Hamburguesas de garbanzos congeladas
Receta de hamburguesa vegetariana de garbanzos
Tengo que reconocer que soy vegana desde hace casi dos años y nunca he probado una hamburguesa de garbanzos. Ni siquiera una vez. Tenía tantos garbanzos que me sobraron de mi receta de sándwich de atún con garbanzos (próximamente), así que mientras buscaba recetas de garbanzos se me ocurrió hacer hamburguesas vegetarianas de garbanzos.
En segundo lugar, utiliza un procesador de alimentos para añadir los garbanzos, el ajo, la cebolla, la pimienta de cayena (para darle un toque picante), el limón, el tomillo, el cilantro (opcional), la sal marina y la pimienta negra. Pulse unas 5 ó 6 veces hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Ver los pasos a continuación para hacer la mezcla sin un procesador de alimentos.
En tercer lugar, sacar la mezcla de garbanzos del robot de cocina y ponerla en un bol. Añadir la linaza molida y mezclar bien. Meter el bol en la nevera entre 30 minutos y 1 hora. Esto permitirá que todos los sabores se fundan y que la textura se vuelva firme. Nota: si la mezcla está demasiado húmeda, tendrá que añadir más linaza molida.
En cuarto lugar, transcurridos unos 30 minutos, utilice las manos para formar hamburguesas de garbanzos. Añadir aceite de semillas de uva a una sartén. Una vez que el aceite esté caliente (2-3 minutos) añade tus hamburguesas de garbanzos a la sartén. Por último, cocinar durante unos 3-5 minutos por ambos lados. Me encantan mis hamburguesas crujientes con trozos de patata o una ensalada. ¿Cómo te gustan las hamburguesas de garbanzos? Deja un comentario abajo y cuéntamelo.
Análisis de las hamburguesas mediterráneas de garbanzos Morningstar
Entre los beneficios de los garbanzos, también obtenidos a través del consumo de la hamburguesa, están la ayuda en la pérdida de peso, el buen funcionamiento intestinal y la contribución a la ganancia de masa muscular.
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Hamburguesas sin carne
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Paté de garbanzos Morningstar nutrición
*Este producto sólo puede enviarse en un radio de 25 Kms del DISTRITO COMERCIAL CENTRAL de Melbourne* Descripción del producto: Esta hamburguesa rebosa de especias exóticas y tiene la sorprendentemente deliciosa combinación de zanahoria asada con col rizada, boniato y garbanzo. Cúbrala con lechuga fresca, pepinillos o su condimento favorito, y será lo más parecido a la perfección hamburguesa. Ingredientes: Garbanzo (51%), Zanahoria asada (29%), Boniato, Lenteja roja, Semillas de girasol, Aceite de salvado de arroz, Especias, Sal, Col rizada seca ecológica (1%). Producto de: Australia.
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