Como hacer hamburguesa de tofu

Hamburguesa de tofu

Puede parecer que la mayoría de las hamburguesas vegetarianas se hacen con alubias, pero esta receta demuestra lo contrario. Estas fáciles y saludables hamburguesas vegetarianas a base de tofu obtienen mucho sabor de la cebolla y la cebolla verde, junto con el ajo en polvo y la salsa de soja, y reciben un impulso nutricional del germen de trigo. Estas hamburguesas de tofu son tan rápidas y fáciles de hacer, que son definitivamente candidatas para su rotación de comidas entre semana.

Un paso importante es escurrir y prensar suavemente el tofu, ya que ayuda a eliminar la humedad extra y evita que las hamburguesas vegetarianas queden empapadas. Una vez escurrido, todo lo que tienes que hacer es triturar el tofu con unos sencillos ingredientes, formar pequeñas hamburguesas y freírlas en la sartén durante unos minutos. Sirve estas hamburguesas de tofu en panecillos con tus ingredientes favoritos y patatas fritas al horno. También puedes servir una ensalada con la hamburguesa y acompañarla con una sopa vegana de zanahoria y jengibre para completar la comida.

"Estas hamburguesas de tofu se preparan rápidamente, por lo que son una gran opción para una noche de semana ocupada. También son muy personalizables para adaptarse a cualquier perfil de sabor que te apetezca. Asegúrate de escurrir bien el tofu para que sea más fácil formar las hamburguesas y cocinarlas." -Kayla Hoang

¿De qué está hecha la hamburguesa de tofu?

En segundo lugar, están hechos con ingredientes que entiendo: tofu ecológico, semillas, frutos secos, huevos, especias y pan rallado. Y tercero, son infinitamente adaptables cambiando las especias y los ingredientes de la hamburguesa.

¿Cómo se hace una hamburguesa vegana?

Una hamburguesa vegetariana es una hamburguesa que no contiene carne. Puede elaborarse con ingredientes como alubias, especialmente soja y tofu, frutos secos, cereales, semillas u hongos como setas o micoproteínas.

Hamburguesa de tofu japonesa

Esta receta utiliza tofu congelado durante 72 horas y descongelado rápidamente. La cebolla, el apio y el queso hacen que estas hamburguesas sean deliciosas. Es el plato favorito de la familia Silverwolf. Puede servirse en lugar de carne como plato principal o colocarse en un panecillo con sus ingredientes favoritos: lechuga, cebolla, tomate, mayonesa, etc. Estas hamburguesas también se pueden hornear en un horno precalentado a 350 grados durante 30 minutos en lugar de freírlas.

Hemos determinado el valor nutritivo del aceite para freír basándonos en un valor de retención del 10% tras la cocción. La cantidad exacta puede variar en función del tiempo y la temperatura de cocción, la densidad de los ingredientes y el tipo específico de aceite utilizado.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Calorías de la hamburguesa de tofu

Esta es una hamburguesa vegana que puede gustar incluso a los carnívoros. Las hamburguesas de tofu se hornean, se marinan (en una gloriosa salsa marinada) y luego se fríen antes de servirse completamente cargadas en un pan de hamburguesa cubierto con la salsa de setas más decadentemente cremosa que sus papilas gustativas hayan encontrado jamás.

¿Se pueden hacer estas hamburguesas de tofu a la parrilla? Puedes preparar las hamburguesas de tofu hasta el punto de marinarlas y luego, en lugar de freírlas en la sartén, puedes ponerlas en la parrilla. No olvides untarlas con un poco más de salsa de marinado. ¿Cómo conservar estas hamburguesas? Puedes conservar las hamburguesas de tofu sobrantes (sólo el tofu) durante 3-4 días en el frigorífico. Guarda la salsa marinada sobrante por separado. Cuando esté listo, puede volver a calentar el tofu en la sartén, untar más salsa marinada y montar la hamburguesa. La salsa de champiñones también se conserva de 3 a 4 días en el frigorífico en un recipiente tapado. ¿Se congelan bien? El tofu se congela muy bien. Así que siéntete libre de congelar las sobras también. Descongélalo en el frigorífico y vuelve a calentarlo cuando lo necesites.

Hamburguesa crujiente de tofu

Creamos recursos vitales para ayudar a educar a todo el mundo - veteranos veganos, novatos y curiosos por igual - sobre alimentación vegana, salud y nutrición; así como sobre la difícil situación de los animales de granja y el devastador impacto medioambiental de la agricultura.

Con este trabajo hemos ayudado a miles de personas a descubrir el veganismo, pero queremos llegar a millones más. Dependemos totalmente de las donaciones, ya que no recibimos financiación gubernamental. Si ya nos apoyas, gracias de todo corazón, ¡estás marcando la diferencia! Por favor, comparte también nuestros datos con tus amigos y seres queridos, ya que cada donación nos permite seguir luchando por el cambio.

El 26 de enero es el día nacional de Australia, que suele estar repleto de sándwiches de vegemite, tartas, lamingtons y pavlova para darse un festín. Y los veganos no tienen por qué perderse nada de eso.

Gemista es una receta tradicional griega repleta de sabores y colores frescos. Se adapta perfectamente a la ausencia de carne, ya que los sabores de las maravillosas verduras y hierbas aromáticas...

Subir