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Receta de hamburguesa sucia

Estamos creando una categoría completamente nueva de plataformas de restauración. Conectamos digitalmente a los consumidores con sus marcas de restauración favoritas, haciendo posible una experiencia sin precedentes: mucho más personalizada, sin fricciones ni intermediarios.

METRO Cash & Carry es el gigante alemán de la distribución que opera en Europa, Asia y África. METRO es el mayorista líder en todo el mundo al servicio de restaurantes, hoteles, empresas de catering y otros. El fondo de capital riesgo de METRO se centra en reinventar el sector con soluciones digitales innovadoras.

La mejor manera de cocinar hamburguesas

El local original, en Beverly y Rampart. El Shack está en primer plano, el edificio que lo rodea también forma parte del restaurante. Los clientes comen en sus coches o de pie en el mostrador a lo largo de las paredes traseras.

Original Tommy's, antes conocido como Original Tommy's World Famous Hamburgers, es una cadena de hamburgueserías de comida rápida del sur de California (Estados Unidos). Es conocida por sus hamburguesas y hamburguesas con chile[3].

El local original fue inaugurado el 15 de mayo de 1946 por Tom Koulax[4] [5] (26 de octubre de 1918 - 28 de mayo de 1992), hijo de inmigrantes griegos, en la esquina noreste de los bulevares Beverly y Rampart, al oeste del centro de Los Ángeles[6] El puesto, que aún existe, vendía hamburguesas y perritos calientes con chile. Al principio, el negocio fue lento, pero pronto empezó a repuntar. En los años sesenta, se compró todo el terreno de la intersección. Poco después, se adquirió la esquina noroeste para ampliar el aparcamiento y almacenar mercancías. No mucho después, se instaló un segundo mostrador de servicio que ocupaba el edificio del perímetro del solar noreste[7].

Hamburguesas al horno

New York Burger es uno de los muchos restaurantes especializados en hamburguesas que han surgido en Madrid en los últimos años.Lo primero que nos llama la atención al entrar en el restaurante es la parrilla de carbón que cocina las hamburguesas de cerdo y, créanme, se nota la diferencia. Las hamburguesas tienen un rico sabor ahumado en cada bocado, la carne es tierna, aunque a veces le falta sal y/o pimienta, y viene cocinada a tu gusto. Inicialmente, había tres tamaños de hamburguesas, 160 gramos, 250 gramos y 350 gramos, pero añadieron un nuevo tamaño al celebrar su 2º aniversario, la hamburguesa de 500 gramos. Tiene unas proporciones monstruosas, pero está cocinada a la perfección.

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Además, la mayoría de estos sitios tienen un menú muy variado -por no hablar de todos los acompañamientos salados que se te puedan ocurrir-, lo que hace que una hamburguesería sea una buena elección si vas a pedir para un grupo exigente. Las hamburguesas de origen vegetal también han avanzado mucho en los últimos años, así que los vegetarianos y veganos también pueden disfrutar de ellas. Estas son nuestras hamburguesas favoritas.

Pantalla completaBar MargauxRestauranteLa (in)famosa hamburguesa del Bar Margaux consiste no en una, sino en dos hamburguesas de Wagyu de 120 gramos. También lleva bacon, queso orgánico en lonchas y una clásica salsa bordelesa hecha con tuétano, vino tinto, chalotas y, en este caso, un montón de pimienta. Nadie sabe cómo el bollo de leche y brioche 50-50 mantiene todo intacto. Una cosa es segura: este es el plato más decadente de Melbourne.

Basement 111 Lonsdale Street, MelbourneGimlet at Cavendish HouseRestaurant¿Se ha preguntado alguna vez a qué sabe una hamburguesa con queso de uno de los mejores restaurantes del mundo? Por la suma principesca de 26 dólares, puedes averiguarlo. Esta belleza se basa en una hamburguesa de ternera O'Connor hecha en casa y cocinada a la parrilla de leña para darle un toque de sabor ahumado. Sólo se sirve en el menú nocturno de Gimlet, a partir de las 10 de la noche, y merece la pena quedarse despierto.

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