Pizza en microondas

La mejor pizza para microondas

Esta receta de pizza para microondas está totalmente aprobada por un italiano: ¡yo! La masa de la pizza se hace en un instante (no lleva levadura) y se cocina en el microondas en un minuto. Debe de ser la forma más rápida de cocinar una pizza de verdad (¡sí, he dicho pizza de verdad!), ¡y está deliciosa! Es el aperitivo salado perfecto.

IngredientesPara la masa de la pizza50 g (⅓ taza) de harina autolevante (ver más abajo los sustitutos)30 g (2 cucharadas) de leche (dependiendo de la harina que utilices, puede que necesites ½ cucharadita más de leche)Una pizca de salPara los ingredientes1 cucharada de salsa de pizza/tomate sazonada2 cucharadas de queso rallado (puedes añadir un poco más si lo deseas)Sustitutos de la harina autolevante:50 g (⅓ taza) de harina para todo uso + ½ cucharadita de levadura en polvo

¿Se puede cocinar pizza en el microondas?

Recomendamos cocinar una pizza de 10 pulgadas entre 5 y 7 minutos, y una de 12 pulgadas entre 7 y 11 minutos. ¿Qué es esto? Otro tipo común de pizza que puede tener congelada son las mini pizzas. Estas requerirán un tiempo de cocción más corto y tardarán aproximadamente entre 5 y 7 minutos en cocinarse en el microondas.

¿Cuánto tiempo debo calentar la pizza en el microondas?

Para recalentar la pizza, basta con colocar el trozo en un plato y meterlo en el microondas durante unos 30 segundos. Para que la pizza quede menos grasienta al recalentarla en el microondas, coloque una toalla de papel entre el trozo y el plato. Esta toalla de papel ayuda a absorber la humedad.

Pizza para microondas - tesco

A todos nos ha pasado. Llegamos a casa hambrientos, o quizás has estado ocupado trabajando y entonces levantas la vista y te invade un hambre insaciable. Necesitas algo ya, sabroso y no quieres esperar. Entra: ¡la pizza en 2 minutos en una taza!

La pizza en dos minutos en una taza es una pizza individual que tarda poco más de 1 minuto en cocinarse. Y es de verdad. Estoy pensando en cualquier persona en una oficina que necesita una comida que pueden hacer en caso de emergencia. Claro que tienes que ir a la tienda a comprar los ingredientes, pero estoy bastante seguro de que nadie te va a robar los ingredientes crudos (y puedes guardar los salamis en el cajón, ya que no necesitan refrigeración).

Aunque trabajo desde casa no significa que no piense en mi antigua vida de oficina y cuando me topé con esta receta de pizza en taza supe que tenía que probarla. Además, tiendo a pasarme horas enfrascada en la edición para luego encontrarme hambrienta y necesitada de algo rápido.

Cuando trabajaba en una oficina, lo único que me apetecía era comer. Salir a comer era lo mejor del día, pero había días en los que era imposible por el tiempo o por los plazos. Entonces intentábamos preparar algo en la pequeña cocina con el microondas y el grifo de agua caliente. Nunca fue nada especialmente emocionante, pero recuerdo que pensaba en lo agradable que sería tener algo decente más allá de las palomitas o el ramen instantáneo, pero también algo divertido.

Marcas de pizza para microondas

¿Qué comida te viene a la cabeza cuando te aburres de las comidas cotidianas? ¿O cuando quieres invitar a tus amigos a pasar el rato? Obviamente, piensas en la pizza. ¿Pero se puede hacer pizza en casa? La respuesta es sí. Hacer pizza en el microondas es una tarea bastante fácil.

En primer lugar, lo que necesitas es un horno de convección. Si tienes un horno grill o un horno solo, no podrás hacer una pizza en él, ya que estos microondas no tienen función de precalentamiento. Así que asegúrate de que tienes un horno microondas de convección y sigue este proceso de cuatro pasos para satisfacer a tu barriga:

Primero empezamos por la base. La masa de pizza o la base puede parecer un poco complicada, pero en realidad es bastante sencilla de hacer. Sólo necesitas harina, aceite, sal, levadura y agua. En primer lugar, añade la levadura en 30 ml de agua tibia y mézclala hasta que se disuelva bien. Ahora, coge la harina multiusos en un bol grande, añade el aceite, la sal y la solución de levadura, y amásalo hasta que quede suave.

Añade la masa a un bol untado con aceite y asegúrate de que la masa queda cubierta de aceite de manera uniforme pasándola por encima. Una vez hecha, cubre el bol con una tapa y déjala a temperatura ambiente durante una hora. Puedes dejarlo fuera un poco más durante el invierno. Pasada la hora, verás que la masa casi ha doblado su tamaño. Ahora, aplánala en forma cilíndrica con la ayuda de un rodillo hasta que se asemeje a una base de pizza.

Tiempo de pizza en el microondas

Para que la pizza que te ha sobrado sepa casi tan bien como cuando estaba fresca, tendrás que recalentarla. Puedes optar por el horno, los fogones o el microondas para calentar la pizza fría, pero probablemente dependerá de la cantidad de pizza que te haya sobrado y de lo rápido que quieras comerla. Hay una solución para cada situación, aunque algunos métodos producen mejores resultados que otros.

El horno es la mejor manera de recalentar la pizza del día anterior. Sabrá casi igual que la noche anterior: caliente, con la corteza perfectamente crujiente, el queso pegajoso y el pepperoni chisporroteando. La desventaja es que se calienta la cocina (lo que conviene evitar en verano) y tarda más en cocinarse que el método de los fogones o el microondas.

También puede resultar ineficaz calentar un horno entero para una sola porción de pizza. Sin embargo, la eficiencia aumenta cuantas más porciones tengas que calentar. Si quieres recalentar media pizza o más de una vez, el horno es la mejor opción. Para calentar sólo uno o dos trozos, utiliza un horno tostador, si tienes acceso a uno. Este es el método favorito de Nik Sharma, científico de la alimentación convertido en autor de libros de cocina. "Utilizo un horno tostador cuando sólo quiero calentar una rebanada y no necesito calentar todo el horno. Así el proceso es más rápido y se consigue una textura fantástica, crujiente y no empapada, porque el horno tostador utiliza calor infrarrojo."

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