Variedad de hamburguesas caseras

Mejor hamburguesa

A veces nos apetecen hamburguesas magras; otras veces, queremos el equivalente en mano de un filete madurado en seco. Los cortes y estilos de carne de vacuno que aparecen aquí están disponibles en la mayoría de los mercados y pueden utilizarse solos o mezclados entre sí. Compre carne picada o pida a su carnicero que se la pique; muchos mostradores de carne de los supermercados están equipados para ello. Consulte nuestra Guía para preparar la hamburguesa perfecta "PechugaEste es uno de los cortes más sabrosos para las hamburguesas. Busque la pechuga etiquetada como "corte plano" si prefiere un corte más magro; pida el "segundo corte" o el "corte de nariz", más graso, para obtener un sabor más intenso.

PUBLICIDADADADWagyuEn EE.UU., las vacas Wagyu japonesas se han cruzado con las de otras razas para producir una carne de vacuno insuperablemente tierna que se deshace en la boca. La carne molida de Wagyu se convierte en una hamburguesa de lujo.

¿Cómo hacer más interesantes las hamburguesas?

Las hierbas y especias que complementan bien las hamburguesas de ternera son el perejil, la albahaca, el tomillo, el orégano, la mejorana, la ajedrea, el ajo y los copos o el polvo de chile. Para intensificar el sabor, pruebe a utilizar pepinillos eneldo, condimento dulce, alcaparras, anchoas o chutney; además, casi cualquier queso le irá bien a una hamburguesa de ternera.

¿Cuántas variedades de hamburguesas hay?

34 tipos de hamburguesas ordenadas por popularidad.

Qué comer en una hamburguesa

Tanto si se trata de una cena entre semana como de una comida al aire libre de fin de semana, siempre nos gusta tener hamburguesas en la mesa. Por eso hemos reunido aquí algunas de nuestras recetas favoritas, desde hamburguesas rellenas de queso cheddar hasta hamburguesas con chile hatch. Cambia la proteína de tus hamburguesas por salchicha italiana llena de sabor en estas hamburguesas de salchicha italiana con espinacas al ajo, o por jugosas gambas en estas hamburguesas de gambas. O ponle muchos ingredientes a estas hamburguesas con chile al estilo japonés y a la Urdaburger. Tenemos 22 recetas para que cada noche de hamburguesas sea única.

El chef Kyle Bailey prepara estas hamburguesas "Juicy Lucy" rellenas de queso con una mezcla personalizada de filete de costilla molido y lomo de cerdo, y las sirve en panecillos caseros de mantequilla de hierbas. Esta versión simplificada para el cocinero casero utiliza carne picada de ternera y panecillos de brioche comprados en la tienda.

Inspirado en los sliders de White Manna en Hackensack, Nueva Jersey, el fundador de Umami Burger, Adam Fleischman, crea hamburguesas de ternera aplastando bolas de carne picada en la plancha. Consejo: los puristas de la hamburguesa manipulan la carne picada lo menos posible; si se trabaja demasiado la carne, se puede crear una textura de pastel de carne.

Receta de hamburguesa de pizza

Nuestros ULTIMATE BURGER TOPPINGS siempre reciben críticas muy favorables. Esperamos que vea esta historia y piense inmediatamente: "Oye, yo puedo hacer eso". Estas ideas son tan fáciles de replicar y tan sorprendentes, que sabemos que las servirás una y otra vez.

Antes de entrar en los deliciosos detalles, te recordamos que MARQUES ESTA PÁGINA para futuras consultas. Otra forma de tener esta receta siempre a mano es añadirla a uno de tus tableros de PINTEREST. Por último, no olvides COMPARTIR estas estupendas ideas con tus amigos y familiares; ellos también las disfrutarán.

Las hamburguesas, ya sean de carne, marisco o vegetarianas, siempre son bien recibidas y a menudo las servimos con el típico ketchup, mostaza y condimento, lechuga, tomate y quizás un trozo de queso. Aunque siempre suenan bien, te ofrecemos cinco nuevas ideas que sólo requieren un poco de esfuerzo y unos pocos ingredientes. El resultado son unos COMPLEMENTOS ULTIMOS PARA LAS BURGERAS que hacen que la comida sea más memorable.

En la elaboración de este artículo hemos utilizado hamburguesas de ternera compradas en la tienda para que no resultara tan complicado. Dicho esto, si quieres hacer tus hamburguesas desde cero, dirígete AQUÍ para ver nuestra jugosa receta de hamburguesas caseras. Además, no dudes en cambiar las hamburguesas de ternera por tus hamburguesas favoritas de pollo, pavo, cordero, pescado o vegetarianas; nuestros ingredientes están igual de buenos con cualquiera de ellas. Sugerimos cocinar las hamburguesas en una parrilla caliente, a unos 500°F.

Las mejores combinaciones de hamburguesas

Aunque no tenemos nada en contra de la clásica combinación de hamburguesa y panecillo, existen demasiadas recetas geniales de hamburguesas como para ceñirse siempre a algo tan sencillo. Nuestras recetas de hamburguesas caseras le proporcionarán platos llenos de sabor para añadir a sus ideas de cenas familiares, sabrosas hamburguesas sin carne para cenas vegetarianas interminables e incluso hamburguesas de carne alternativa si por casualidad prefiere salmón, cerdo o pollo entre los panecillos. Prepárese para un montón de maneras de disfrutar de esta comida reconfortante favorita del público.

El salmón fresco mezclado con limón, eneldo y perejil ofrece una alternativa superligera (¡y supersatisfactoria!) a tu receta de hamburguesa favorita. Obtenga la receta de hamburguesas de salmón " RELACIONADO: 30+ Recetas fáciles de salmón para hacer esta noche

Gracias a su práctico robot de cocina, el salmón puede ser su nueva alternativa ligera y magra a la carne de vacuno. Y ya que estás, ¿por qué no cambias las patatas fritas por unas de boniato repletas de vitamina A? Consigue la receta de Hamburguesas de salmón con patatas de boniato especiadas "

Estas hamburguesas, mitad vegetarianas y mitad de carne de vacuno, reciben una dosis extra de carnosidad de las setas: 6 sorprendentes beneficios de las setas para la piel, el cerebro y los huesos

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