Hamburguesa de guisantes receta
Empanadillas de guisantes partidos
Las hamburguesas de guisantes son un plato principal vegetariano sano y fácil de preparar. Deliciosas hamburguesas vegetales, ideales para servir con una guarnición de ensalada o verduras asadas o para degustar con pan de hamburguesa, como plato único. Son excelentes tanto frías como calientes, perfectas también para el almuerzo en la oficina o para un picnic. En nuestra receta haremos la masa con guisantes, patatas, huevo, pan rallado, queso parmesano rallado, curry y perejil. Las hamburguesas de guisantes se cocinarán después en una sartén con un poco de aceite o en el horno, para una preparación aún más ligera. Veamos cómo hacerlas en pocos pasos.
Cocer las patatas en abundante agua hirviendo y ligeramente salada hasta que se ablanden. Una vez listas, pelarlas y machacarlas con el pasapurés (1). Dorar la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite (2). Añade también los guisantes, medio vaso de agua y cuece durante unos diez minutos; añade la sal casi al final de la cocción (3).
Otra opción es preparar las hamburguesas de guisantes en el horno: colócalas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, úntalas con aceite de oliva virgen extra y hornéalas a 190 grados C durante unos 20 minutos. Si quieres hacer hamburguesas de guisantes veganas, prepáralas sin huevo ni queso parmesano rallado: mezcla patatas, guisantes, pan rallado, sal, pimienta, hierbas aromáticas y especias. Una vez preparadas las hamburguesas, hornéalas a 200 grados C durante media hora, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Hay muchos tipos de hamburguesas vegetarianas que puedes preparar, con legumbres o verduras, para hacer un plato principal alternativo a la clásica hamburguesa de carne. Ideales si quieres disfrutar de un plato sano y sabroso, además de fácil de preparar.
¿Cuál es el mejor aglutinante para las hamburguesas vegetarianas?
Los huevos son el aglutinante más común y eficaz, y los sustitutos del huevo son una excelente alternativa para las hamburguesas veganas. Otros aglutinantes comunes son el germen de trigo, el pan rallado, la avena y las semillas de lino molidas. Se trata de ingredientes secos, aunque los demás ingredientes de la receta suelen añadir la humedad suficiente para que el aglutinante sea suficiente.
¿Son buenas las hamburguesas de garbanzos?
Cuando se trata de comer sano, la hamburguesa de garbanzos es un éxito. Es una opción nutritiva y sabrosa para picar e incluso como acompañamiento de algunas comidas.
Empanadillas de guisantes
¡Empanadillas veganas de guisantes verdes y saludables! Llenas de proteínas y puedes añadir todas las verduras que quieras. Servidas con una ensalada fría de patatas. Me habéis pedido esta receta durante tanto tiempo, ¡así que aquí está! Una versión especial de hamburguesas de guisantes en comparación con las hamburguesas veganas tradicionales.
Simplemente mezcla todos los ingredientes, forma hamburguesas redondas y cocínalas en una sartén hasta que estén doradas y crujientes. Una buena noticia extra es que si usted está buscando para preparar su cena antes de tiempo .. Estas hamburguesas se pueden hacer y mantener en la nevera durante un día o dos y luego cocinar justo antes de servir. ¡Una ventaja añadida!
Además, otra cosa buena de estas hamburguesas: Hay tantas oportunidades con la lista de ingredientes. Puedes esconder fácilmente un montón de verduras en ellas. Creo que ni los niños ni los adultos se darían cuenta... Siempre tengo guisantes en el congelador, así que me resultó fácil añadirlos a la receta. Pero el perejil, el apio, las espinacas, el brócoli, la col rizada o la col también funcionarían perfectamente.
Empanadillas de guisantes
×Inicio " Vegetariano " Hamburguesas de guisantes partidos amarillos Saltar a la recetaLas hamburguesas de guisantes partidos amarillos son tan sustanciosas y sabrosas que gustan tanto a vegetarianos como a carnívoros. Tanto si sirves esta receta en una barbacoa de verano, en una cena de invierno o simplemente necesitas una cena sana, será un éxito.
Dicho esto, no me sonaba tan delicioso llamar a esto hamburguesas de guisantes partidos, así que hamburguesas de guisantes partidos amarillos. Y están tan buenas montadas al estilo hamburguesa con todos tus condimentos favoritos.
- En una sartén antiadherente muy caliente con aceite de oliva, se saltean durante unos 3 minutos por cada lado, hasta que estén bien hechas y doradas. (También puede poner la sartén directamente en una parrilla al aire libre).
En el congelador. Se pueden conservar hasta tres meses en el congelador. Deben estar en un recipiente hermético y descongelarse en el frigorífico la noche antes de querer servirlos. Recaliéntelos sólo para calentarlos para servir.
Receta de bolas de guisantes
Woolworths está comprometido con la sostenibilidad a través de nuestro buen hacer empresarial. Los productos de temporada (y otros) pueden no estar siempre en stock.Precaliente el horno a 180°C. Poner todos los ingredientes de las hamburguesas, excepto el aceite, en un robot de cocina y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Dividir la mezcla en 4 hamburguesas y enfriar durante 10 minutos.Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y cocinar cuidadosamente las hamburguesas durante 3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Para hacer el puré de aguacate, ponga todos los ingredientes en un bol y mézclelos con un tenedor hasta que queden trocitos.Cubra las mitades inferiores de los panecillos con 1 cucharada de mayonesa (o esta mayonesa vegana para los que quieran una hamburguesa vegana) y unos cuantos tomates secos.Coloque una hamburguesa cocida sobre los tomates secos y, a continuación, añada el aguacate y los pepinos. Cubrir con las mitades superiores de los panecillos.