El favorito hamburguesería gourmet

Max burgers polonia

Sabemos que el marisco de Connie & Ted's es lo mejor, pero escúchanos: La Hook Burger es una de las mejores cosas del menú, con o sin marisco. Es jugosa, está perfectamente sellada, está cubierta con Mil Islas, pepinillos, cebolla y lechuga, y es una hamburguesa que comeríamos a diario si no tuviéramos en cuenta nuestra salud de vez en cuando. La majestuosidad no se detiene ahí; está prácticamente asfixiada con el queso cheddar de cuatro años de Hook's, que añade un sabor afilado a cada hilo pegajoso que tira de la hamburguesa hasta tu boca. Consejo profesional: Pásate en la hora feliz y encontrarás la versión slider por una fracción del precio.Leer másPublicidad onlineFotografía: Victor Leung21. Patty Melt en Cassell's Hamburgers

El crujido del pan de centeno, el rezume del queso, la carbonización de la parrilla: la hamburguesa fundida de Cassell's puede que sea la mejor de la ciudad, tanto que sólo de pensar en ella se nos cae la baba. Esta hamburguesería retro tiene mucho encanto de la vieja escuela -te miramos a ti, tartera giratoria-, pero es la sencillez de esa tercera hamburguesa con queso suizo o cheddar y abundante cebolla a la parrilla lo que realmente nos transporta a una hamburguesería de los años 50, ya estés en K-town, DTLA o Rancho Park.Seguir leyendoPedir a domicilioFotografía: Cortesía Electric Owl22. La hamburguesa Smash en Electric Owl

Max burgers dubai

Sí, hay razones para creer que la hamburguesa tal y como la conocemos se inventó en Nueva York en la década de 1820, donde recibió el nombre de un puerto del Mar del Norte y se vendía como comida callejera a los marineros alemanes en los muelles de Chambers Street. A mediados del siglo XIX, era un plato típico de Delmonico's y otros restaurantes de lujo. Así que no es de extrañar que Nueva York sea una ciudad de hamburguesas, y que nos encante comerlas, ya sean caras o económicas, en cualquier rincón de la ciudad. Algunas de las opciones de esta lista son iconos locales, mientras que otras se han convertido en imprescindibles. Desde la sorprendente hamburguesa de Rolo's hasta las hamburguesas de moda de 7th Street Burger, éstas son las que recomendamos.

Este pilar del Upper East Side, que data de 1972, es un paradigma de la comida de bar. Sin duda, el club de pavo y la ensalada del chef están a la altura, pero lo que más llama la atención son las hamburguesas, que aparecen tentadoras en el pasillo de la cocina semiabierta. La carne picada es fresca y la hamburguesa llega bien chamuscada, pero aún rosada y jugosa. Las patatas fritas onduladas son el acompañamiento clásico.

Max burgers estocolmo

Tanto si se trata de una cena entre semana como de una comida al aire libre de fin de semana, siempre nos gusta tener hamburguesas en la mesa. Por eso hemos reunido aquí algunas de nuestras recetas favoritas, desde hamburguesas rellenas de queso cheddar hasta hamburguesas con chile hatch. Cambia la proteína de tus hamburguesas por salchicha italiana llena de sabor en estas hamburguesas de salchicha italiana con espinacas al ajo, o por jugosas gambas en estas hamburguesas de gambas. O ponle muchos ingredientes a estas hamburguesas con chile al estilo japonés y a la Urdaburger. Tenemos 22 recetas para que cada noche de hamburguesa sea única.

El chef Kyle Bailey prepara estas hamburguesas "Juicy Lucy" rellenas de queso con una mezcla personalizada de filete de costilla molido y lomo de cerdo, y las sirve en panecillos caseros de mantequilla de hierbas. Esta versión simplificada para el cocinero casero utiliza carne picada de ternera y panecillos de brioche comprados en la tienda.

Inspirado en los sliders de White Manna en Hackensack, Nueva Jersey, el fundador de Umami Burger, Adam Fleischman, crea hamburguesas de ternera aplastando bolas de carne picada en la plancha. Consejo: los puristas de la hamburguesa manipulan la carne picada lo menos posible; si se trabaja demasiado la carne, se puede crear una textura de pastel de carne.

Max burgers egipto

Cuando se trata de hamburguesas, todo el mundo tiene una opinión. ¿Qué es mejor, una hamburguesa gruesa y jugosa o una hamburguesa "aplastada" con bordes crujientes? ¿Es mejor un pan con sésamo, brioche o huevo? ¿Las hamburguesas de restaurantes de lujo superan a las económicas de lugares informales, o es al revés? Y no pase por alto las de los asadores o carnicerías, donde las hamburguesas suelen estar hechas con recortes de filete.

Esta lista de hamburguesas imprescindibles incluye desde las más desconocidas, por menos de 10 ¤, hasta las que tienen ingredientes de tan alta calidad que demuestran que una hamburguesa puede ser un plato exquisito.

Las hamburguesas de ternera no son las únicas estrellas de esta hamburguesería de Oceanside, donde el menú también incluye búfalo, alce, venado y cordero. Pero para aquellos cuyas ideas se ajustan a la hamburguesa sólo de ternera, no pueden equivocarse con las creaciones emblemáticas del restaurante. Entre las hamburguesas locales favoritas están la Bacon & Blue Cheese Burger, la Jalapeno o la Bacon Mac & Cheese.

Conocido sobre todo por sus exquisitos platos de alta cocina, los entendidos saben que el Nine-Ten Restaurant and Bar de La Jolla también sirve una excelente hamburguesa. La hamburguesa de media libra, hecha de carne de vacuno alimentado con pasto, se sirve en un pan brioche con guarnición de verduras en escabeche y patatas fritas perfectamente fritas, que también se pueden trufar por unos cuantos dólares más.