Hamburguesa con salsa teriyaki
Receta de hamburguesa teriyaki Kikkoman
Inicio " Todas las recetas " Copycat McDonald's Teriyaki Burger12 de enero de 2021 By Yumiko 22 Comments Jump to Recipe Print RecipeEsta es una versión imitada de la hamburguesa Teriyaki que se puede comprar en McDonald's en Japón. La hamburguesa se moja en una espesa salsa teriyaki y se cubre con trocitos de lechuga y mayonesa de limón. No lleva nada más entre el pan de molde, pero sabe muy bien.
Teriyaki" (照り焼き) es una técnica culinaria que consiste en asar alimentos con una salsa dulce con sabor a soja (salsa teriyaki). Todo el mundo que haya tenido algún contacto con la comida japonesa conoce la palabra "teriyaki", y el plato cocinado con salsa teriyaki suele llamarse teriyaki a algo como el pollo teriyaki y el salmón teriyaki.
Sin embargo, a medida que la salsa teriyaki se hizo popular entre la gente de fuera de Japón y los japoneses buscaron variaciones al sabor tradicional de la salsa teriyaki, se añadieron diferentes ingredientes a la salsa básica para dar diferentes sabores a la versión original.
Mi McDonald's Teriyaki Burger consiste en un pan de hamburguesa, hamburguesa de cerdo, salsa teriyaki, lechuga y mayonesa con sabor a limón. Las hamburguesas suelen hacerse con carne picada de ternera, pero cuando se trata de la hamburguesa Teriyaki, hay que usar carne picada de cerdo. Creo que el cerdo combina mejor con la salsa teriyaki que la ternera.
¿Qué tipo de queso va en una hamburguesa teriyaki?
Una sartén es suficiente. No olvides añadir una loncha de queso provolone y un poco de lechuga fresca a estas hamburguesas hawaianas teriyaki. Aplástalo todo entre un panecillo tostado con semillas de sésamo. No olvides rociarlas con un poco más de salsa teriyaki, por supuesto.
¿Qué es una hamburguesa teri?
En Hawaii llamamos a las hamburguesas Teriyaki "Teri Burgers". Puede encontrarlas en el menú de muchos restaurantes locales. También son divertidas y fáciles de hacer en casa. Mezclamos salsa teriyaki casera con una mezcla de carne y cebolla, y luego pincelamos la hamburguesa con más salsa mientras cocinamos las hamburguesas.
¿De qué está hecha una hamburguesa hawaiana?
Hamburguesas hawaianas increíblemente jugosas y rebosantes de sabor, cubiertas de queso Havarti, cargadas de dulce piña asada, lechuga crujiente, jugosos tomates, picantes cebollas rojas, cremosa mayonesa sriracha y más salsa hawaiana dulce y picante.
Filete de hamburguesa Teriyaki
En Hawaii llamamos a las hamburguesas Teriyaki "Teri Burgers". Puede encontrarlas en el menú de muchos restaurantes locales. También son divertidas y fáciles de hacer en casa. Mezclamos salsa teriyaki casera con una mezcla de carne y cebolla, y luego pincelamos la hamburguesa con más salsa mientras cocinamos las hamburguesas. Acompáñalas con queso, cebolla, tomate y un panecillo tostado para una comida súper onoliciosa ^_^.
Lo primero es lo primero. ¿Qué es exactamente una hamburguesa teriyaki? Una hamburguesa teriyaki es como una hamburguesa normal, pero con salsa teriyaki mezclada directamente en la hamburguesa. En muchos sitios y a mucha gente (nosotros incluidos) también les gusta untar la salsa teriyaki en la hamburguesa mientras la cocinan. Así se obtiene una doble dosis de teriyaki.
En Hawaii preferimos las hamburguesas teri a las normales. Los locales las llaman "hamburguesas teri". Los visitantes la llaman "hamburguesas teriyaki". Ambas son técnicamente correctas, pero sabremos que eres un visitante si dices hamburguesa teriyaki jeje ^_^ Algunas personas incluso la llaman hamburguesa hawaiana, lo cual es una locura, porque esto no es 100% comida hawaiana (aquí está la diferencia).
Hamburguesa Teriyaki
En Hawaii llamamos a las hamburguesas Teriyaki "Teri Burgers". Puede encontrarlas en el menú de muchos restaurantes locales. También son divertidas y fáciles de hacer en casa. Mezclamos salsa teriyaki casera con una mezcla de carne y cebolla, y luego pincelamos la hamburguesa con más salsa mientras cocinamos las hamburguesas. Acompáñalas con queso, cebolla, tomate y un panecillo tostado para una comida súper onoliciosa ^_^.
Lo primero es lo primero. ¿Qué es exactamente una hamburguesa teriyaki? Una hamburguesa teriyaki es como una hamburguesa normal, pero con salsa teriyaki mezclada directamente en la hamburguesa. En muchos sitios y a mucha gente (nosotros incluidos) también les gusta untar la salsa teriyaki en la hamburguesa mientras la cocinan. Así se obtiene una doble dosis de teriyaki.
En Hawaii preferimos las hamburguesas teri a las normales. Los locales las llaman "hamburguesas teri". Los visitantes la llaman "hamburguesas teriyaki". Ambas son técnicamente correctas, pero sabremos que eres un visitante si dices hamburguesa teriyaki jeje ^_^ Algunas personas incluso la llaman hamburguesa hawaiana, lo cual es una locura, porque esto no es 100% comida hawaiana (aquí está la diferencia).
Hamburguesa hawaiana
Jugosa carne de vacuno picada, sazonada y formada a mano en hamburguesas que se asan a la parrilla y se glasean con salsa teriyaki casera. Todo lo que necesita son unos sencillos ingredientes y ya tiene una deliciosa comida.
Aunque el teriyaki es un plato tradicional japonés, se ha hecho muy popular aquí en Hawai y se ha convertido en un pilar de la cocina local. Platos como las brochetas de pollo teriyaki, las albóndigas teriyaki para freír y el pollo teriyaki salteado son algunos de ellos.
El primer paso para sazonar una hamburguesa teriyaki es añadir el condimento a la carne picada. Mezcle suavemente la carne con el condimento. Si se mezcla demasiado, la carne puede quedar dura. También me gusta añadir un poco de salsa teriyaki a la carne. El condimento final se hará mientras se asa. Untar con la salsa teriyaki le dará un glaseado brillante y una capa de sabor.
La FDA recomienda que la temperatura interna segura de la carne picada sea de 160ºF. Sin embargo, hay diferentes temperaturas a las que se sirven las hamburguesas. Para raro 125F, medio raro 135F, medio 145F, medio bien 150F, y bien 160F.