Hamburguesa de alubias thermomix

Cómo hacer el mejor chile con carne picada

Febrero suele ser el mes más cálido del año en Nueva Zelanda, pero marzo sigue siendo una maravilla. El calor máximo desaparece, los niños vuelven al colegio, las carreteras se despejan y, en definitiva, es una de mis épocas favoritas para viajar por este hermoso país. Si eres extranjero y estás pensando en hacer un tiki-tour por Nueva Zelanda, ¡marzo es tu mes! Faltan tres semanas para que empiece el horario de verano y el sol sigue saliendo hasta casi las 8 de la tarde, así que es el momento de salir al aire libre y aprovechar al máximo los últimos días de barbacoas, picnics, comidas al aire libre y compartir la comida con los amigos.

Febrero es el mes más cálido del año en Nueva Zelanda, pero marzo y abril siguen siendo bastante agradables. El calor máximo desaparece, los niños vuelven al colegio, las carreteras están despejadas y, como resultado, es una de mis épocas favoritas para viajar por este precioso país. Si eres extranjero y estás pensando en hacer un tiki-tour por Nueva Zelanda, ¡marzo y abril son tus meses!

Si es tu caso, estas hamburguesas lo son. Deliciosas, sanas y hechas con ingredientes que toda la familia puede disfrutar. Las compré en mi tienda local Countdown. Tienen una gama tan increíble de productos naturales, orgánicos, a base de plantas en estos días, a precios asequibles, cada vez es más fácil comer sano.

¡Brillantes hamburguesas! Hamburguesas de ternera y de judías picantes

Puse esta foto en Instagram e inmediatamente me preguntaron si no había comido carne. NO, pero como he dicho antes, me encanta la buena comida vegetariana. Creo que hay mucho por ahí que está por debajo del par, y yo no lo comería especialmente si fuera vegetariana. Esta hamburguesa tiene todo el sabor de una buena hamburguesa de toda la vida, puedes engañarte creyendo que es de verdad, pero no es por eso por lo que la recomiendo. La recomiendo porque sabe muy bien. (¡Y me encantan las buenas hamburguesas!)

Esta es una de ellas. Las hamburguesas son perfectas para congelar. Así que hazlas con bastante antelación y las tendrás a mano en un momento a demanda. Como debe ser una hamburguesa. Pásame la mostaza.

Pan de hamburguesa Thermomix koolhydraatarme

Estas hamburguesas de judías picantes son deliciosas, tiernas y muy apreciadas por vegetarianos, veganos y carnívoros por igual. Fríelas suavemente en la sartén hasta que estén doradas y sírvelas para comer o cenar, quizás con una ensalada refrescante como rodajas de tomate esparcidas con cebolla roja cortada en rodajas finas, un chorrito de aceite de oliva y unas escamas de sal marina. Cuando sirvo estas hamburguesas de judías en una fiesta o reunión familiar, ¡hasta a los adolescentes más quisquillosos, acostumbrados a las hamburguesas vegetales compradas en la tienda, les encantan!

Si la barbacoa está encendida, cocina las hamburguesas de judías picantes a fuego medio y colócalas en panecillos de hamburguesa para satisfacer a los más golosos. A mí me gusta aderezarlas con una cucharada de mayonesa, lechuga fresca rallada y un buen chorro de ketchup de tomate o salsa barbacoa. ¡Están riquísimas!

Los ingredientes mágicos de estas hamburguesas son el jengibre fresco y mi mezcla casera de especias chili con carne, que le dan un sabor maravilloso. Si necesitas un poco, es fácil hacer la mezcla de especias primero mientras el bol de tu Thermomix está limpio y seco, antes de empezar a hacer las hamburguesas. Por cierto, tendrás más mezcla de especias de chili con carne de la que necesites para esta receta, así que también podrás usarla para hacer fabulosos chilli con carnes (con carne) o chilli sin carnes vegetarianos (sin carne).

Cómo hacer hamburguesa de ternera | Especial Eid ul Azha

¿Quién necesita carne cuando tiene unas deliciosas hamburguesas de boniato? Estas hamburguesas son realmente satisfactorias y rebosan sabor, gracias a una inteligente combinación de especias. Los copos de levadura nutricional (conocidos cariñosamente como "nooch") le dan un toque de queso al pesto, por lo que es un plato perfecto para quienes evitan los lácteos. Puede rellenar esta hamburguesa como quiera; nosotros hemos optado por champiñones asados en lugar de un pan de hamburguesa (en la foto), que cocinamos junto con las hamburguesas, pero, por supuesto, el mundo es suyo. Incluso puedes enrollar la mezcla en pequeñas "albóndigas" para hacer un gran aperitivo o almuerzo para la fiambrera. Pruébalo y cuéntanos qué te parece. Feliz cocina xx P.D. También tenemos un libro de cocina digital vegana Thermomix que te encantará - 'Hearty Vegan Thermo Cooked'.

Empanadillas de boniato 1 boniato grande, cortado en trozos de 3 cm (aprox. 600g)400g de garbanzos en lata, escurridos y enjuagados2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas, más un poco para remover1 cucharadita de comino molido½ cucharadita de canela molida1 cucharadita de cúrcuma molida1 cucharadita de sal fina1 cucharadita de pimienta de cayena Pesto de tomates secos 1 diente de ajo, pelado200 g de tomates semisecos40 g de aceite de oliva10 g de copos de levadura nutricionalSal, al gusto MétodoServir las hamburguesas en panecillos o, para una opción sin gluten baja en carbohidratos, sobre champiñones asados grandes (en la foto). Cubrir con pesto de tomates secos, aguacate, verduras de hoja verde, chutney, etc.

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