Como hacer pan de hamburguesa sin horno
Receta de pan de hamburguesa blando
Imprimir recetaCómo hacer panes de hamburguesa rápidos: ¡no hay nada que combine mejor con una hamburguesa casera que los panes de hamburguesa caseros! Dorados por fuera, suaves y mantecosos por dentro, ¡y listos para ser rellenados con una jugosa hamburguesa!
Es una receta fácil hecha con sólo unos pocos alimentos básicos de la despensa e incluso si nunca has trabajado con levadura antes, te guiaré en cada paso del camino. Si tienes una batidora de pie, este es un buen momento para usarla. Si no, puedes amasar a la antigua.
Esta receta produce bollos que se pueden congelar, lo que es genial si has hecho demasiados o si has hecho dos tandas a propósito para congelar una más tarde. Una vez fríos, envuélvalos en papel de plástico o de aluminio y guárdelos en una bolsa de congelación hermética. Se conservarán congelados hasta 3 meses.
Si lo prefieres, puedes Usar levadura instantánea sólo significa que puedes saltarte la fermentación al principio (ya sabes, con el agua y el azúcar). Puedes mezclarlo todo y hacer la masa.
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¿Cómo se tuesta un bollo sin horno?
Tostar los panecillos en una sartén o plancha
En una sartén grande o en una plancha, caliente la mantequilla a fuego medio. Utilice una espátula para untar la sartén con mantequilla. Coloque los bollos con el corte hacia abajo en la sartén untada con mantequilla y cocínelos durante unos 30 segundos hasta que estén dorados y tostados.
¿Cómo se cuecen al vapor los panes de hamburguesa en el horno?
Prueba a cocer al vapor los panes de hamburguesa en el horno.
Para hacer una vaporera casera, coge un bol perforado, como un colador, y colócalo sobre una olla llena con unos centímetros de agua hirviendo. Añade los panecillos al bol, cúbrelo con una tapa y cuécelos al vapor durante uno o dos minutos.
Pan de hamburguesa de brioche
Estos deliciosos panes de hamburguesa caseros se convertirán sin duda en la comidilla de su próxima barbacoa. Frescos, esponjosos y con una maravillosa corteza dorada y semiblanda. Esta es mi mejor receta de panecillos de hamburguesa caseros, ¡y puedo garantizarte que nunca volverás a comprar la versión de la tienda!
Así que, si tu bifteki caliente y jugoso necesita un compañero esponjoso, suave y crujiente, lo acabas de encontrar. Prueba esta receta súper fácil de pan de hamburguesa casero y te darás cuenta de que no hay hamburguesas caseras sin pan de hamburguesa casero.
Y, por supuesto, ¡el pan perfecto necesita la hamburguesa perfecta! Mis favoritas son estas deliciosas Bifteki griegas (hamburguesas de ternera al horno) con patatas al limón, hamburguesas griegas rellenas de queso feta, hamburguesas con capas de queso feta y, por supuesto, mi deliciosa kofta de cordero (Giaourtlou).
Si alguna vez has intentado hacer tus propios panes de hamburguesa caseros, es posible que te hayas encontrado con la decepción de un pan pesado y soso, que a pesar de tus esfuerzos no parecía ni sabía a pan de hamburguesa.... No es el único.
Panecillo de hamburguesa cerca de mí
Muchos cocineros caseros nunca piensan en hacer sus propios panes de hamburguesa. O bien piensan que es demasiado difícil o que los panecillos no saldrán igual que los del restaurante. Pues bien, estamos aquí para decirle que hacer panecillos desde cero es fácil con esta receta. El sabor de estos bollos es completo. Son ligeramente dulces, mientras que la textura es suave y esponjosa, justo lo que necesitas para mantener todos los ingredientes de tu hamburguesa.
Cómo hacer panecillos de hamburguesa desde cero Hacer panecillos de hamburguesa desde cero no es difícil, pero requiere algo de paciencia. Después de mezclar todos los ingredientes y amasar hasta que quede suave, se necesitan algunos períodos de reposo para dar al gluten tiempo suficiente para desarrollarse. Tras estos periodos de levado, se da forma a los panecillos y se hornean hasta que estén dorados. Consejos para hacer los mejores panes de hamburguesa Para hacer panes de hamburguesa veganos, mezcle 4 ¾ tazas de harina, 2 cucharadas de azúcar, 2 ¼ cucharaditas de levadura instantánea, 2 cucharaditas de sal, 1 ½ tazas de agua tibia y 4 cucharadas de aceite de oliva. Continúe con la receta normalmente.
Para hacer panecillos de hamburguesa sin levadura, mezcle 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de sal, ¾ de taza de leche y 2 cucharadas de aceite de oliva. Siga la receta normalmente. Cómo conservar los panecillos de hamburguesa Puedes conservar los panecillos de hamburguesa caseros en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 4 días. También puedes congelarlos, sólo asegúrate de taparlos bien.
Calorías del pan de hamburguesa
Estos panecillos de hamburguesa son esponjosos y suaves como el cielo. Son veganos y mucho más sabrosos que los del supermercado. Aquí te enseño cómo hacer panes de hamburguesa tú mismo. Cubiertos con hamburguesas veganas, verduras crujientes y lechuga fresca, tienen un sabor increíblemente delicioso. Además, los panes de hamburguesa son rápidos y fáciles de hacer con unos pocos ingredientes comunes. A continuación encontrarás una receta detallada de pan de hamburguesa con las cantidades exactas y las instrucciones paso a paso.
Los panecillos de hamburguesa clásicos se hacen con leche y mantequilla. Para una versión vegana, simplemente sustituye la leche de vaca por leche vegetal y la mantequilla por margarina vegana. La leche de soja es la mejor para la receta del pan de hamburguesa, ya que proporciona un buen ligado de la masa de levadura. Como alternativa, también puede utilizar leche de almendras, leche de coco, leche de avena o leche de lupino. Puede preparar usted mismo la leche vegetal de antemano. Utiliza también margarina ecológica vegana para la receta del pan de hamburguesa.
Estos panes de hamburguesa caseros son tan blandos como los del supermercado, pero no se desmoronan ni se rompen. A diferencia de los panes comprados en el supermercado, que suelen contener productos animales, estos panes son veganos y saben mucho mejor. Además, los panes de hamburguesa caseros no contienen aditivos, lo que no ocurre con los de la tienda. Por último, pero no por ello menos importante, los panecillos veganos para hamburguesas son fáciles de hacer, así que puedes hacerlos tú mismo sin necesidad de tener muchos conocimientos de repostería.