Como hacer carne de hamburguesa de pollo

Hamburguesas de pollo

En serio, ¡la mejor receta de hamburguesas de pollo a la parrilla! El secreto de la hamburguesa de pollo perfecta está en los ingredientes adecuados: combina pollo picado con unos cuantos alimentos básicos de la despensa que potencian el sabor, forma hamburguesas de pollo y deja que la parrilla haga todo el trabajo. ¿El resultado? Hamburguesas de pollo muy sabrosas y jugosas que nunca están secas ni se desmoronan. Una receta a la que volverás todo el verano para asar entre semana, para barbacoas de fin de semana y para todo lo demás. Incluye consejos para asar a la parrilla y variaciones fáciles de las hamburguesas.

Nuestra serie de 5 días para asar a la parrilla completamente GRATIS le ayudará a sentirse seguro detrás de la parrilla durante todo el verano. Cada lección le guiará a través de nuestros mejores consejos y recetas Grilling 101 para que pueda preparar platos a la parrilla dignos de un restaurante en su patio trasero. Cocinar a la parrilla no tiene por qué ser complicado o intimidante, ¡nosotros te lo ponemos fácil y te enseñamos cómo!

Una hamburguesa clásica es mi cena ideal para el verano, así que no hay nada que me guste más que compartir recetas de hamburguesas deliciosamente satisfactorias cuando llega la temporada alta de asar a la parrilla. Esta receta de hamburguesa de pollo a la parrilla es nuestra nueva obsesión para la noche de hamburguesas.

Hamburguesas de carne picada de pollo

Estas jugosas hamburguesas de pollo picado son jugosas y sabrosas. Perfectas para cualquier noche de la semana; esta receta de hamburguesas de pollo se prepara en menos de 30 minutos. Con sólo echar un vistazo a estas hamburguesas te enamorarás, están así de buenas. Nunca había probado una hamburguesa tan crujiente y jugosa en mi vida, y creo que por fin me he convertido a preparar una hamburguesa de pollo cuando sale la parrilla.

Esta receta es tan sencilla que no tardarás en volver a por más. Requiere muy poca preparación y después te sentirás mucho mejor que comiendo una hamburguesa de ternera rica en grasas saturadas. El pollo es más ligero para el estómago y alimenta tu cuerpo con proteínas limpias. Cuando todos los demás se sientan hinchados y agotados con el habitual caso de "coma alimentario" después de una comida copiosa, tú estarás listo para conquistar el mundo.

Esta receta está patrocinada por Smart Chicken. Ellos me proporcionaron la posibilidad de probar este nuevo producto, que no había probado antes, pero cuando me enteré de la marca, tuve que comprobarlo. Me compensaron por mi tiempo, pero todas las opiniones son mías.

Perdue totalmente cocido

El pollo molido, al igual que el pavo molido, no tiene la mejor reputación cuando se trata de hamburguesas. Estoy muy contenta de que mi receta de hamburguesa de pavo haya explotado en los últimos meses, y eso me llevó a ponerme manos a la obra e idear una igual de pollo molido.

Es absolutamente posible renunciar a la carne roja y optar por opciones más magras y saludables sin sacrificar la textura y el sabor. Se trata de utilizar los ingredientes adecuados. (¡Y, por supuesto, suficientes especias!)

A diferencia de las carnes rojas grasas, el pollo picado es denso y carece del sabor que ofrece la grasa. Por eso es importante añadir ingredientes que rompan la densidad y aporten ternura a las hamburguesas para que puedas disfrutar de ellas.

Bell & hamburguesas evans

Receta de hamburguesa de pollo para principiantes Prepara la hamburguesa de pollo más fácil en casa con mi sencilla guía paso a paso. ¿A quién no le gustan esas jugosas y suculentas hamburguesas de pollo fritas a la perfección? Estas hamburguesas de pollo están cargadas de las mejores hamburguesas de pollo tiernas y aderezadas con una sencilla salsa casera. Para una opción más saludable puedes freír el pollo al aire o al horno.

3. Lava bien las pechugas. Si son muy gruesas, córtalas en rodajas uniformes. Yo utilicé 3, de las cuales 2 eran gruesas, así que las corté en 4. Juntas pesaban unos 500 gramos. Si lo desea, recórtelas para darles forma redonda, pero yo no lo hago.

Añadirlas al líquido de salmuera y tapar el utensilio. Dejar reposar toda la noche o al menos 4 horas. Esto ayuda a mantener el pollo frito jugoso y tierno. Yo no sugeriría saltarse estos pasos a menos que utilice un ablandador de carne.

6. Escurrir completamente el líquido del pollo. Pasar una pechuga por la harina y rebozarla bien por ambos lados. También puede extenderlas todas a la vez en un plato ancho y rebozarlas bien con la harina.

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