Hamburguesa con doble queso

Pizza doble cheeseburger

Robyn Lee empezó a trabajar en Serious Eats como becaria en 2007. Hasta que dejó el sitio en 2014, ocupó diversos cargos como asistente editorial, fotógrafa, editora de A Hamburger Today, editora visual y garabateadora.

Pero lo hice por ti. Con el reciente lanzamiento de la McDouble por parte de McDonald's, ahora tienen tres hamburguesas básicas con queso: la cheeseburger, la McDouble (dos hamburguesas con una loncha de queso) y la doble cheeseburger (dos hamburguesas con dos lonchas de queso). Como el trabajo de AHT es documentar una ocasión tan trascendental en la historia de las hamburguesas con queso de McDonald's, fui al McDonald's que estaba a una manzana de distancia, cogí una de cada hamburguesa, las fotografié y las probé.

La cheeseburger de McDonald's es una de las hamburguesas más tristes que he probado en mi vida, quizá sólo superada por la hamburguesa. Parecía tan... muerta. Y no quiero decir que la mayoría de las hamburguesas se sientan vivas -soy muy consciente de que son objetos inanimados- pero algo en esta hamburguesa me hizo pensar en "muerto", "mustio" y "triste".

Este fue el claro ganador en nuestro panel de probadores. No es que la recomendemos necesariamente, sólo que si te preguntas si merece la pena superar el McDouble en lonchas de un solo queso, te diríamos que sí. El queso fundido semifundido ayuda a equilibrar las hamburguesas secas. El McDouble no parece tener mucha razón de ser, excepto en los lugares donde aparece en el menú del dólar.

Cuarto de libra con queso

La hamburguesa McDonald's Double Cheeseburger lleva dos hamburguesas 100% de ternera sazonadas con una pizca de sal y pimienta. Lleva pepinillos, cebolla picada, ketchup, mostaza y dos lonchas de queso americano fundido. ¿Se pregunta cuál es la diferencia entre McDouble y Double Cheeseburger? Es la loncha extra de queso americano de la Double Cheeseburger.

Una hamburguesa doble con queso de McDonald's tiene 450 calorías. No contiene sabores artificiales, conservantes ni colorantes añadidos de origen artificial.* Nuestro pepinillo contiene un conservante artificial, así que sáltatelo si quieres. Recógelo cuando quieras en el autoservicio o con el servicio de recogida en la acera de McDonald's al pedir y pagar por móvil.  Es necesario descargar y registrarse en la aplicación de McDonald's.

La información nutricional de este sitio web procede de pruebas realizadas en laboratorios acreditados, recursos publicados o información facilitada por los proveedores de McDonald's. La información nutricional se basa en fórmulas de producto y tamaños de ración estándar.    Las calorías de las bebidas de las fuentes se basan en niveles de llenado estándar más hielo. Si utilizas la fuente de autoservicio dentro del restaurante para pedir tu bebida, consulta el cartel colocado en la fuente de bebidas para conocer las calorías de las bebidas sin hielo. Toda la información nutricional se basa en los valores medios de los ingredientes y está redondeada de acuerdo con la normativa NLEA vigente de la FDA de EE.UU.. Las variaciones en el tamaño de las raciones, las técnicas de preparación, las pruebas de los productos y las fuentes de suministro, así como las diferencias regionales y estacionales, pueden afectar a los valores nutricionales de cada producto. Además, las fórmulas de los productos cambian periódicamente. El contenido nutricional de los productos adquiridos en nuestros restaurantes puede variar. Los tamaños de las bebidas pueden variar en su mercado. McDonald's USA no certifica ni declara que ninguno de los productos de su menú estadounidense sea Halal, Kosher o cumpla ningún otro requisito religioso. No promocionamos ninguno de nuestros menús en EE.UU. como vegetariano, vegano o sin gluten. Esta información es correcta a partir de enero de 2022, a menos que se indique lo contrario.

Calorías de la hamburguesa con queso

La hamburguesa McDonald's Double Cheeseburger lleva dos hamburguesas 100% de ternera sazonadas con una pizca de sal y pimienta. Lleva pepinillos, cebolla picada, ketchup, mostaza y dos lonchas de queso americano fundido. ¿Se pregunta cuál es la diferencia entre McDouble y Double Cheeseburger? Es la loncha extra de queso americano de la Double Cheeseburger.

Una hamburguesa doble con queso de McDonald's tiene 450 calorías. No contiene sabores artificiales, conservantes ni colorantes añadidos de origen artificial.* Nuestro pepinillo contiene un conservante artificial, así que sáltatelo si quieres. Recógelo cuando quieras en el autoservicio o con el servicio de recogida en la acera de McDonald's al pedir y pagar por móvil.  Es necesario descargar y registrarse en la aplicación de McDonald's.

La información nutricional de este sitio web procede de pruebas realizadas en laboratorios acreditados, recursos publicados o información facilitada por los proveedores de McDonald's. La información nutricional se basa en fórmulas de producto y tamaños de ración estándar.    Las calorías de las bebidas de las fuentes se basan en niveles de llenado estándar más hielo. Si utilizas la fuente de autoservicio dentro del restaurante para pedir tu bebida, consulta el cartel colocado en la fuente de bebidas para conocer las calorías de las bebidas sin hielo. Toda la información nutricional se basa en los valores medios de los ingredientes y está redondeada de acuerdo con la normativa NLEA vigente de la FDA de EE.UU.. Las variaciones en el tamaño de las raciones, las técnicas de preparación, las pruebas de los productos y las fuentes de suministro, así como las diferencias regionales y estacionales, pueden afectar a los valores nutricionales de cada producto. Además, las fórmulas de los productos cambian periódicamente. El contenido nutricional de los productos adquiridos en nuestros restaurantes puede variar. Los tamaños de las bebidas pueden variar en su mercado. McDonald's USA no certifica ni declara que ninguno de los productos de su menú estadounidense sea Halal, Kosher o cumpla ningún otro requisito religioso. No promocionamos ninguno de nuestros menús en EE.UU. como vegetariano, vegano o sin gluten. Esta información es correcta a partir de enero de 2022, a menos que se indique lo contrario.

Receta de hamburguesa doble con queso

Fácilmente uno de los mejores comentarios de la historia de la humanidad, una alabanza en toda regla a la combinación de una hamburguesa perfectamente sazonada cubierta con un queso rico y cremoso. Y convertirla en una hamburguesa doble con queso lo lleva al extremo.

Por supuesto, si hay algo que la mayoría de la gente ha aprendido es que no existe tal cosa como demasiado de algo bueno. Por eso existe el Día Nacional de la Hamburguesa Doble con Queso. Porque alguien brillante decidió que lo único mejor que una hamburguesa con queso es hacerla doble.

Aunque hoy en día parezca lo más natural del mundo añadir queso a una hamburguesa, originalmente una hamburguesa era algo muy sencillo. Sólo carne, pan y condimentos.

Se dice que el primer creador de la hamburguesa con queso fue Lionel Sternberger, de Pasadena (California). Se cuenta que Lionel la creó mientras trabajaba en la sandwichería de su padre en 1926, cuando sólo tenía 16 años. Un trozo de hamburguesa chisporroteante parecía estar pidiendo algo más, así que le añadió un trozo de queso para ver qué salía.

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