurante de Minnesota, la hamburguesa Juicy Lucy se creó cuando un cliente la pidió... o más concretamente, el cliente pidió "dos hamburguesas con una loncha de queso en medio". Cuando el hombre mordió la hamburguesa, se sorprendió de lo jugosa que estaba y, según cuenta la leyenda, exclamó algo así como "qué jugosa Lucy".

Nadie sabe cuál de los restaurantes de Minnesota es el verdadero creador de la famosa hamburguesa rellena de queso. Pero la belleza de una auténtica Juicy Lucy está en su sencillez... Se sirven sólo con cebolla caramelizada y quizá pepinillo... ¡depende de a quién preguntes! Pero entre los sencillos ingredientes y el famoso y pegajoso centro de queso, tienes la receta para una hamburguesa increíble.

Hamburguesas con queso

Llevamos seis largos y fríos meses esperando a que llegue la primavera y salga la parrilla.    Este fin de semana pasado fue para nosotros.    El tiempo era hermoso y cálido (en el alto 60's).    Tuvimos la familia para celebrar el calor y dejar que los niños jugaran al aire libre.    No podían faltar unas jugosas hamburguesas con queso.

Aquí no hay parrilla de lujo.    Tenemos una humilde parrilla en el patio trasero.    Durante los meses más cálidos del año, cocinamos sobre el fuego al menos una vez a la semana.    Estas jugosas hamburguesas con queso son increíbles a la parrilla, pero también se pueden hacer en el horno.

Siempre que hago hamburguesas me gusta añadir "potenciadores del sabor" que añaden deliciosidad y humedad.    A nadie le gusta una hamburguesa con queso seca y sin sabor. ¿Verdad?    Si sigues esta receta, tus hamburguesas con queso serán de todo menos secas o sosas.

Estas hamburguesas con queso son taaaan deliciosas.    Empecé añadiendo todos los ingredientes en un bol (menos el queso, por supuesto).    Esto incluyó 80/20 carne molida, pimiento, cebolla, ajo en polvo, cilantro, crutones triturados huevos, sal y pimienta.

Recetas de hamburguesas

Ingredientes2 libras de carne picada de buey o de ternera 1 cucharada de salsa Worcestershire 1 cucharadita de sal sazonadora 6 rebanadas (3/4 onzas) de Land O Lakes® Deli American 6 panecillos de hamburguesa, partidos Mantequilla Land O Lakes® con aceite de canola6 rodajas de tomate 1 aguacate maduro, sin hueso, pelado y en rodajas

En lugar de Cheddar, se pueden utilizar lonchas Land O Lakes® Deli American. Utilice 6 lonchas (3/4 onzas) en total, cubriendo cada una de las 6 hamburguesas con 1 loncha en el paso 2. Asegúrese de que todo el queso ha quedado dentro de la hamburguesa. Doble las esquinas de la loncha de queso si es necesario.

Se pueden utilizar las lonchas Land O Lakes® Deli American en lugar del queso Cheddar. Utilice 6 lonchas (3/4 onzas) en total, cubriendo cada una de las 6 hamburguesas con 1 loncha en el paso 2. Asegúrese de que todo el queso ha quedado dentro de la hamburguesa. Si es necesario, doble las esquinas de la loncha de queso.

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