Hamburguesa vegana gipsy chef

Hipnosis para dormir

Parece que todas las miradas están puestas ahora mismo en Dubai por la Expo 2020, que se retrasó debido a la pandemia y ahora se celebra hasta marzo de 2022. 190 países están representados a través de 200 puntos de venta de alimentos y bebidas formados por talentos culinarios emergentes y famosos, desde Geoffrey Zakarian a Matthew Kenney, Carla Hall y más de una docena de chefs con estrellas Michelin, entre ellos David Myers.

Myers, que abrió Adrift Burger Bar en su ciudad natal de Venice Beach en 2020, ha ampliado el concepto a Dubai y planea abrir más restaurantes en Oriente Medio el año que viene. El chef acompaña a nuestros lectores en un recorrido por sus 5 platos favoritos de la Expo Dubai 2020 mientras entrevista a los chefs, degusta la variada oferta y nos enseña los entresijos. Haga clic en el enlace de vídeo para ver esta visita guiada por los pabellones y salones de comidas con Myers y siga leyendo a continuación sobre lo que hace de estos conceptos gastronómicos una "visita obligada" en Dubai, desde el primer comedor africano del mundo hasta una cafetería con DJ.

David Myers: Llevo cinco años viniendo a Dubai y esta ciudad nunca deja de sorprenderme. Como alguien que viaja constantemente, siempre me siento increíblemente acogido tanto por la comunidad local como por los residentes internacionales (el 85% de su población) cada vez que visito Dubai, lo que cada vez es más frecuente con el paso de los años. Aunque los Emiratos Árabes Unidos se fundaron hace sólo 50 años, Dubai ya se ha convertido en un país puntero a muchos niveles, y su escena gastronómica está ansiosa por hacerse con un puesto de honor junto a otras capitales culinarias del mundo.

86

"Quería celebrar este año el Día de la Tierra de una forma que conectara con algo que me encanta: la comida. Llevo mucho tiempo esforzándome por conseguir las opciones más sostenibles para mis menús en todo el mundo, siempre que sea posible. Por ejemplo, en mi restaurante de Singapur cultivábamos hierbas en nuestro propio huerto, comprábamos patatas a agricultores de Indonesia y el pescado lo pescaban pescadores a los que conocíamos por su nombre de pila. Pero también reconozco que cada vez más gente opta por comidas a base de plantas en un esfuerzo por reducir su impacto medioambiental. En Adrift queremos contribuir a que la gente tome estas decisiones, por sí misma y por el medio ambiente. Así que he creado una hamburguesa que emula la misma comodidad y nostalgia que nuestra hamburguesa clásica, pero utilizando únicamente ingredientes de origen vegetal. Me entusiasma compartirla con nuestros clientes actuales y espero que también conecte con un público más amplio, basado en plantas, en nuestro vecindario."

Lübnan mutfağı nın eşsiz lezzeti ni Falafel'i birde HN Heartwel.

Este chef-restaurador internacionalmente elogiado, con establecimientos en Singapur, Tokio, Hong Kong y Dubái, donde en 2017 lanzó con éxito tres locales de autor galardonados con múltiples premios, es famoso por unir sus dos grandes pasiones, la comida y los viajes, en cada concepto que crea.

David Myers, también conocido como el "Gypsy Chef", inauguró ADRIFT Burger Bar en su barrio natal, Venice Beach, en Los Ángeles. ADRIFT Burger Bar, que sirve hamburguesas de autor, batidos para adultos y deliciosos acompañamientos, abraza las raíces californianas de David, con toques de sus viajes por todo el mundo grabados en el menú.

El ADRIFT Burger Bar de la Expo 2020 de Dubai cuenta con mesas en el interior y al aire libre, servicio de mesa y una amplia carta de bebidas con creaciones ganadoras, lúpulo artesanal y uva de California. Una de las especialidades del menú es la DM Burger del chef David Myers, bautizada como "la hamburguesa perfecta" por The New York Times. La legendaria hamburguesa apareció por primera vez en su restaurante de Los Ángeles Comme Ça hace casi una década; y desde entonces, la épica receta -inspirada en la propia infancia de David- ha figurado en las cartas de sus restaurantes de todo el mundo.

Rezepte

NOCHES DE JUEGO LOS LUNES - HAGA CLIC AQUÍ PARA MÁS DETALLESBIENVENIDO A The Paxton, el corazón palpitante de Gipsy Hill. Nos hemos hecho cargo de este bar victoriano por excelencia y lo estamos transformando en un espacio Queen's House, un centro cultural para el disfrute de toda la comunidad.

Nuestros espacios, cuidadosamente seleccionados, evocarán sentidos que no sabías que tenías. Queremos robarte el corazón y alimentar tu mente mientras te damos la bienvenida con los brazos abiertos para que vengas a disfrutar de nuestra original programación de eventos y de nuestra deliciosa comida y bebida en tu nuevo hogar lejos de casa.

Explore nuestra selección de alimentos de todo el mundo y báñelos con nuestra selección única de cervezas artesanales o vinos de origen de viñedos seleccionados a mano mientras disfruta de nuestros eventos y echa raíces en nuestra comunidad.

Elaborados con los ingredientes más frescos y de origen local, nuestros chefs le transportarán al país de su elección ofreciéndole comida para deleitar sus sentidos sin que tenga que levantarse de su asiento.VER LOS MENÚSOFERTASQueremos que la experiencia de Queen's House sea accesible a todos los miembros de la comunidad local, por eso nuestras ofertas especiales están diseñadas para que todos las disfruten de forma divertida y con una buena relación calidad-precio.