Masa pizza calabacin

Dónde comprar masa de pizza de calabacín

Bueno chicos, aquí estamos en el día 2 de mi semana oficial de calabacín aquí en Baking with Blondie. Todas estas recetas hacen que me emocione de tener calabacín en la cocina - en lugar de la línea habitual de "qué diablos voy a hacer con esta cosa". Ayer, compartí mis Zucchini Tots, y para seguir con el tema de los niños, ¡estas pizzas de calabacín eran para hoy! Yo era muy escéptica, pero me sorprendió gratamente lo increíble que sabían. Rápidamente se convirtieron en una de mis recetas favoritas de calabacín que he probado en lo que va de temporada.

Mi cuñada está cultivando un huerto en el patio trasero de mis suegros mientras viven allí temporalmente. La planta de calabacín que tiene se está volviendo loca y le han sobrado bastantes calabacines este verano. Con mucho gusto le hemos quitado algunos de las manos. Así que gracias a ese flujo constante de calabacines, todas las recetas de esta semana se han hecho con su cosecha. Me he dado cuenta de que los mantiene frescos envolviéndolos en papel de plástico y guardándolos en la nevera. Funciona de maravilla.

La mejor receta de masa de pizza de calabacín

Si estás buscando una sabrosa cena baja en carbohidratos que puedas preparar en un abrir y cerrar de ojos, no busques más: esta increíble receta de masa de pizza de calabacín. Esta pizza deliciosa y fácil de hacer es una cena perfecta entre semana, tanto si quieres reducir tus carbohidratos como si simplemente buscas formas ingeniosas y apetitosas de añadir más verduras a tu dieta aunque tengas antojo de pizza.

Al igual que la masa de pizza de coliflor, es crujiente por fuera y tierna pero no aguada por dentro. ¿Y lo mejor? Puedes personalizar la masa de pizza de calabacín como más te guste. Haz una versión para amantes de la carne o añade tus ingredientes vegetarianos favoritos. Elijas lo que elijas, ¡seguro que será un gran éxito!

Cómo hacer masa de pizza de calabacín Hacer esta tentadora pizza de calabacín baja en carbohidratos no podría ser más fácil. Comience por calentar el horno a 350F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Extienda el calabacín sobre la bandeja, añada sal y hornee el calabacín durante 15 minutos. Una vez horneados, transfiera los calabacines a toallas de papel. Esto ayudará a absorber parte de la humedad. A continuación, exprime bien el calabacín. Cuanta más agua se exprima, más crujiente será la corteza. Mézclalo con los huevos en un bol grande. Añade la harina poco a poco hasta que la masa alcance la consistencia deseada. Rocía el molde para pizza con aceite en aerosol.

Pizza de calabacín vegana

No, no es vegana. Pero es un buen sustituto.    Una vez que añadas los ingredientes, creo que te gustará (casi) tanto como una pizza normal de queso o pepperoni. Puede que te sorprenda.

La masa empieza con calabacín rallado. Exprímelo bien para quitarle la humedad.    Mezcla el calabacín con el huevo, los quesos, el aceite, las especias y una pequeña cantidad de harina.    Si no tienes gluten, puedes utilizar tu mezcla de harinas sin gluten favorita.

Córtalo en rodajas y sírvelo. Incluso a los que odian el calabacín les puede gustar. Cuando preparé esta receta por primera vez, mi hijo de 12 años no tocaba el calabacín ni con un palo de tres metros, pero se comió esta pizza con masa de calabacín y me pidió más. A decir verdad, se la di sin decirle lo que era. Se sorprendió bastante cuando le dije que el calabacín era la estrella de la comida. Ahora que tiene 20 años, se la comería encantado sabiendo que se trata de calabacín.

Receta de masa de pizza de calabacín sin harina

He compartido una serie de recetas de pizza baja en carbohidratos a lo largo de los años usando coliflor y brócoli, pero esta vez las cosas se han puesto mucho mejor. Hoy vamos a utilizar calabacín como base para esta deliciosa pizza. ¡Si usted todavía está un poco escéptico acerca de calabacín, saltar a mis archivos de calabacín y ver todas las deliciosas formas no tradicionales de calabacín se puede cocinar!

Esta pizza con masa de calabacín no se parece a ninguna otra que hayas probado antes. La masa es fina, crujiente y deliciosa, y además aguanta unos cuantos ingredientes. Lleva queso y especias italianas, por lo que tiene un toque sabroso que no conseguirás con la masa de pizza normal.

Todo empieza con calabacín rallado que se coloca sobre varias capas de papel de cocina y se espolvorea con sal. Esto ayuda a extraer toda la humedad del calabacín para conseguir una corteza crujiente. A continuación, se añade queso rallado, un huevo, harina y especias para hacer la masa.

La masa se hornea sin los ingredientes durante 10 minutos para que quede crujiente, luego se saca del horno y, a partir de aquí, se puede añadir la salsa, el queso y los ingredientes favoritos y volver a hornear durante otros 5 minutos hasta que el queso esté derretido y pegajoso.

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