Mejor hamburguesa de berlin

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Hoy recuperamos un viejo favorito: las recomendaciones locales.  Simon Algren, de Berlín, sabe un par de cosas sobre hamburguesas épicas y ha reunido 10 deliciosas hamburgueserías que tienes que visitar en Berlín.

En Berlín puedes comer la hamburguesa de tus sueños. Esta es una lista de diez lugares que te recomiendo en Berlín, algunos pueden ser mejores que otros, pero todos son buenos de diferentes maneras. Son hamburguesas, sí, pero creo que sería como comparar manzanas con peras.

Los he puesto como un top ten en orden desde Burgermeister hasta 5Places - pero sin números, porque son más bien mis diez lugares favoritos para recomendar a la gente, cada uno tiene algo único que los hace incomparables".

Burgermeister ha sido durante mucho tiempo el lugar del que hablo a la gente. Es mi favorito desde que me mudé a Berlín. El nivel es altísimo y los precios no, lo que lo convierte en una de las mejores hamburgueserías de Berlín.

El ambiente bajo la vía del U-Bahn es especial y siempre está lleno de gente. Una cosa, que es muy guay, es que durante el invierno tienen la pared de cristal cubierta de pegatinas y ahora en verano, las han quitado.

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Burgermeister berlin

Me encantan las hamburguesas. Probablemente te encantan las hamburguesas, ya que estás leyendo esto. Diablos, ¿a quién no le encantan las hamburguesas? Cuando vine por primera vez a Berlín en 2006 te ibas a comer una hamburguesa a The Bird o a Burgermeister. O te conformabas con una versión guarra en un Imbiss o una de las malvadas cadenas del otro lado del gran charco.

Los tiempos han cambiado. Hemos importado la moda de las hamburguesas directamente de nuestros hermanos mayores de Nueva York, Londres y París y nos ha golpeado como una tonelada de ladrillos. En los últimos dos años, Berlín ha sido bombardeada con nuevas hamburgueserías de este a oeste, y la serie de eventos Burgers & Hip Hop atrae regularmente a miles de invitados a los que les encanta devorar una o dos hamburguesas antes de ponerse a sudar con los chicos del instituto en la pista de baile.

Durante este proceso el listón de lo que se puede considerar una gran hamburguesa en Berlín se ha elevado considerablemente y por fin siento que hay diez grandes hamburguesas que puedo llamar las mejores hamburguesas de Berlín. Pero si hay algo que he aprendido a lo largo de los años comiendo y escribiendo sobre hamburguesas en Berlín, es la gran cantidad de subjetividad que rodea al tema. Todos tenemos preferencias muy marcadas sobre lo que es una gran hamburguesa. Algunos ponen mucho énfasis en la calidad y el tamaño de la hamburguesa, otros en la consistencia del pan. A algunos les encantan las hamburguesas sencillas y simples, a otros las creaciones extravagantes y disfrutar del mayor número posible de ingredientes en las suyas. Para entender esta lista, hay que entender mis preferencias.

Comentarios

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