Hamburguesas de pollo y zanahoria blw
Receta de albóndigas de pollo para bebé
¿Quieres introducir el pollo en tu alimentación infantil? Descubra 16 de nuestras recetas favoritas de pollo para el destete dirigido del bebé, desde sencillas formas de preparar el pollo hasta deliciosos platos que podrá disfrutar toda la familia.
A la hora de ofrecer pollo a su bebé, puede optar por la suculenta carne de pechuga, más blanca, o por el muslo, más jugoso y oscuro. Aunque la carne del muslo tiene un mayor contenido en grasa, no es algo que deba preocuparte, siempre que no se la ofrezcas en todas las comidas, todos los días.
Dependiendo de la comida que prepares, lo mejor es poner el pollo que has cocinado en la bandeja del bebé para que se alimente a su ritmo. Si el bebé es un poco más mayor, puedes probar a servírselo en un plato hondo o en un plato hondo.
Esta receta de muslos de pollo asados en la freidora de aire utiliza una mezcla de hierbas sin sal y sal marina (es opcional incluirla) que da al bebé un poco de sabor en un envase fácil de agarrar. ¿No está listo para darle a su hijo el muslo? No te preocupes, arranca la carne del hueso mientras aún está caliente.
Pollo molido para bebé
Por mucho que me gusten las jugosas hamburguesas de carne de vacuno, tengo mis dudas sobre lo saludables que son en realidad, incluso cuando son caseras. Si me hubieran sugerido que disfrutaría de una hamburguesa de estilo vegetariano antes de empezar nuestro camino hacia el baby led weaning hace tres años, me habría reído en tu cara. Eso es lo bonito del camino del baby weaning: pruebas cosas nuevas y descubres que realmente te gustan. Mi marido y yo estábamos a punto de comer unas hamburguesas de cerdo y manzana que había hecho unas semanas antes y congelado, cuando decidí mezclar un poco de boniato y espinacas para crear estas saludables y deliciosas hamburguesas de boniato y espinacas para bebés. ¡Me encanta cuando la inspiración llega así!
De eso hace ya más de tres años, y esta receta sigue siendo muy popular en nuestra casa. Ahora preparo estas hamburguesas de boniato y espinacas para bebés para nuestro segundo hijo Félix y, cuando trabajo, hago una tanda para mis almuerzos con un poco de pitta, hummus y una cucharada de salsa picante.
Recetas de pollo molido para niños de 1 año
INGREDIENTES1 patata grande, hervida y triturada 1 zanahoria grande, rallada1/2 calabacín, rallado150 g de semillas de calabaza y girasol, trituradas en el robot de cocina hasta obtener una miga fina.150 g de queso cheddar o mozzarella rallados (opcional)1 diente de ajo grande, machacado2 cucharaditas de comino1/2 cucharaditas de pimentón1 huevo, batido
MÉTODO 1. Precalentar el horno a 180C ventilador.2. Mezclar todos los ingredientes en un bol grande y sazonar con pimienta negra recién molida.3. Formar con la mezcla 18 hamburguesas redondas de bebé o 6 hamburguesas grandes y aplanar ligeramente con la palma de la mano. 4. 4. Colocar en una bandeja de horno forrada y hornear a 180ºC durante 25 minutos para las hamburguesas pequeñas o 35 minutos para las hamburguesas grandes. Deben quedar un poco crujientes y doradas por fuera, pero jugosas por dentro. 5. Están deliciosas servidas de muchas maneras: con hummus y queso en un pan de hamburguesa, como parte de una ensalada, o se pueden servir calientes o frías como tentempié para los más pequeños o para ti mismo.
CONSEJOS:Para ahorrar tiempo, puedes utilizar un robot de cocina (si tienes uno) para que haga gran parte del trabajo por ti. A mí siempre me ha salvado la vida. Yo uso el accesorio de bol grande con la cuchilla grande. Primero trituro las semillas, luego añado la patata cocida y trituro todo junto. Luego cambio la cuchilla por la del rallador y rallo la zanahoria y el calabacín por encima. Poner todo en un bol grande y mezclar el resto de ingredientes. A continuación, forma las hamburguesas, cocínalas y ¡listo!
Albóndigas de pollo baby led weaning
Desmenuza o pica finamente la carne, corta la calabaza en dados, pica finamente los puerros, tritura la patata si aún no lo has hecho, pela y machaca el ajo y pica el cilantro fresco. Añadir todos los ingredientes excepto el aceite a un bol grande. Triturar todo con un machacador de patatas o un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea, pero con cierta textura.
Para un bocado ligero, sírvalo con una salsa de yogur y menta o como plato principal con ensalada o verduras verdes. Si lo desea, puede utilizar diferentes verduras sobrantes, dependiendo de lo que tenga. Las zanahorias pueden sustituir a la calabaza y el brócoli o los brotes a los puerros. También puedes cocinar algunas verduras o carne específicamente para esta receta si no tienes suficientes sobras.
Para un bocado ligero, sírvelo con una salsa de yogur y menta o como plato principal con ensalada o verduras verdes. Si quieres, puedes utilizar diferentes verduras sobrantes, dependiendo de lo que tengas. Las zanahorias pueden sustituir a la calabaza y el brócoli o los brotes a los puerros. También puedes cocinar verduras o carne específicamente para esta receta si no tienes suficientes sobras.