Hamburguesa de lenteja al horno

Receta de hamburguesa de lentejas

Saltar a la recetaEsta receta de hamburguesas de lentejas y zanahoria al horno es una receta económica excelente. Deliciosas y fáciles de hacer, estas hamburguesas vegetarianas de lentejas y zanahoria llenarán cualquier estómago hambriento y, además, ¡se congelan muy bien!

Hoy debo reconocer que la inspiración para mi receta de hamburguesas de lentejas y zanahoria al horno proviene de una receta que compré hace algún tiempo en mi supermercado local Asda. Esa receta está aquí.

Esta receta de hamburguesas de lentejas y zanahoria al horno es una receta económica excelente. Deliciosas y fáciles de hacer, estas hamburguesas vegetarianas de lentejas y zanahoria llenarán cualquier estómago hambriento y, además, ¡se congelan muy bien!

Esta receta de empanadillas de lentejas y zanahoria al horno es una receta económica excelente. Deliciosas y fáciles de hacer, estas empanadillas vegetarianas de lentejas y zanahoria llenarán cualquier estómago hambriento y, además, ¡se congelan muy bien!

NutriciónCalorías: 414kcal | Carbohidratos: 67,7g | Proteínas: 23,3g | Grasas: 6,7g | Grasas saturadas: 1,2g | Grasas monoinsaturadas: 3,4g | Colesterol: 46,5mg | Sodio: 174,9mg | Fibra: 10,4g | Azúcar: 6,3g | Vitamina A: 950IU | Vitamina C: 13,2mg | Calcio: 100mg | Hierro: 6,7mg

Hamburguesas de lentejas rojas

Hamburguesa vegana de lentejas¡Hola amigos! Estoy encantada de compartir hoy con vosotros otra deliciosa receta de hamburguesa vegana: la hamburguesa vegana de lentejas. Si eres fan de la hamburguesa de alubias rojas que publiqué anteriormente, ésta también te encantará.Esta hamburguesa está hecha con lentejas rojas, y es realmente fácil de preparar. La lista de ingredientes es sencilla, y lo mejor es que no requiere freír. En menos de 40 minutos, puedes tener una hamburguesa vegana sabrosa y satisfactoria, llena de proteínas y sabor.

Hamburguesas de lentejas al horno

Todo el mundo necesita una receta de hamburguesa vegana de lentejas en su vida. Es sana, llena de fibra, rica en proteínas vegetales saludables y, sí, llena de umami. Los sabores profundos y robustos de la combinación de especias, salsa de soja y vinagre negro son la clave. Esta hamburguesa vegana de lentejas tiene un exterior crujiente y caramelizado, pero un interior húmedo que ha conservado la estructura que se espera de una hamburguesa vegana. En nuestros consejos del chef, aprenderás lo variada que puede ser esta hamburguesa vegana de lentejas. Es tan buena que se convertirá en tu receta de cabecera siempre que quieras hacer una hamburguesa, una hamburguesa de salchicha o incluso una albóndiga vegana.

La hamburguesa vegana aguanta bien congelada, puede que suelte un poco de agua durante la descongelación. Puedes utilizar una toalla de papel para absorber el exceso de agua. Cocina la hamburguesa siguiendo el método de las instrucciones de cocción.

Esta receta de hamburguesa vegana de lentejas es una hamburguesa independiente increíble, sin embargo, también es una gran receta base que se puede ajustar para transformar en muchas recetas increíbles. Honestamente tengo muchas ideas en torno a la hamburguesa de lentejas vegana y todas las posibilidades, podría escribir otra ronda de recetas, lo que podría no ser una mala idea.

Hamburguesas de lentejas y zanahoria

Eleve su hamburguesa vegetariana básica con los sabores audaces del jengibre, la cúrcuma, el cilantro y el comino. Cubra estas hamburguesas de lentejas de inspiración india con chutney de cilantro y las querrá en su rotación semanal para siempre.

Algunos de mis platos favoritos son de la cocina india (platos indios con especias son como comida reconfortante para mí) y estas hamburguesas vegetarianas de lentejas están llenas de jengibre, cilantro, cúrcuma y comino. Cuando se me antojan los sabores indios, estas hamburguesas dan en el clavo.

Después de 30 minutos de enfriamiento, preparo una bandeja para hornear y enciendo la parrilla. Elegí asar las hamburguesas porque no soy un gran fan de freír (¡qué sucio!) y me gusta tener una sartén menos que limpiar, pero si quieres puedes cocinarlas en una sartén con aceite de oliva.

Este chutney es más como una pasta para untar que lo que normalmente podríamos pensar como chutney en trozos de un tarro. El jalapeño, el cilantro y el zumo de lima batidos en un procesador de alimentos hacen del chutney una salsa equilibrada pero picante. Un toque de yogur griego ácido y refrescante le da el toque final.

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