Hamburguesa vegana de calabaza

Pan de hamburguesa de calabaza

La hamburguesa vegetariana es algo increíble porque hay muchas variedades de hamburguesas veganas para hacer. Esta hamburguesa vegana de calabaza se ha convertido en mi favorita hasta ahora porque es deliciosa y sustanciosa. Aquí hay algunas razones para amar esta receta de hamburguesa a base de plantas:

La clave de la hamburguesa vegetal perfecta está en la base. La base se compone de tres partes simples y luego se puede condimentar como quieras. He aquí cómo hacer la base para una hamburguesa vegetal perfecta:

Si estás disfrutando de todo lo relacionado con el otoño esta temporada, deberías echar un vistazo a mi Libro de Cocina Vegana para las Fiestas. Este libro te dará todas las recetas veganas que necesitas para una fiesta inolvidable. Estas recetas veganas de temática otoñal son tan buenas que incluso los "carnívoros" ¡le enviarán cumplidos al chef! Haz clic aquí para obtener más información.

Si has visto mis otras recetas, te habrás dado cuenta de que aquí hay bastantes recetas veganas de hamburguesas y sándwiches. Y es que me encantan las hamburguesas vegetarianas. Si a ti también te gustan las hamburguesas, echa un vistazo a estas otras recetas de hamburguesas que he creado: Para más recetas veganas fáciles, echa un vistazo a mis libros de cocina, suscríbete a mi canal de YouTube y descarga este libro electrónico gratuito de recetas.

Hamburguesa de calabaza de Halloween

La calabaza kuri roja se encuentra tanto en Norteamérica como en Japón. Su otro nombre es "calabaza de Hokkaido". Su peso oscila entre 1,5 y 2 kg por pieza. Es muy fácil de cocinar porque su piel es lo bastante fina como para comerla cocida o a la plancha. No es necesario pelarla.

El sabor del kuri rojo es especialmente dulce, con un toque a nuez. Es delicioso en sopa o a la plancha, como en esta receta de ensalada de calabaza, garbanzos y queso feta, en la que se puede sustituir la calabaza por una calabaza kuri roja.

Para obtener unas tortitas bien redondas, puedes utilizar un aro de repostería cubierto de aceite para evitar que la masa se pegue. Retire el aro de hojaldre tras 1-2 minutos de cocción y continúe la cocción en la sartén sin el aro.

Hamburguesa de ternera y calabaza

Las hamburguesas caseras son una gran alternativa a las compradas en la tienda. Son muy fáciles de hacer y mucho más sanas. Sólo contienen ingredientes sanos e integrales y no llevan aceite. También son mucho más baratas, porque puedes hacer muchas hamburguesas con unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Estas empanadillas de calabaza son nuestras favoritas. Son muy suaves y muy ricas en sabor. Son perfectas para hacer unas deliciosas hamburguesas veganas o para acompañar otros platos.

Las calabazas Hokkaido son nuestras favoritas. Están siempre en nuestro menú, porque son deliciosas, sanas y se pueden utilizar para todo tipo de comidas. Las utilizamos para postres, tartas, pasteles, sopas, salsas, las rellenamos o las horneamos. Hay montones de recetas increíbles con calabaza, puedes encontrar algunas de las nuestras aquí.

Empanadillas de calabaza

Inicio " Hamburguesa vegetariana de calabaza, quinoa y judías blancas {Sin gluten, vegana}Imprimir receta Ir a la receta Una hamburguesa vegetariana de calabaza, ligera y sabrosa, con judías blancas y quinoa. Tanto vegana como sin gluten y repleta de sabores otoñales frescos como la salvia y el romero.

¿Recuerdas cómo profesé mi amor por todas las cosas de calabaza hace unos posts? Bueno, la historia de amor continúa. Me encanta estar de vuelta en Nueva Inglaterra para el otoño, donde las hojas son de color naranja dorado y rojo y las calabazas están por todas partes.

Desde calabazas decorativas talladas, pasando por pasta de calabaza, hasta cerveza de calabaza, y ni hablar de la cerveza de calabaza. Mientras escribo este post estoy disfrutando de una Blue Moon Harvest Pumpkin Ale, no estoy muy seguro de que sea mi favorita, pero menos mal que no me comprometí a comprar un pack completo de seis. En lugar de eso, compré un pack de seis cervezas "elige la tuya", así que llené el mío con diferentes tipos de cervezas de calabaza y una sidra de calabaza.

Recientemente me he sumergido en el mundo de las sidras de calabaza, que también me encantan. Y siempre están la calabaza golfa y el jinete sin cabeza. Me encanta la creatividad de los camareros. Para los que no estén al tanto, una calabaza golfa es una cerveza de calabaza con un chorrito de vodka de vainilla. El jinete sin cabeza es mitad cerveza de calabaza y mitad Guinness.

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