Pizza cebolla caramelizada y queso de cabra

Receta de pizza mediterránea de queso de cabra

Un alimento que mi familia puede comer todos los días es la pizza. ¡Nos ENCANTA la pizza! Aunque no nos importa si es congelada o a domicilio, creo que mis hijos disfrutan mucho con la pizza casera. Les encanta ponerle tantos ingredientes como sea posible y hacer combinaciones locas de sabores. Su combinación más reciente fue galletas de queso y salchicha, ¡y sorprendentemente estaba muy rica!

Decidí añadir un poco de sofisticación a nuestras noches de pizza y preparé una pizza de moras, cebolla caramelizada y queso de cabra. Sé lo que estáis pensando: ¿moras en una pizza? Créeme, ¡es increíble! Me encanta añadir moras de Oregón a mis recetas porque son extremadamente versátiles. Combinan perfectamente con ingredientes dulces o salados, ¡y además tienen grandes beneficios!

Las moras de Oregón contienen una gran fuente de vitamina C, que es esencial para construir y mantener unos huesos fuertes. La vitamina C también ayuda al cuerpo a absorber el hierro y puede acelerar el proceso de curación.

Las moras también se han relacionado con la salud cerebral. Su color oscuro se debe a las antocianinas, compuestos que pueden proteger el cerebro del estrés oxidativo y reducir los efectos de enfermedades como la demencia.

Pizza de queso de cabra con miel y cebolla caramelizada

Imprimir recetaEsta tienda de pizza de queso de cabra y cebolla caramelizada ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. El siguiente contenido está dirigido a lectores mayores de 21 años. #CallieCrew #CollectiveBias

Desde hace unos doce años pertenezco a un club de lectura. Empezamos como lectores con carné (de la biblioteca), cuando teníamos hijos con toque de queda en casa. Ahora los niños están cada uno por su lado, pero seguimos reuniéndonos y, aunque se podría pensar que ahora tenemos más tiempo, de algún modo no es así, así que ahora nos saltamos el libro y, en algún punto del camino, nos convertimos en un Club del Vino. Las mujeres de este club, mis amigas, son hermosas, fuertes, solidarias y disfrutan tanto como yo de una copa de vino y buena comida, como esta pizza de queso de cabra y cebolla caramelizada.

La Pizza de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada comienza con una fina y crujiente masa de pan plano naan cubierta con queso de cabra cremoso y picante con hierbas y ajo, cebolla dulce caramelizada, trocitos de jamón salado y mozzarella fresca cortada a mano. Los sabores de la Pizza de Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada se realzan con estos vinos de la Colección Callie como sólo una copa de buen vino puede hacerlo.

Raviolis de queso de cabra y cebolla caramelizada

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Hamburguesa de queso de cabra y cebolla caramelizada

...suena tan rico--no lo he probado pero le daré un 5 solo porque tiene cebollas caramelizadas--tengo queso de cabra fresco para usar y se unió a las cebollas caramelizadas--cómo podría uno fallar--lo intentaré--gracias por publicar....

Me encanta esta pizza. Terminamos volviendo a ella varias veces al año. Utilizamos las pequeñas cortezas de pizza pre-hechos de tamaño personal y esto hace una comida deliciosa y abundante para 2 personas. También horneamos la nuestra en una piedra para pizza para obtener una corteza más crujiente. Una de nuestras recetas favoritas.

Una opción rápida y fácil para una noche de trabajo. Nos encantan las cebollas caramelizadas, así que las dejamos en la sartén de hierro fundido más tiempo del indicado, y como nuestra masa no era de hierbas, añadí algunas hierbas secas a las cebollas justo antes de retirarlas del fuego. También añadimos un toque de mozzarella para ayudar a unir los ingredientes a la pizza. Unos piñones tostados podrían ser un buen añadido.

A menos que esté totalmente ciega, no veo en la receta qué tamaño de molde para pizza hay que utilizar. Aparte de la masa, seguí los ingredientes de la receta al pie de la letra, ya que no utilicé masa prefabricada Boboli y tenía un molde de 14 pulgadas. Acabé usando 2 cajas de mezcla para masa de pizza "Jiffy" para hacer una pizza de masa fina que cubriera el molde, y según la caja una de esas cajas debería haber sido suficiente para un molde de 14 pulgadas. Como resultado tuve que doblar todos los ingredientes, pero mereció la pena el resultado final. Gran mezcla de sabores y fácil de hacer. Una forma estupenda de aprovechar la albahaca que ha proliferado en el jardín. y una receta "imprescindible" para el archivo. Basado en lo que gasté para todo entre el queso, salsa, tomates y cebollas me imagino que hice esta deliciosa pizza por alrededor de $ 5 que es una ganga y había suficientes tomates secos en el frasco para usar en otra ocasión. ¡Una receta estupenda!

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