Es malo comer una hamburguesa de vez en cuando

¿Está bien comer comida basura una vez a la semana?

La temporada de béisbol ha empezado oficialmente, así que la de barbacoas no se queda atrás. A la hora de decidir qué poner en la parrilla, quizá te preguntes qué comida típica americana (un perrito caliente o una hamburguesa) es más saludable.

Un paquete típico de perrito caliente comprado en la tienda tiene unas 150 calorías. Si le añadimos el panecillo normal y los aderezos típicos (ketchup, mostaza y condimento), nos encontramos entre 300 y 350 calorías. Y esto es poco comparado con lo que se puede consumir en un estadio de verdad.

Los perritos calientes están muy procesados y contienen cientos de mg de sodio y nitratos. Que son los compuestos químicos que se utilizan para conservar los perritos calientes. Las carnes procesadas son uno de los pocos alimentos que se han relacionado definitivamente con el cáncer. El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer clasifica las carnes procesadas, como los perritos calientes, el beicon, la cecina y algunos embutidos, como carcinógenos, es decir, que provocan cáncer. Repito: provocan cáncer; no podrían, ni posiblemente, ni ningún otro calificativo.

No se equivoque: Incluso las versiones gourmet u orgánicas conllevan el mismo riesgo. Las versiones no curadas o sin nitratos tienen fuentes naturales de estos conservantes (como el zumo de apio), que acaban convirtiéndose en compuestos preocupantes una vez consumidos.

¿Está bien comer comida basura una vez al día?

El embarazo es una etapa en la que a veces el hambre te puede y te apetece comer algo que normalmente no se considera realmente sano para una embarazada ni para nadie. Hay muchos alimentos cotidianos que saben deliciosos pero pueden tener efectos nocivos para la salud del bebé. Uno de esos alimentos que puede apetecerte durante el embarazo es una hamburguesa. Aunque las hamburguesas y otros alimentos basura saben deliciosos, es posible que tengas que dejar de comerlos (o comerlos en cantidades limitadas) durante el embarazo por la buena salud de tu bebé.

Los nutricionistas suelen aconsejar a las embarazadas que se abstengan de consumir comida basura y procesada durante el embarazo, ya que no son saludables y no aportan ningún valor nutritivo al bebé. Así que si te preguntas si puedes comerte una hamburguesa de tu restaurante favorito, la respuesta es un rotundo "no", pero no te decepciones. Puedes disfrutar de una hamburguesa casera de vez en cuando. Siempre que elijas el relleno adecuado para tu hamburguesa casera, ¡podrás comértela!

Comer una hamburguesa comprada en la tienda no tiene ninguna ventaja. Aunque el restaurante o la cadena de restauración donde sueles comer hamburguesas afirmen que utilizan panes integrales o que elaboran sus hamburguesas "sólo con productos frescos", debes evitar comerlas porque pueden no ser saludables.

5 efectos nocivos de la hamburguesa

Un nuevo informe afirma que sólo deberías comer una hamburguesa a la semana si quieres hacer lo correcto para tu salud. El informe también recomienda comer menos de 4 huevos a la semana y sólo una ración de lácteos al día.Además, el informe dice que comer carne roja no es bueno para el medio ambiente debido a la tierra y los piensos necesarios para criar ganado, que también emiten el gas de efecto invernadero metano. Los expertos que redactaron el informe afirman que el consumo de carne roja debe reducirse a la mitad en todo el mundo. Según un artículo de Quartz, se esperaba que los estadounidenses comieran 222 libras de carne roja y de ave en 2018. Eso equivale a 2,4 hamburguesas por persona y día. Sin embargo, otro informe dice que los estadounidenses solo comen 3 hamburguesas por semana. El nuevo informe fue elaborado por EAT, una organización sin fines de lucro con sede en Estocolmo que busca mejorar el sistema alimentario, según The New York Times. El informe, redactado por 37 científicos de 16 países, recomienda una dieta a base de cereales integrales, legumbres, frutas y la mayoría de las verduras. También sugiere limitar los azúcares añadidos, los cereales refinados y los almidones. LEER EL INFORME

¿Está bien comer comida rápida una vez a la semana mientras se hace dieta?

Las hamburguesas son un clásico americano en casa, en las barbacoas y en los menús de los restaurantes. Sin embargo, quienes vigilan su cintura no deben temer los efectos nocivos de comer hamburguesas, ya que pueden encajar en un plan de dieta cuando se comen con moderación o se preparan de forma más saludable.

Consejo Aunque vigile su cintura, no tiene por qué descartar las hamburguesas. El alto contenido proteínico de las hamburguesas es sólo una de las razones por las que este alimento básico del menú americano puede incorporarse a un estilo de vida y una dieta saludables.

El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) subraya que los alimentos del grupo de la carne, las aves, el pescado, los huevos, los frutos secos y las semillas aportan nutrientes vitales para la salud y el mantenimiento del organismo, incluidas las proteínas. Sin embargo, los alimentos de este grupo también pueden ser ricos en grasas saturadas y colesterol.

Un estudio de septiembre de 2018 publicado en Appetite sugiere que "el consumo y la proximidad a la comida rápida se ha establecido, por lo tanto, como un factor de riesgo potencial para la mala salud relacionada con la dieta." Un estudio de junio de 2019 publicado en la Academia de Nutrición y Dietética sugiere que, aunque se han añadido opciones saludables a los menús de comida rápida, los platos principales, guarniciones y postres de comida rápida han aumentado significativamente en calorías, sodio y tamaño de las porciones desde finales de la década de 1980.