Salsa chipotle para hamburguesas
Chipotle mayo deutsch
¿Quieres darle un toque picante a tus hamburguesas? Estas hamburguesas de chipotle se hacen mezclando pimientos chipotle ahumados en adobo con la carne picada. Cúbrelas con queso jack y aguacate para conseguir la mejor hamburguesa del verano.
Incorpora los chipotles picados a la mezcla de la hamburguesa, forma las hamburguesas y ásalas. Cubre las hamburguesas con queso jack derretido, aguacate en rodajas y un poco de cilantro. Si quieres aún más picante, añade tiras de chile poblano asado.
Busca los chipotles en adobo en latas pequeñas o frascos en el pasillo de conservas de tu supermercado, o con los ingredientes mexicanos. Si no utilizas toda la lata, pasa los chipotles en adobo a un recipiente pequeño hermético y refrigéralos. Se conservarán durante varios meses.
Un truco Forma tus hamburguesas con una pequeña hendidura en el centro y mientras se cocinan, las hamburguesas no se abultarán tanto en el centro. Lea más sobre este consejo en nuestro post Cómo hacer las mejores hamburguesas a la parrilla.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de la lista. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
¿De qué está hecha la salsa chipotle?
Mayo: Esta es la base para cualquier salsa de chipotle. Crema agria: Añade cremosidad extra y un ligero sabor ácido. Chiles Chipotle en Adobo: El ingrediente clave que le da a esta salsa su sabor ahumado y picante. Zumo de lima: La acidez equilibra el picante.
¿Qué salsa es mejor para la hamburguesa?
El ketchup, la mostaza y la salsa mil islas se llevan la mayor parte de la acción cuando se trata de añadir salsa a una hamburguesa, pero ¿por qué detenerse ahí? Pruebe a preparar salsa barbacoa, ranchera, chile dulce tailandés, pesto y muchas más (además de las clásicas) con estas recetas.
¿Con qué es buena la salsa de chipotle?
La salsa de chipotle picante más fácil y MEJOR - Esta es fácil de hacer y fácil de adaptar y lo más importante se centra más en el sabor de chipotle con una textura cremosa. Nos encanta servir esto con cualquier tipo de tacos o como una salsa para mojar burritos, patatas fritas, papas fritas, o rociar sobre los nachos, ensaladas.
Hamburguesa Chipotle
Una cosa que me encanta de esta salsa es que es tan versátil. Es perfecta para hamburguesas, sándwiches, pollo, camarones, tacos, bistec, burritos, burrito bowls, quesadillas y enchiladas.
Si te gustan las salsas que combinan perfectamente con la comida mexicana, prueba mi Salsa Copycat Taco Bell Quesadilla o mi Salsa Chipotle Sour Cream. Ambas son increíblemente deliciosas, súper sencillas y muy populares.
Esta salsa estará líquida al principio, pero se espesará un poco cuando repose en el frigorífico.Si tienes chipotles en adobo enlatados, puedes utilizar 1-2 pimientos chipotle pequeños en lugar de la pimienta de pimiento y el chipotle en polvo.Esta salsa debería conservarse en un recipiente hermético en el frigorífico durante aproximadamente una semana. Para que se conserve más fresco, puede verter una fina capa de aceite de oliva para cubrir la parte superior antes de asegurar la tapa.
Receta de salsa chipotle
Incluso en el calor del desierto me encanta hacer una comida deliciosa que traiga un poco de calidez al paladar. Puede llegar a hacer mucho calor aquí en el sur de Utah, especialmente cuando estás fuera detrás de la parrilla. Mis Hamburguesas Rancheras con Chipotle son ideales para hacer cuando quieres que la temperatura suba un poco más. Acompañada de una bebida fresca, ¡esta hamburguesa es una forma fantástica de seguir cocinando durante toda la temporada!
Todas las buenas hamburguesas, incluyendo ésta, comienzan con una sustanciosa hamburguesa de carne molida de 5 onzas. Esta es la proteína base de esta jugosa hamburguesa. Los elementos básicos siguen siendo los clásicos: lechuga, tomate, cebolla y queso fundido, que descansan entre dos esponjosos panecillos. La estrella del espectáculo es una generosa capa de rancho casero de chipotle que lo cubre todo. Puede que incluso quieras un poco más para mojar la hamburguesa y las patatas fritas.
Esta hamburguesa perfecta es de aproximadamente 5 onzas de tamaño. Estire la carne hasta formar un disco plano antes de colocarla en la parrilla. No trabaje demasiado la carne para que parte de la grasa conserve su forma y no se deshaga antes de asarla.
Receta de salsa para hamburguesas
Robyn Lee empezó a trabajar en Serious Eats como becaria en 2007. Hasta que dejó el sitio en 2014, ocupó diversos cargos, como asistente editorial, fotógrafa, editora de A Hamburger Today, editora visual y garabateadora.
El ketchup, la mostaza y la salsa mil islas son las más populares a la hora de añadir salsa a una hamburguesa, pero ¿por qué quedarse ahí? Prueba a preparar salsa barbacoa, ranchera, chile dulce tailandés, pesto y muchas más (además de las clásicas) con estas recetas. Haz clic en la presentación de diapositivas para ver todas nuestras sugerencias, o salta directamente a las recetas a continuación.