Hamburguesa mas cara de españa
Hamburgueserías caras
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Sí, lo sabemos: cuando viajamos se supone que debemos probar la comida local. Pero, ¿y si tu viaje dura varios días? ¡Acabarás harto de tantas tapas, paellas y fritos! Necesitas algo de variedad, algo divertido que además te resulte familiar. Sobre todo si viajas con niños o adolescentes. ¿Y a quién no le gusta una buena hamburguesa?
Las hamburguesas no tienen por qué ser siempre comida basura: también pueden ser buena comida de verdad. Todo está en los ingredientes y en el cuidado con que se elaboran. Así que si crees que vas a necesitar una hamburguesa en algún momento, olvídate de McDonalds y Burger King. No te pierdas el post de hoy para descubrir dónde encontrar las mejores hamburguesas de la ciudad.
Fueron una de las primeras hamburgueserías de la ciudad en convertir las hamburguesas en un manjar gourmet conservando su diversión, cuando abrieron primero un pequeño local detrás del Mercado de Santa Caterina, pero ahora puedes encontrarlas en varios locales más de la ciudad, todos ellos muy céntricos. La carta de hamburguesas de Bacoa incluye también hamburguesas de pollo, cordero y vegetarianas, 3 ketchups caseros diferentes, 3 tipos de patatas fritas, y cada pocos días presentan una nueva hamburguesa "edición especial" que hace que la gente quiera volver para ver qué hay de nuevo. También se adaptan a dietas especiales, como la vegetariana y la sin lactosa, pero no pueden garantizar que sea 100% sin gluten y sin trazas.
¿Cuál es la hamburguesa más cara?
Esta hamburguesa única de 5.964 dólares está preparada con los mejores ingredientes de primera calidad, como ternera wagyu A5, cangrejo real, caviar beluga, jamón ibérico añejo, mayonesa de huevo de pato ahumado, trufa blanca, salsa bbq de café kopi luwak, tomate tigre encurtido en té matcha japonés y panecillos bañados en oro con infusión de Dom Perignon.
¿Hay hamburguesas en España?
Además, en la Costa del Sol abundan los locales más pequeños de comida rápida, como la cadena española de restaurantes TGB - The Good Burger, con su pan más dulce y un concepto urbano inspirado en Nueva York y nacido en Andalucía. Incluso en los restaurantes de mayor categoría es casi siempre posible encontrar una hamburguesa.
La hamburguesa más cara de McDonald's
La hamburguesa también se asocia a Estados Unidos por las cadenas mundiales de McDonald's y Burger King, que llevan décadas vendiéndolas. Ambas conquistaron España en los años setenta, cuando el país se liberó de la dictadura.
Antes de eso, en la España franquista, no había cadenas de hamburguesas "nacidas en América", pero ciudadanos estadounidenses ya visitaban el país, incluida la Costa del Sol. Algunos incluso se instalaron en los balnearios mediterráneos y, sobre todo, en Madrid. La capital del país acogió durante un tiempo a la diva de Hollywood Eva Gardner, y algo más tarde a cuatro jóvenes directamente relacionados con el cine. Mark Brownstein, Douglas Delfeld y los hermanos Anthony B. y Stephen A. Unger disfrutaron de Madrid, pero echaban de menos el sabor favorito de una hamburguesa de carne redonda en un panecillo. Así que, en 1971, los amigos decidieron abrir una hamburguesería en la ciudad.
El nuevo e inusual (para España) negocio, recibió el nombre de Hollywood - Foster's Hollywood. La idea era crear un auténtico restaurante americano, del mismo modo que habían nacido los establecimientos italianos y asiáticos.
Cadenas de hamburgueserías caras
Las hamburguesas de lujo con pan de oro de 24 quilates, carne de wagyu y trufas están de moda. La antaño humilde hamburguesa, con sus connotaciones de comida rápida, ha sufrido una gran metamorfosis en los últimos años. Atrás han quedado la carne picada grasienta y las lonchas de queso fundido. Los bollos se han sustituido por brioches sin gluten, con carne de Kobe y quizá caviar de beluga en lugar de la hamburguesa, todo ello bañado con alioli y salsa barbacoa artesana.
En la mayoría de las ciudades abundan las hamburgueserías gourmet y varios restaurantes de lujo parecen competir por elaborar la hamburguesa más cara del mundo, un récord que, según se dice, ostenta la hamburguesa Golden Boy del restaurante holandés De Daltons, cuyo precio asciende a la friolera de 5.000 euros.
La hamburguesa del chico de oro
Recuerdo que en un viaje a Londres, hace un par de años, me quedé tirado en el aeropuerto de Heathrow durante una noche debido a la niebla, ¿en serio? Bueno, todos sabemos que Londres y la niebla van de la mano. Así que, como no quería pasar la noche en el aeropuerto, pude reservar una habitación en un hotel cercano, ¡gracias a Dios! Tenía hambre, así que fui al restaurante del hotel a comer algo. Para mi sorpresa, lo más barato del menú era una hamburguesa de 19£. Así que me comí una hamburguesa. ¿Estaba buena? Sinceramente, no me acuerdo, sólo recuerdo el precio.
Según el chef Pablo Pizarro, pan de brioche, chorizo de ternera gallega y diferentes salsas caseras son algunos de los ingredientes de este caro perrito caliente. "Salsa Mayo Masala (una mayonesa aromatizada con ingredientes Masala), ketchup Kimchee casero , salsa de yema de huevo, mermelada de bacon y menta encurtida".
Mi veredicto: Me sorprendió gratamente. Es muy sabroso pero sigue sabiendo a perrito caliente, no es una comida pesada pero una sola es suficiente para sentirte satisfecho, y las salsas combinan muy bien con la carne.