Maquina para moldear hamburguesas
Equipo para hacer hamburguesas
Estas máquinas formadoras automáticas son ideales para la producción en masa de hamburguesas, hamburguesas, palitos redondos o formas especiales, con pesos ajustables, con carnes rojas o blancas, también mezcladas con otros ingredientes. Alta productividad: hasta 2100 ciclos/hora. Todos los modelos de formadoras de hamburguesas de esta línea están equipados con una cámara de acero inoxidable patentada totalmente extraíble y los componentes que entran en contacto con la carne u otras mezclas están certificados como seguros para los alimentos, de conformidad con el procedimiento APPCC (leer ''). Algunos modelos disponen de una cinta de salida que puede conectarse a otros sistemas automáticos de envasado. Máxima higiene, facilidad de uso y limpieza para los operarios. Todas las máquinas aquí representadas ya están preparadas para la instalación del sistema de gestión y supervisión NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ") de DSC Nexus, adoptado en exclusiva por el Grupo Minerva Omega.
A lo largo de nuestros 75 años de actividad, nuestras máquinas se han ganado un lugar destacado en el mercado internacional por la calidad y la seguridad de fabricación. En esta sección, puede realizar una visita virtual a los distintos departamentos de nuestra planta de producción. Utilice la vista en planta para descubrir nuestra organización y nuestra producción 4.0 Entrar ''
¿Qué es una máquina de hamburguesas?
Estas formadoras automáticas son ideales para la producción en masa de hamburguesas, hamburguesas, palitos redondos o formas especiales, con pesos ajustables, con carnes rojas o blancas, también mezcladas con otros ingredientes. Alta productividad: hasta 2100 ciclos/hora.
¿Cómo se sangra una hamburguesa?
Para que la carne se cocine uniformemente, haga una hendidura con la huella del pulgar en cada hamburguesa antes de ponerla en la parrilla. La hendidura ayuda a que la hamburguesa mantenga su forma, en lugar de hincharse, a medida que se encoge durante la cocción.
Formadora de hamburguesas La minerva
Tipo F máquina de hamburguesas y albóndigas diseñado para satisfacer inicialmente las necesidades de la pequeña y mediana industria, los modelos fueron creados posteriormente para responder ampliamente a las necesidades de la realidad individual y por lo tanto las pequeñas producciones diarias, manteniendo las mismas características de calidad.
La máquina para hamburguesas y nuggets tipo F está diseñada para simplificar el trabajo del operario y para satisfacer las crecientes demandas de los clientes; en el catálogo se incluyen múltiples moldes de diversas formas y tamaños para ser utilizados no sólo con carne, sino también con pescado, así como soluciones para vegetarianos y veganos.
Con la máquina para hacer falafel y nuggets tipo F, el peso de las hamburguesas permanece constante y perfectamente determinado, un aspecto productivo importante en el sector de la producción y el envasado, en el que las cantidades de producto deben definirse con precisión.
Máquina automática para hacer hamburguesas
Las máquinas están diseñadas para simplificar el trabajo diario del operador y satisfacer las crecientes demandas de los clientes; los moldes de múltiples formas y tamaños pueden utilizarse no sólo con carne, sino también con pescado y preparación para vegetarianos y veganos.
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Máquina Abm
Ofrecemos una extensa línea de equipos de procesado que incluye clipadoras Cliptechnick, estaciones de mezcla de salmuera, bombos de vacío e inyectores de encurtidos de Inject Star; mezcladoras, picadoras, escamadoras de bloques congelados, elevadores de columna y sinfines Thompson; cortadoras y mezcladoras de cuencos Fatosa; embutidoras al vacío, porcionadoras y líneas de colgado de eslabones Frey; ahumadoras y embutidoras de pistón UltraSource Grand Prize III; ahumadoras Mauting UKM Classic y UKM Junior; cámaras de secado y fermentación Mauting, descortezadoras, peladoras y máquinas de hielo en escamas Maja; rebanadoras y cortadoras en cubitos Foodlogistik; formadoras de hamburguesas Protoge Patty-O-Matic, y mucho más. Nuestros expertos en equipos de procesado pueden orientarle sobre cómo equipar de forma óptima su entorno de producción y ayudarle a conseguir el máximo rendimiento y calidad del producto. Llámenos al 800-777-5624 o envíenos un mensaje hoy mismo.