Simbolo horno para pizza

Símbolos del horno eléctrico

¿Alguna vez ha mirado todos los símbolos de su horno y se ha preguntado qué hacen realmente? La mayoría de nosotros compramos un horno con la esperanza de que nos sirva durante muchos años, por lo que es esencial mantenerlo en buen estado. Además, lo ideal es que el horno disponga de todas las funciones de cocción necesarias, pero ¿qué significan los símbolos del horno?

Las funciones de cocción del horno se muestran en el panel frontal mediante símbolos. Comprender estos símbolos no sólo es importante para cocinar con éxito, sino también para mantener el horno en buen estado. Utilizarlos de forma incorrecta puede hacer que el horno se desconecte o que se fundan los fusibles, lo que supone un gran inconveniente, incluso si tienes un buen seguro para el horno.

Un ventilador en un círculo representa un horno que utiliza un ventilador para distribuir el calor generado por un elemento circular que rodea al ventilador. Lo ideal es que la distribución del calor sea uniforme, de modo que no importa dónde se coloque la comida en el horno, siempre se cocina perfectamente.

Los hornos con ventilador están diseñados para calentarse más rápidamente, reducir el tiempo de cocción y disminuir el consumo de energía. Los hornos con ventilador son ideales para hornear varias bandejas a la vez (galletas, magdalenas y muffins en los estantes superior, central e inferior respectivamente). También son recomendables si te gusta la carne cocinada al estilo "chefy", tierna por fuera y poco hecha por dentro.

Símbolos del horno

Una sola línea horizontal en la parte inferior significa que sólo estará encendido el elemento inferior. El ventilador no se activará para hacer circular el calor. Este ajuste es bueno para una cocción suave, incluyendo guisos y estofados. También es una buena opción para crujir la base de una pizza o masa.

Una línea horizontal arriba y abajo significa que los elementos superior e inferior estarán encendidos, pero el ventilador no se activará. Es una buena opción para hornear pasteles grandes, ya que evita que se queme el exterior antes de que se cocine el interior. También funciona bien para asar carne.

Un símbolo de ventilador con una sola línea horizontal en la parte inferior significa que tanto el ventilador como el elemento inferior estarán encendidos. Es ideal para mantener húmeda la parte superior de un plato mientras se cocina la parte inferior. Es una buena opción para tartas, quiches y pizzas.

Un símbolo de ventilador solo, o con una línea horizontal en la parte superior e inferior, significa que el ventilador y los elementos superior e inferior estarán encendidos. El horneado con ventilador es bueno para la mayoría de las cocciones, especialmente cuando se utiliza más de una rejilla. Permite que los alimentos se cocinen más rápido y a una temperatura más baja.

Símbolo del horno para hornear galletas

Una sola línea horizontal en la parte inferior significa que sólo estará encendido el elemento inferior. El ventilador no se activará para hacer circular el calor. Este ajuste es bueno para una cocción suave, incluyendo guisos y estofados. También es una buena opción para crujir la base de una pizza o un pastel.

Una línea horizontal arriba y abajo significa que los elementos superior e inferior estarán encendidos, pero el ventilador no se activará. Es una buena opción para hornear pasteles grandes, ya que evita que se queme el exterior antes de que se cocine el interior. También funciona bien para asar carne.

Un símbolo de ventilador con una sola línea horizontal en la parte inferior significa que tanto el ventilador como el elemento inferior estarán encendidos. Es ideal para mantener húmeda la parte superior de un plato mientras se cocina la parte inferior. Es una buena opción para tartas, quiches y pizzas.

Un símbolo de ventilador solo, o con una línea horizontal en la parte superior e inferior, significa que el ventilador y los elementos superior e inferior estarán encendidos. El horneado con ventilador es bueno para la mayoría de las cocciones, especialmente cuando se utiliza más de una rejilla. Permite que los alimentos se cocinen más rápido y a una temperatura más baja.

Símbolo de ajuste de pizza en el horno Bosch

¿Ha leído el reverso de una caja de pizza congelada? ¿Un pequeño paquete de mezcla para tartas le está causando un gran problema? ¿Y cuál es la diferencia entre un horno convencional y un horno con ventilador?

Entender las recetas puede ser difícil, por no hablar de saber cómo funciona cada ajuste del horno en diferentes aparatos. Tampoco ayuda el hecho de que las distintas marcas den su propio toque "innovador" a estas funciones universales. Una encuesta reciente del fabricante italiano de electrodomésticos Smeg revela que casi la mitad de los australianos que utilizan un horno no saben cómo utilizar la mayoría de sus ajustes. Para ayudarte a entender todo esto, hemos creado una lista de los ajustes más comunes del horno y te sugerimos varias formas de sacarle el máximo partido a tu electrodoméstico.

Se necesitan dos para bailar un tango cuando bailas con las resistencias superior e inferior del horno. Es posible que reconozcas este ajuste en las recetas o en la parte posterior de una comida congelada como calefacción "convencional", "estática" o "tradicional", también conocida como la opción que no es forzada por ventilador.

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