Hamburguesa del dia goiko

Goiko vegetariano

Descubrimos Goiko Grill cuando nos visitaron unos amigos de Alicante. Tienen varios locales en Valencia pero nosotros solemos ir al de la calle La Paz 9 (Carrer de la Pau, 9 en Valenciano) o al de la calle Martínez Cubells 4 (Carrer de Martínez Cubells, 4 en Valenciano). Tienen una oferta de menú del día de 11,90 euros que incluye la hamburguesa del día o una comida ligera + bebida + postre o café.

Goiko Grill lo tiene todo. Comida deliciosa, fresca y sabrosa. Las raciones son bastante grandes, así que solemos compartir o saltarnos el entrante. Nos encantan los nombres extravagantes que dan a sus hamburguesas, como la Kevin Burger, la Elvis Burger y la Kiki Burger (de pollo).

John y yo solemos pedir la Kevin Bacon (pican la carne directamente en la parrilla y la combinan con trocitos de bacon, cebolla crujiente y queso americano). También hemos probado la M30 con queso de cabra a la plancha y cebolla caramelizada. *NOTA* Las hamburguesas en España suelen estar poco hechas según como nos gusta comerlas así que al pedirlas pedimos "carne muy hecha y bacon muy hecho también".

Parrilla Goiko

La comida española está muy bien, pero a veces sólo necesitas hincarle el diente a una jugosa hamburguesa. Ya sea la clásica hamburguesa americana con queso o algo más original, ¡una hamburguesa es casi siempre una buena idea! Si estás buscando las mejores hamburguesas de Madrid, no busques más. Sigue leyendo para conocer nuestras mejores opciones.

Estamos enamorados de Goiko Grill y sus hamburguesas. Nadie había revolucionado tanto el mundo de las hamburguesas como ellos cuando llegaron, ¡siempre llenas! Lo único malo de Goiko Grill es que nos da la sensación de que no todos los restaurantes son iguales, hay algunos impresionantes y otros no tanto. En cualquier caso, nos quedamos con su "Kevin Bacon", ¡una salvaje combinación de carne y bacon que te deja desconcertado cada vez!

Simplemente TIENES que ir a este sitio: New York Burger. Rico en deliciosos sabores ahumados, todos con nombres de zonas famosas de Nueva York, este lugar es un auténtico sueño americano. Puedes elegir entre 16 increíbles hamburguesas y seis posibles guarniciones, una de ellas incluida en el precio. Incluso ofrecen más platos famosos americanos (sándwiches, costillas y compañía) y también si eres vegetariano, aquí puedes ser feliz. Actualmente puedes disfrutar de New York Burger en cinco locales diferentes de Madrid (aunque parezca que también pagarás Nueva York cada vez que hagas una visita rápida).

Hamburguesa Goiko

Presente desde hace dos años en la zona de Oberkampf y Grands Boulevards, Goiko -la hamburguesería española de referencia- ya ha demostrado su valía al ser nombrada Mejor Hamburguesa de París 2021 al final de la Semana de la Hamburguesa de París.

Con su ambiente colorido, el local de Oberkampf está en consonancia con el de Grands Boulevards, la decoración es de ladrillo, madera y hormigón, con bolsas de patatas frescas tiradas por aquí y por allá y los cómodos bancos invitan a grandes grupos de amigos a pasarlo en grande.

Sacando fuerzas de flaqueza, Goiko no se duerme en los laureles y esta primavera lanza 6 nuevas recetas de hamburguesas que se suman a las clásicas de la casa. Ahora, junto a las clásicas de Kevin Bacon y Kevin Costner, 3 nuevas hamburguesas de carne y 3 nuevas hamburguesas vegetarianas, incluidas dos veganas, para satisfacer todas las dietas y apetitos.

Como de costumbre, las hamburguesas de Goiko se preparan a partir de productos de origen lo más local posible. En las hamburguesas vegetarianas y veganas, la hamburguesa de carne se sustituye por un filete vegetal Beyond Meat, un imitador de carne apreciado por los entendidos, de pollo vegetal.

Goiko burger barcelona

La moda de las hamburguesas en Valencia empezó mucho antes de que yo llegara, hace ya varios años, y sigue vigente. Estoy bastante seguro de que como más hamburguesas con mis amigos cada año en Valencia que en los EE.UU. De hecho, las hamburguesas aquí van de bien a bastante bien, con las principales quejas son: - carne de vacuno que realmente no sabe a carne de vacuno, debido a la gran cantidad de salsa Worcestershire añadido u otros saborizantes - carne de vacuno que no tienen la textura de la carne de vacuno: con aditivos como fibras vegetales, hamburguesas aquí a menudo tienen la textura de rebote de salchichas, y mantener una forma cilíndrica industrial antes y después de la cocción - pan que es demasiado firme. Con la llegada de Goiko Grill, una cadena madrileña abierta por venezolanos, por fin tenemos una hamburguesa de verdad en la ciudad.

La hamburguesa sabe a carne asada. Tiene la textura de la ternera. La primera vez que probé Goiko fue su hamburguesa Kevin Bacon, un brebaje impresionante en el que mezclan trocitos de bacon, cebolla crujiente y queso con la carne picada y asan toda la hamburguesa. Es una masa carbonizada, ahumada, con queso y sabrosa, que combina a la perfección con el sabor, pero no con el aspecto.