Salsas para acompañar hamburguesas
Salsa asesina para hamburguesas
Robyn Lee empezó a trabajar en Serious Eats como becaria en 2007. Hasta que dejó el sitio en 2014, ocupó diversos cargos, como asistente editorial, fotógrafa, editora de A Hamburger Today, editora visual y garabateadora.
El ketchup, la mostaza y la salsa mil islas son las más populares a la hora de añadir salsa a una hamburguesa, pero ¿por qué quedarse ahí? Prueba a preparar salsa barbacoa, ranchera, chile dulce tailandés, pesto y muchas más (además de las clásicas) con estas recetas. Haz clic en la presentación de diapositivas para ver todas nuestras sugerencias, o salta directamente a las recetas a continuación.
¿Qué salsas se pueden tomar con una hamburguesa de ternera?
También puede encontrar dips y salsas ya preparados si le falta tiempo para hacerlos en casa. Salsa de tomate, salsa de cacahuete picante, salsa de queso, salsa de queso, salsa picante, salsa de chile dulce tailandesa, salsa jerk de mango y adobo jerk son algunas de las salsas con las que se pueden acompañar las hamburguesas de ternera jamaicanas.
¿Qué sabe a salsa Big Mac?
La salsa Big Mac de McDonald's es similar al aderezo Thousand Island, pero no son lo mismo. El aderezo Thousand Island suele llevar ketchup, mientras que muchas recetas de Big Mac Sauce llevan aderezo francés. La salsa francesa le da un sabor más fuerte que el ketchup.
Salsa sencilla para hamburguesas
Una buena salsa casera para hamburguesas hace que una jugosa hamburguesa pase del territorio del "ñam, ñam" al de la "santísima". Además, cuando una receta de salsa para hamburguesas es así de fácil y mucho mejor, nadie tiene excusa para recurrir a esas botellas exprimidas de salsa excesivamente dulce que venden en las tiendas de comestibles......
Tengo dos recetas de salsa para hamburguesas: una de tomate tipo chutney (25 minutos al fuego) y esta otra cremosa (20 segundos de mezcla). Probablemente ya te habrás imaginado por qué esta última es especialmente popular en mis círculos.
Esta salsa para hamburguesas es una imitación de la salsa secreta para hamburguesas de Heinz. Excepto que la de ellos incluye reguladores de la acidez (260, 330), estabilizadores (412, 415) y conservantes (202, 224), por nombrar algunos de los ingredientes más tentadores de la etiqueta.
Yo nací con el instinto de duplicar las cantidades: salsa en la tapa inferior y untada en la superior o rociada sobre el montón de hamburguesas apiladas en el pan. No me imagino untándola sólo en la tapa o en la base del bollo, ¿me equivoco?
Vídeo de la receta arriba. Una buena salsa casera para hamburguesas es una manera fácil de elevar una gran hamburguesa jugosa de ñam a ¡¡¡santa mierda, esto está tan bueno!!! Muy fácil y mucho mejor que la comprada en la tienda. Úntala en tu hamburguesa favorita (aquí tienes todas mis recetas de hamburguesas) o prueba la receta de hamburguesa con queso que aparece en el post. Prueba este Chutney de Tomate para Hamburguesas. 3/4 de taza, suficiente para 4 - 5 hamburguesas.
Salsa secreta para hamburguesas
La mejor salsa para hamburguesas de pollo es un aliño ranchero casero hecho con hierbas frescas y especias, y espesado con pan rallado. La textura del pan rallado le dará un toque crujiente sin resultar demasiado pesada.
Usar salsa barbacoa en tu receta de hamburguesa de pollo es una oportunidad para añadir más sabor sin usar otro ingrediente ni quitarle el sabor de tus especias y condimentos favoritos que has añadido hasta ahora, ¡y sólo te llevará unos segundos!
Todos ellos harán que su hamburguesa sepa mejor y le darán un nuevo y excitante perfil de sabor, y son lo suficientemente fáciles de hacer como para que pueda experimentar con diferentes hasta que encuentre la combinación perfecta.
Si alguna vez se ha preguntado por qué las salsas combinan tan bien con las hamburguesas de pollo, es porque se trata de dos de los alimentos más emblemáticos de la cultura estadounidense. También son muy populares en Nueva Inglaterra, donde suelen encontrarse en los menús de los restaurantes especializados en cocina regional. Tanto si le gustan las salsas de tomate, de vino, de vinagre, de mostaza o de cualquier otro ingrediente, las salsas a base de caldo suelen combinar muy bien con las hamburguesas de pollo, ya que añaden un poco de humedad y sabor sin sobrecargar el plato ni dominar su esencia natural (como lo haría una salsa con demasiado vinagre).
Salsa picante para hamburguesas
Smash Burger con la mejor salsa para hamburguesasEsta smash burger será la hamburguesa más jugosa, jugosa y tierna que hayas hecho nunca en casa. El aliño no puede ser más sencillo y se cocina en menos de 10 minutos en una sartén. Cubra estas asombrosas hamburguesas con la salsa especial para hamburguesas para obtener una hamburguesa apetitosa que no podrá esperar a comer.
Una smash burger es más o menos lo que parece. Es una hamburguesa en la que la carne se aplasta sobre la superficie de cocción caliente en lugar de darle forma de hamburguesa. Podría pensarse que las hamburguesas aplastadas son una consecuencia natural de la pereza, pero en realidad no es sólo eso. Cuando se aplasta una hamburguesa en lugar de darle forma, se obtiene una hamburguesa de forma irregular con los bordes ligeramente carbonizados, que mantiene la humedad y es lo suficientemente tierna como para deshacerse en la boca al morderla. Suena muy bien, ¿verdad? Aprendamos a preparar la mejor hamburguesa machacada de la ciudad.
Una smash burger siempre es buena. Una hamburguesa con la mejor salsa para hamburguesas es aún mejor. Por supuesto, puedes ponerle a tu hamburguesa el ketchup y la mostaza de siempre, pero si combinas el ketchup y la mostaza con un poco de mayonesa, pepinillos dulces y un poco de zumo de pepinillos, tendrás una salsa que cubre todas las necesidades con un solo ingrediente y es realmente deliciosa. Se tarda unos 3 minutos en mezclar y luego se pueden guardar todos los condimentos, dejando sólo un bol de salsa para que la gente lo añada a su hamburguesa.