Hamburguesas de calabacín thermomix
Receta de hamburguesa vegetal
Esta es una receta increíble. Suelo hacerla con la ensalada de espinacas baby con dátiles y almendras - haz clic en el enlace para ver la receta en mi blog. Es una combinación de sabores increíble. Me encanta. Del libro de cocina "Jerusalem".
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que se refiere a las cantidades de ingredientes utilizados y al éxito de las recetas.
Tipos de hamburguesa
La noche de las hamburguesas acaba de subir de nivel, amigos. Lo mejor de estas hamburguesas es que contienen nada menos que ocho verduras diferentes (la mayoría ocultas, por supuesto). Nosotros no exprimimos el exceso de agua de nuestras verduras ralladas y vemos que las hamburguesas se mantienen bien unidas, incluso sin pan rallado añadido. Sirve estas hamburguesas con tus propios panecillos de hamburguesa para una comida completamente libre de aditivos y hacer tu propia mayonesa también merece la pena. Si su familia es pequeña, simplemente congele las hamburguesas sobrantes en una sola capa y estarán listas para cocinar cuando las necesite.
Cómo hacer hamburguesas en casa
No se limite a la hamburguesa básica de ternera. Tenemos 21 variaciones, sin carne, bajas en carbohidratos o lo que le apetezca. Hay algo totalmente reconfortante en coger un panecillo esponjoso recién horneado, relleno de una jugosa hamburguesa de carne y rezumante queso... ¿y lo mejor? Las combinaciones de sabores son infinitas. Con esto en mente, hemos reunido nuestras recetas de hamburguesas caseras más deliciosas para todos los gustos. Desde las habituales de ternera, pollo y cordero, hasta nuestras hamburguesas de gambas y salmón, pasando por las de cerdo con costra de sésamo. También encontrarás opciones vegetarianas, como hamburguesas de haloumi, champiñones y calabacín a la parrilla. Y, por supuesto, no puedes servir una hamburguesa sin una guarnición de patatas fritas calientes.¿Buscas más recetas clásicas de pub? 1 / 0Deslizadores de cerdo con ensalada de manzana y mayonesa de chipotle
La carne de cerdo tierna y suculenta se desmenuza y se combina con una sabrosa salsa barbacoa de mostaza para crear estos deliciosos bollos de carne de cerdo desmenuzada de Carolina del Sur. Son los favoritos del público y gustarán a todos los grupos de edad, ideales para las copas de fin de semana con los amigos.
Receta de hamburguesa
Estas vibrantes y sabrosas hamburguesas pueden prepararse con un día de antelación. No son muy diferentes de la receta de hamburguesas de quinoa y remolacha que aparece en Keeping it Simple, ¡no te olvides del huevo escalfado! Están buenísimas calientes, o las sobras se pueden comer frías al día siguiente. Acompáñelas con harina de trigo aliñada con sal y pimienta, nata agria con salsa casera de chile dulce o yogur espeso aderezado con un poco de comino molido, cilantro y menta fresca picada... ¡el paraíso!
Para cocer el mijo, llene el bol del Thermomix con 1 litro de agua, 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal en escamas. Colocar el cestillo en el bol del Thermomix y añadir 120 g de mijo más una pizca de semillas de hinojo. Cocer 12 min/100ºC/velocidad 3. Retirar el cestillo y volcar el mijo cocido en un plato, extendiéndolo para que se enfríe completamente. 120 g de mijo le darán un poco más de 1/1-2 tazas cocido.
Coloque las verduras en un paño de cocina viejo y fino que esté colocado en un bol para recoger los jugos. Aprieta bien el paño de cocina para sacar todo el líquido posible de las verduras, así evitarás que las hamburguesas queden empapadas. Guarda el jugo para utilizarlo en la cocina (por ejemplo, salsa boloñesa).