Mini hamburguesas con queso de cabra

Receta de hamburguesa de champiñones y queso suizo en olla instantánea

Mi regla número uno a la hora de hacer la compra es: tener una lista. Y luego, seguir esa lista. Ah, y no ir con hambre. Bueno, en este caso fallé en las tres cosas - pero me llevó a la creación de esta receta, así que no estoy enojada en absoluto. Este "no no" de la compra me llevó a descubrir la mantequilla de higo en Trader Joe's y, a su vez, a preparar estas Hamburguesas de Pavo con Queso de Cabra, Mantequilla de Higo y Rúcula en "Panecillos" de Manzana. Los panecillos de manzana honeycrisp eran un cambio tan divertido de los panecillos tradicionales que añadían un buen factor crujiente y combinaban perfectamente con el queso de cabra y la mantequilla de higo. La rúcula estaba aliñada simplemente con aceite de oliva, zumo de limón, sal marina y pimienta. Las hamburguesas de pavo eran una mezcla de pavo molido magro (93% magro es mi elección), cebolla amarilla picada, ajo picado, sal marina, pimienta y tomillo. Ya quiero repetir esta comida, así que es seguro decir que los panecillos de manzana sin duda harán una aparición recurrente en mi cocina.Ingredientes:

Instrucciones:Mezclar en un bol el pavo picado, la cebolla, el ajo, el tomillo y una pizca de sal y pimienta. Forme mini hamburguesas del tamaño de una pelota de golf. Deberías poder hacer 4 hamburguesas. Creo que el mejor método para cocinar las hamburguesas de pavo es en una sartén de hierro fundido con abundante aceite de aguacate. Mientras se cocinan las mini hamburguesas de pavo, mezcla la rúcula, el aceite de oliva, el zumo de limón y una pizca de sal marina y pimienta en un bol y deja reposar hasta que prepares la hamburguesa de pavo. Disponga las rodajas de manzana y elija las 8 mejores y más uniformes. Unta 4 de ellas con una cucharada de queso de cabra. Unta una cucharada de mantequilla de higo en las otras 4 rodajas de manzana. Cubra las rodajas de manzana untadas con queso de cabra con las hamburguesas de pavo cocidas. Cubre las hamburguesas con la rúcula aliñada y termina con la rodaja de manzana untada con mantequilla de higo.

TGFC's E120 - Charlie's Hamburgers Cheeseburger Challenge (El desafío de la hamburguesa con queso de Charlie)

¡¡La receta perfecta !! Os puedo asegurar que esta receta es la receta 10. Se me ocurrió hacer unas mini you burguesas, cubrirlas con guacamole (que recuperaremos la receta que hicimos en junio) y coronarlas con queso de Cabra. ¡Qué combinación tan espectacular! Los sabores fundidos... ¡qué textura!

No lo dudéis, tenéis que prepararlas. Son fantásticas para cenar o cuando tenemos invitados en casa y queremos sorprenderles. Y también para los más pequesSi queréis, podéis suprimir el guacamole para ellos y hacerlo sólo con el queso de cabra. De verdad os digo que es una de las recetas que recordaré toda mi vida. ¡¡¡Mini hamburguesas increíbles !!!

Y lo mejor de esta receta es que puedes hacer muchas mini hamburguesas, las cocinas en la sartén y cuando están frías, se congelan. Luego solo tienes que descongelarlas, calentarlas en el microondas o en una sartén y poner el guacamole y el queso de cabra por encima, que se quedarán con una textura muy cremosa por el calor.

IngredientesPreparaciónNotaDebes tener el queso de cabra y el guacamole a temperatura ambiente, para que se fundan bien con el calor de las hamburguesas. De lo contrario, la carne se enfriaría y la textura no sería la misma.

Bobby Flay hace hamburguesas de pavo | Food Network

Los Deslizadores de Higo y Queso de Cabra son el aperitivo perfecto; como sólo hay una pequeña cantidad de carne en cada deslizador, no llenan demasiado, pero te ayudarán mientras esperas el plato principal. La mermelada de higos, el queso de cabra y la rúcula pueden recordarte a los embutidos. ¿Quién necesita una tabla de quesos cuando tiene estos deliciosos y elegantes deslizadores?

Divida la carne picada en 4-6 hamburguesas pequeñas. Sazona las hamburguesas con sal. La carne no necesita mucho condimento porque el higo, la rúcula y el queso de cabra aportarán los sabores a este plato.

Coloque las hamburguesas en la sartén caliente y aplástelas con el dorso de una espátula o con el fondo de una taza. Vigile las hamburguesas con cuidado, ya que se cocinarán rápidamente porque son muy planas. Cocine durante 1-2 minutos por cada lado, aplastando más a medida que se cocinan para adelgazar las hamburguesas.

Mientras se cocinan las hamburguesas, aliñe la rúcula. Mezcla la rúcula, el aceite de oliva y el zumo de limón en un bol pequeño. Para mí, la mejor manera de aliñar las verduras es usando mis manos para trabajar realmente el aceite en la rúcula para que el aderezo no se estanque en el fondo de su tazón en lugar de cubrir completamente las verduras. Puedes utilizar utensilios para servir ensaladas o un par de tenedores si no te apetece usar las manos. Reserva las verduras aliñadas hasta el momento de servir.

Cheeseburger Corn Dogs #shorts

Disfruta de un buen día sin carne con esta versión vegetariana de una hamburguesa. Un plato vegetariano sabroso y sano entre horas siempre es una buena idea. Esta hamburguesa tiene una bonita estructura compacta y firme, por lo que tiene un buen bocado. Nos ha convencido.

Unta las mitades de los mini panecillos de hamburguesa con queso de cabra. Coloca espinacas tiernas, un círculo de remolacha, microverduras, aguacate en rodajas y cebollas marinadas sobre el pan de hamburguesa. Termina la hamburguesa con la segunda mitad.

Las cebollas marinadas se hacen de la siguiente manera: corta las cebollas rojas en rodajas, ponlas en agua caliente durante unos 5 minutos, haz un marinado con 50 ml de agua y 25 ml de vinagre de manzana, una cucharadita de azúcar, una cucharadita de sal, pimienta negra y laurel. Apriete bien las cebollas en un tarro de cristal, llénelo con el adobo, ciérrelo y déjelo reposar 24 horas en el frigorífico.

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