Hamburguesa de atún fácil

Empanadillas de atún saludables

Tanto si te apuntas a la moda de las conservas de pescado como si simplemente intentas quemar las compras pandémicas de la despensa de una forma (reconozcámoslo) Instagrammable, aprovechar esas latas de atún sin comer que atascan tu alacena es la forma perfecta de ahorrar dinero y dar a tus fogones algo de tiempo libre durante los meses de verano. Pero como no todas las latas de atún son iguales, saber cómo preparar ese pescado en conserva elevará el nivel de tus picnics, rellenos de bocadillos, tonnatos y demás.

Lo más probable es que haya un montón de cosas en el fondo de la nevera o esparcidas por la encimera esperando a que les des un buen uso. Mezclando y combinando ingredientes complementarios, tus solitarias latas de atún tendrán el día de spa que se merecen antes de su momento de protagonismo; sólo recuerda no abarrotar tu paladar combinando sabores poco complementarios o redundantes, y ten en cuenta la cantidad de líquido que añades a la mezcla para que el plato final no se ahogue (literalmente) en líquido.

Por supuesto, querrás que el relleno de un sándwich sea más resistente que una pasta para untar o un dip, pero la regla principal a la hora de elaborar tu plato es confiar en tu propio gusto y elegir los ingredientes que mejor se adapten a tu paladar o al de tus invitados si estás haciendo de anfitrión. La próxima vez que abra una lata de atún, piense en estos acompañamientos.

Hamburguesas de atún

Estas Tortitas de Atún en Lata Whole30 y Paleo Fáciles son una receta popular en este sitio gracias a lo rápidas y fáciles que son de hacer. Contienen sólo un puñado de ingredientes que probablemente ya tienes en tu nevera y despensa, ¡lo que las hace convenientes y económicas!

El atún en lata es un alimento básico en mi cocina, que utilizo siempre que necesito una comida rápida.    Personalmente prefiero el atún en aceite porque me parece más jugoso y sabroso que el que viene en agua. Me encanta añadirlo a una ensalada, mezclarlo con mayonesa y hierbas frescas o servirlo en wraps de lechuga. Estos pasteles de atún son una forma divertida de llevar el atún enlatado al siguiente nivel.

Estos Pasteles de Atún en Conserva Whole30 y Paleo son una receta popular en este sitio gracias a lo rápido y fácil que son de hacer. Son ideales para esas comidas entre semana cuando tienes pocos alimentos, ya que contienen sólo un puñado de ingredientes que probablemente ya tienes en tu nevera y despensa, ¡lo que las hace convenientes y económicas!

Con qué acompañar las empanadillas de atún

Ya sabes lo que pasa. Has tardado un poco en hacer la compra y, cuando tu familia te pregunta: "¿Qué hay para cenar?", te das cuenta de que no hay casi nada en la nevera. Tal vez unos huevos, un par de tallos de apio, media cebolla... desde luego no lo suficiente para hacer una comida.

Estas empanadillas fáciles de atún son una especie de hamburguesas, excepto que en lugar de carne picada, están hechas de una mezcla de atún, pan rallado y huevos. Sazonadas con cebolla, apio, mostaza, pimienta, eneldo y condimento Old Bay, estas pequeñas hamburguesas están tan llenas de sabor que nadie en la mesa sospechará que se trata de una comida hecha prácticamente de la nada. Puede servirlas en panecillos, como una hamburguesa, o solas con cualquier verdura verde.

Por supuesto, no tienes que esperar a tener la nevera vacía para hacerlas. Son una cena fácil y perfecta en cualquier momento. Incluso se pueden hacer con otros tipos de pescado además de atún, lo que resulta práctico si tienes restos de pescado al horno de los que deshacerte. En definitiva, es una receta muy práctica para cualquier ocasión.

Hamburguesas de atún con panko

Inicio " Recetas WW & Ideas para comidas " 5 ingredientes o menos " Empanadillas fáciles de atún Saltar a la recetaLas empanadillas de atún son una idea de cena súper rápida y fácil, saludable y económica. Con atún enlatado, se preparan en minutos y son perfectas para una noche de semana ajetreada. Esta receta es básica pero muy versátil. Puedes cambiar las especias para hacerla a tu gusto.

Condimentos adicionales: Old Bay, mostaza de Dijon, eneldo, apio picado, castañas de agua picadas, salsa picante, zumo de limón, queso parmesano rallado, ajo picado o ajo granulado.

Para evitar que las empanadillas de atún se deshagan durante la cocción, hay que aplastarlas bien, sobre todo en los bordes. Yo empiezo enrollándolas y presionándolas hasta formar una bola y luego las aplano lentamente. Cuando cocine las hamburguesas, deje que se doren por un lado antes de darles la vuelta.

Las hamburguesas de atún sobrantes se conservan bien durante varios días refrigeradas y se pueden recalentar en el horno o en el microondas (enlace afiliado). También están sorprendentemente buenas cuando se comen frías, recién sacadas de la nevera.

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