Hamburguesa de pollo con aguacate

Hamburguesa de pollo cajún

Las hamburguesas de pollo pueden ser muy sosas y aburridas. Estas no. Hechas con carne picada de pollo, parmesano, ajo y un toque de salvia seca, estas hamburguesas de pollo son jugosas por dentro y crujientes por fuera.

Estas hamburguesas de pollo picado están cargadas de sabor gracias al parmesano, el ajo y la salvia en polvo (¡el ingrediente secreto!). Están doradas por fuera, jugosas por dentro y ¡¡¡nadie podrá acusarlas de insípidas!!!

Pero en realidad, la receta de hoy es más sobre la hamburguesa de pollo en sí, así que siéntase libre de ir salvaje con otros ingredientes para hamburguesas. No dejes que nadie te diga lo que debes o no debes poner en tu hamburguesa. Aquí tienes algunas sugerencias:

Vídeo de la receta. Las hamburguesas de pollo molido pueden ser muy sosas y aburridas. Estas no. El parmesano, el ajo y un toque de salvia seca le dan un sabor muy sabroso, ¡y te encantará cómo quedan doradas y con los bordes crujientes!

4. Mezcla pegajosa La carne picada de pollo puede ser mucho más húmeda y difícil de manejar que otras carnes picadas. No caiga en la tentación de añadir más pan rallado, ya que hará que la mezcla sea menos parecida a la carne una vez cocinada. Refrigere la mezcla para que se endurezca o humedezca o engrase las manos para formar las hamburguesas. Además, la carne comprada en carnicerías es menos húmeda que la que venden en los supermercados en envases de plástico (suda y se vuelve más aguada).

¿Qué es una hamburguesa sucia de pollo?

Coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y el pollo en la mitad inferior del panecillo tostado. Añade el queso y las patatas fritas. Vierta la salsa y cubra con el pan de hamburguesa. Sírvelo aparte. Sírvelo con tus ketchups y pepinillos favoritos.

¿Cómo evitar que las hamburguesas de pollo se deshagan?

Evite manipular demasiado la carne. Cuanto más se manipula la carne, más dura se vuelve, lo que da lugar a hamburguesas densas y gomosas. Mantenga las hamburguesas refrigeradas hasta una hora antes de cocinarlas. Así evitarás que se deshagan.

Hamburguesa coreana de pollo frito

Me encantan estas hamburguesas de pollo con salsa de aguacate y maíz. Son una cena rápida y deliciosa y sólo requieren unos pocos ingredientes y 30 minutos de tu tiempo. Ahora es verano; ¿quién tiene tiempo para cocinar?

De hecho, yo sólo cocino recetas rápidas durante los meses de verano. Muchas ensaladas, batidos y cenas de 20 minutos. ¡Ah! ¡Y mazorcas de maíz! ¡No puedo vivir sin esta receta de mazorca de maíz perfecta! Intento dar largos paseos a lo largo del hermoso Océano Atlántico cada mañana y disfruto pasando las tardes leyendo un libro en el parque o viajando a las granjas cercanas para recoger cerezas, fresas, arándanos y otras delicias veraniegas. Así que no paso mucho tiempo dentro de casa. ¿Pueden culparme?

Volvamos a nuestras sabrosas hamburguesas de pollo. Como no tengo una parrilla exterior, uso mi sartén antiadherente favorita para cocinar estas hamburguesas. Por supuesto, te animo a usar una parrilla al aire libre, si tienes una, para obtener aún más sabor.

3. Usando ½ taza como medida, vierta la mezcla de pollo y forme hamburguesas. Precaliente una sartén antiadherente grande con una pequeña cantidad de aceite y cocine las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén bien hechas.

Receta de hamburguesa de pollo

Las hamburguesas de pollo pueden ser muy sosas y aburridas. Estas no. Hechas con carne picada de pollo, parmesano, ajo y un toque de salvia seca, estas hamburguesas de pollo son jugosas por dentro y crujientes por fuera.

- 1 huevo - 1/2 cucharadita de salvia seca - 2 dientes de ajo picados - 1 taza de pan rallado panko - 500 g de carne picada de pollo - 1/2 cucharadita de sal y pimienta cada una - 1 taza de cebolla verde cortada en rodajas finas - 3/4 de taza de parmesano rallado fino

- 1 aguacate - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 tomates en rodajas - 4 panecillos de hamburguesa blandos o panecillos de brioche - 60 g de rúcula u otra lechuga de su elección - mayonesa, relish, ketchup o salsa de tomate - 4 lonchas de queso suizo u otro tipo de queso que le guste

Hamburguesa de pollo y aguacate calorías

Cuando hace buen tiempo, me encanta comer al aire libre, cocinar al aire libre, y realmente estar al aire libre tanto como sea posible, y con el Memorial Day a la vuelta de la esquina (ada el primer día oficial de la fiesta del año) pensé que podría proporcionar un poco de deliciosa inspiración para sus festividades de la parrilla.

Soy como el resto de ustedes cuando se trata de comidas entre semana (¡o realmente cualquier comida!) Quiero algo que esté listo rápido, que no requiera demasiados ingredientes (aunque a veces estoy dispuesta a hacer una excepción), y que sea absolutamente delicioso. ¡Estas hamburguesas de pollo y aguacate son tan IT!

Una mezcla de pollo molido magro, aguacate, cebollino sabroso, pimentón ahumado y chile chipotle, pueden estar en tu mesa en menos de 30 minutos, y son totalmente repetibles para almuerzos y cenas más adelante en la semana. ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? Confía en mí... todo es verdad.

Yo disfruto de estas hamburguesas solas, pero si te gusta aderezar tu hamburguesa con todos los ingredientes, te recomiendo añadir una loncha de queso cheddar (si te gustan los lácteos), un poco de salsa y un poco de lechuga romana. El pan es opcional.

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