Hamburguesa vegana en mcdonalds
Mc plant portugal
McDonald's Austria ha empezado a servir la nueva hamburguesa McPlant en todo el país. A pesar de su nombre, la hamburguesa no es totalmente vegana, y parece más bien dirigida a vegetarianos y flexitarianos. La McPlant consiste en una hamburguesa vegana, pero se sirve con queso lácteo y mayonesa a base de huevo y se cocina en la misma parrilla que la carne.
La McPlant estará disponible en todos los restaurantes McDonald's de Austria hasta agotar existencias. La hamburguesa ya se ha probado ocasionalmente en Canadá, Suecia y Dinamarca y ha recibido comentarios muy positivos. La hamburguesa se elabora con una hamburguesa Beyond Meat, que McDonald's subraya que es exclusiva de sus menús y difiere de la famosa Beyond Burger que ya está a disposición de los consumidores en otros lugares.
En la actualidad, es Burger King -el mayor competidor de McDonald's- quien lidera las innovaciones alimentarias de origen vegetal en el sector de la comida rápida, y McDonald's corre el riesgo de quedarse atrás. En este momento, la cadena mundial de comida rápida está desarrollando su plataforma McPlant con una asociación de tres años con Beyond Meat. Sin embargo, McDonald's aún no ha añadido una opción de carne vegetal a sus menús en Estados Unidos.
Hamburguesa vegetariana Mac
Para hacer la hamburguesa, la mujer simplemente pidió una patata frita y una hamburguesa (sin la hamburguesa de ternera, claro). Pidió ensalada extra, explicando: "En mi local no cobran por añadir lechuga y tomate... así que no está mal por 2 dólares".
A principios de esta semana, McDonald's anunció que lanzaría la hamburguesa vegetariana McVeggie a modo de prueba en el sur de Australia. Si tiene éxito, es posible que se extienda a todos los McDonald's del país.
Hace poco se supo que McDonald's Noruega había lanzado unos nuevos nuggets veganos que recibieron críticas muy favorables, pero han tenido respuestas contradictorias por parte de los australianos. A algunos les molestó que el último plato del menú no hubiera llegado aquí todavía, mientras que otros dijeron que los nuggets veganos simplemente no son bienvenidos aquí.
Ingredientes Mcplant
Hace más de 80 años, el primer McDonald's de la historia abrió sus puertas en San Bernardino, California. El objetivo era sorprender a sus clientes con dos cosas: rapidez y precios bajos. Los clientes podían tener una hamburguesa en la mano en pocos minutos, y sólo les costaba unos 15 céntimos (menos que medio galón de leche de la época). Hoy sabemos que fue el comienzo de una industria de comida rápida en auge.
En la actualidad, McDonald's está presente en más de 100 países y tiene la dura competencia de cadenas como Burger King y KFC. Pero, ¿está la antigua pionera del sector de la comida rápida a la altura de las actitudes cambiantes en torno a la dieta?
Las palabras "flexitariano", "vegetal" o "vegano" no estaban muy extendidas cuando McDonald's abrió sus puertas en la década de 1940. Pero ahora hay más gente que nunca que reduce el consumo de productos animales. De hecho, un estudio realizado el año pasado estimó que más de la mitad de los jóvenes estadounidenses consumen ahora más alimentos vegetales que cárnicos.
Desde las patatas fritas que contienen leche hasta las hamburguesas sin nada de verduras, se puede decir que McDonald's tiene mucho trabajo por hacer. Pero no es totalmente imposible evitar los productos animales en la cadena de comida rápida más grande del mundo. A continuación te explicamos cómo comer vegano en McDonald's en EE.UU., así como algunas de las opciones vegetales más populares de la cadena en el extranjero.
Mac planta mcdonald's
La semana pasada, McDonald's confirmó a la CNBC que su prueba de la hamburguesa McPlant en EE.UU. había terminado. Sí, eso significa que la primera hamburguesa sin carne de la corporación de comida rápida ya no existe, a falta de cualquier anuncio de un lanzamiento a nivel nacional.
Cuando probé la hamburguesa McPlant en febrero, cuando se lanzó por primera vez en los restaurantes del Área de la Bahía, la declaré un McNope. La hamburguesa Beyond Meat, hecha con guisantes, arroz y patatas, carecía de sabor, y su presentación evocaba las palabras "floja", "empapada" y "pringosa". Llegué a la conclusión de que sólo la comería en circunstancias extremas.
Ken Goldman, analista de J.P. Morgan, declaró a CNBC que los empleados de McDonald's afirmaban que la hamburguesa no se vendía muy bien. Según un análisis de BTIG, los restaurantes de la zona de la bahía sólo vendían 20 sándwiches McPlant al día, y las tiendas de zonas más rurales del país sólo vendían entre tres y cinco hamburguesas al día. Muy lejos de sus expectativas, que eran de 40 a 60.
Bon Appetit tenía todo tipo de teorías convincentes de por qué el McPlant fracasó, incluyendo que los veganos y vegetarianos son demasiado conscientes del medio ambiente para gastar su dinero en una corporación moralmente desprovista como McDonald. El McPlant también se cocinaba en la misma parrilla que las hamburguesas de ternera normales, por lo que no era técnicamente vegetariano, y con queso y mayonesa, definitivamente no era vegano.