Receta hamburguesa vegana de lentejas

Hamburguesas de lentejas marrones

Saltar a la recetaNinguna colección de recetas veganas puede estar completa sin una receta de hamburguesa vegana. Sólo se necesitan cuatro ingredientes para preparar mi nueva hamburguesa vegana de lentejas. Es perfecta con los sabores dulces y picantes de la cremosa Salsa de Mostaza con Arce que creé específicamente para esta hamburguesa.

Después de mi última receta de hamburguesa, la Vegan Buffalo Burger a base de alubias rojas y tempeh, era el momento de probar algo nuevo para mí: una Vegan Lentil Burger - increíblemente deliciosa y una receta fácil como siempre.

Están llenas de buenos nutrientes, son una buena fuente de proteína de origen vegetal y tienen una serie de beneficios para la salud como reducir el colesterol, mejorar la salud del corazón, la salud digestiva, aumentar la energía y ayudar a perder peso.

Lo mejor de la receta de hamburguesas veganas de lentejas -además de su sabor, obviamente- es que sólo necesitas cuatro ingredientes para hacer las hamburguesas: lentejas, pasas, nueces y pan rallado sin gluten.

Hola, me encantaría probar esta deliciosa receta de hamburguesas, ya que tengo muchas lentejas en mi despensa. Tengo lentejas rojas (sin piel) y marrones (con piel). ¿Cuál sería la más adecuada para esta receta? Muchas gracias de antemano.

Receta de hamburguesa de lentejas jamie oliver

Hola. Vivo en Birmingham, Inglaterra, famosa por su fabricación de chocolate y coches. Es una gran ciudad multicultural, así que conseguir la mayoría de los ingredientes no es un problema, ya sean de origen turco, indio o malayo, casi todo se puede conseguir en algún sitio.

Soy vegetariana y compruebo que todo lo que consumo sea vegetariano, lo que puede resultar un poco molesto en las casas de la gente y en los restaurantes, pero necesito asegurarme de que no me como ningún animal muerto. Odio cuando la gente me responde que soy vegetariana preguntándome si como pescado. Si comiera pescado (o pollo, bacon, gelatina, etc.) no sería vegetariana, pero supongo que mucha gente no lo entiende. Si tiene que morir, ¡entonces no es para mí!

De niña siempre quise ser vegetariana, pero es difícil cuando tu madre cocina para ti y no se levanta de la mesa hasta que tu plato está vacío. A los 12 años se dio cuenta de que iba en serio y lo aceptó muy bien. Siempre me daba una alternativa a la carne que comía el resto de la familia, lo que debía de ser difícil cuando se trataba de atender a una familia y se trabajaba a tiempo completo. Así que gracias por eso, mamá.

Hamburguesa de lentejas cerca de mí

Las hamburguesas de lentejas son veganas, vegetarianas y sin gluten, y son una forma estupenda de consumir más proteínas de origen vegetal. Cada hamburguesa contiene 10 gramos de proteínas y 8 gramos de fibra, lo que la convierte en una hamburguesa saciante y saludable.

Si hay una comida en la que pienso en verano, son sin duda las hamburguesas vegetarianas. No sólo son deliciosas, sino que hay tantos tipos diferentes de hamburguesas vegetarianas que se pueden hacer. Desde hamburguesas de alubias negras a hamburguesas de garbanzos o incluso hamburguesas de remolacha, ¡las posibilidades son realmente infinitas!

Forma hamburguesas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear. Hornear a 400 grados F durante 10-12 minutos. También puedes freírlas en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto durante 2 minutos por cada lado. Cómalas solas o en un bollo.

Congelación: para congelar las empanadillas, coloque las empanadillas formadas en el congelador sobre una bandeja de horno forrada con papel pergamino durante 1-2 horas hasta que estén ligeramente congeladas. A continuación, páselas a una bolsa apta para el congelador. Guárdelas hasta 3 meses. Para recalentarlas, descongélelas en la encimera y cocínelas según las instrucciones de la receta.

Receta de hamburguesa vegana

Estas hamburguesas veganas de lentejas son las mejores. Esta receta de hamburguesas veganas de lentejas está cargada de hierbas frescas, especias y muchos sabores. Además, estas hamburguesas vegetarianas están cargadas de hierro, son bajas en calorías y una gran fuente de proteínas.

Mi amor por las lentejas va más allá. Como lentejas a lo largo de la semana todo el tiempo. Me encanta añadir lentejas a las ensaladas y sopas. Cuando no me apetece cocinar, intento optar por algo saludable. Mi plato favorito es la sopa de lentejas. Cuando no hago una sopa de lentejas detox casera, suelo optar por la sopa de lentejas marroquí de Trader Joe's o Pret a Manger. Ambas tienen un sabor increíble. Echa un vistazo a la receta de esta hamburguesa de lentejas a continuación.

Las lentejas son bajas en calorías y ricas en fibra, proteínas y hierro. Pueden ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades del corazón. Para más información sobre las lentejas y su nutrición, consulta este artículo de Healthline.

Añade las lentejas verdes francesas enjuagadas a una olla grande. La proporción que yo utilizo es siempre de 1 taza de lentejas por cada 2,5 tazas de agua. A continuación, lleva el agua a ebullición, baja el fuego y cuécelas tapadas durante 20-25 minutos hasta que estén tiernas. Escúrrelas, sálalas y resérvalas para que se enfríen.

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