Como se hace hamburguesas de pollo

Hamburguesa de pollo mcdonald's

¡Una estupenda receta de hamburguesas de pollo! Natasha es mi hija mayor y se le iluminan los ojos cuando le anuncio que vamos a cenar esto. Mientras que mi marido y yo nos comemos una o dos cada uno, ella se acaba fácilmente al menos tres. La cebolla puede picarse muy fina, pero con tres niños, preferimos rallarla para disimularla. Suelo servirlas con puré de patatas y ensalada César para una comida muy reconfortante.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

¿Cómo se mantienen juntas las hamburguesas de pollo?

Pan rallado - Añade estabilidad y ayuda a absorber el exceso de humedad de las hamburguesas. Huevos - Ayudan a mantener unidos todos los ingredientes y evitan que se deshaga. Ingredientes opcionales - Estas hamburguesas son muy versátiles y se pueden añadir o quitar muchos ingredientes.

¿De qué están hechas las hamburguesas de pollo?

En un bol mediano, añadir el pollo picado, el pan rallado, la mayonesa, la cebolla, el perejil, el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcle todos los ingredientes con las manos, pero sin pasarse. Precalentar la parrilla a fuego medio-alto y engrasar las rejillas. Forme la mezcla en 4-6 hamburguesas iguales.

¿Cómo se corta la pechuga de pollo para las hamburguesas de pollo?

Corte las pechugas de pollo por la mitad a lo largo para hacer cuatro chuletas finas. Coloque la palma de la mano sobre una pechuga de pollo y, con cuidado, córtela por la mitad, como si fuera un pan de hamburguesa. Repita la operación con la otra pechuga. Al final obtendrá cuatro pechugas de pollo del mismo tamaño, pero finas.

Hamburguesa de pollo a la parrilla

1.Vierta un poco de aceite en una sartén.2.Ponga cebollas frescas picadas y fríalas hasta que estén doradas.3.Coja otro bol y añada pollo picado.4.Añada cilantro, sal, chile en escamas, pimienta negra, ajo y cebollas fritas.5.Rompa un huevo en el bol y mézclelo todo bien con las manos.6.Añada pan rallado a la mezcla.7.Haga hamburguesas redondas de la mezcla con las manos y fríalas hasta que estén doradas.8.Coja los panecillos y añada mantequilla/mayonesa. 6.Añadir pan rallado a la mezcla.7.Hacer hamburguesas redondas con la mezcla y freírlas hasta que estén doradas.8.Coger los panecillos y añadirles mantequilla/mayonesa, lechuga y cebolla o cualquier otro relleno de su elección.9.Poner las hamburguesas fritas entre los panecillos. Servir caliente.Notas de la recetaEl relleno de la empanada de pollo se puede sustituir por empanada de patata como alternativa vegetariana.

Hamburguesa de pollo con aguacate

A diferencia de las carnes rojas grasas, el pollo molido es denso y carece del sabor que ofrece la grasa. Por eso es importante añadir ingredientes que rompan la densidad y aporten ternura a tus hamburguesas para que puedas disfrutar de ellas.

El objetivo de las hamburguesas de pollo molido es evitar el exceso de grasa, lo entiendo. Pero se necesita algo de grasa para obtener una buena textura y sabor. Y el yogur griego de grasa completa hace el truco.

Hola, soy Dana. Me encanta cocinar y me encanta comer. Si estás leyendo esto, lo más probable es que a ti también, así que nos llevaremos muy bien. La comida es mi lenguaje del amor, así que me vuelco en mis recetas. Pero con una familia que alimentar, entiendo la importancia de la accesibilidad y la comodidad. Eso es lo que puedes esperar de mí.

Receta de hamburguesa de pollo

Una hamburguesa de pollo es una comida rápida entre semana o una barbacoa de fin de semana con los amigos. Crujiente pechuga de pollo sazonada, cubierta con queso fundido obligatorio, apilada en panecillos blandos con cebolla, aguacate, lechuga, tomate y mayonesa de ajo.

Estas hamburguesas de pollo están hechas con filetes de pechuga de pollo crujientes y sazonados. Yo simplemente corto las pechugas de pollo por la mitad para crear dos filetes finos - o puedes comprar pechuga de pollo ya cortada en filetes en la tienda.

Estas hamburguesas de pollo no son nada del otro mundo, pero son una sabrosa receta básica. Personalmente, creo que es importante darle mucho sabor al pollo, sobre todo si sólo se utiliza una pieza fina como yo (para obtener una mayor proporción de superficie y carne y no tener que marinarla).

En esta hamburguesa utilizo aguacate, que aporta cremosidad y sustituye a la segunda salsa o mostaza que utilizaría de otro modo. He añadido algunos consejos en las notas para condimentos alternativos que creo que van muy bien con las hamburguesas de pollo.

Vídeo de la receta de hamburguesas de pollo Me temo que no es mi mejor trabajo, el balance de blancos está un poco mal. Edité este vídeo en un vuelo lleno de baches de Nueva York a San Francisco, ¡y con bastante mareo! Las encantadoras azafatas de Virgin America se divirtieron mucho viéndome hacerlo mientras subían y bajaban por los pasillos.

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